都吃，一般是年三十晚上吃餃子（萬萬順，彎彎順），年初一早上吃湯圓（圓寶），也可以一鍋下餃子圓寶。

萬事順利，團團圓圓！

我們這大年三十是個集，一般趕完集以後。中午吃火鍋，或者燉個雞，燉個排骨，炒幾個菜。晚上吃火燒，初一早上，中午都吃餃子。

吃餃子唄，年三十半夜吃煮餃，然後再包一個特殊的餃子作為幸運餃子，誰吃了過年會交好運，然後再包蒸餃等大年初一早晨蒸著吃

北方人，必需吃餃子，江浙吃湯圓這個只是南北地域差別，說兩句比較嘮叨，吃什麼（年三十）還是根據祖輩，家庭傳統，不管吃什麼，一家人在一起團團圓圓比什麼都好，祝大家新年快樂，健健康康。

湯圓是象徵團團圓圓，餃子呢？是象徵節日的氣氛！如果弄點湯圓，在弄點餃子，團圓與節日的氣氛都有，歡度春節，多有滋味！

做為北方人來說，我們過年不吃湯圓，大年三十中午吃油炸糕，年夜飯吃餃子，至於湯圓嘛，正月十五元宵節吃，應時又應景。

我的老家在內蒙古烏蘭察布，當地居民祖輩大多是從山西走北口時遷來，所以一些習俗還是有著較多的晉北烙印。

當地有兩種重要的農作物胡麻和黍子，胡麻是油料作物，類似於菜子，榨出的油就是胡麻油，是人們日常生活中的主要食用油。黍子屬於雜糧，去皮後的米叫黃米，頗具粘性，磨成面後即是上好的年糕用料，蒸熟後捏成糕坯包上豆沙餡用胡麻油下鍋炸制，即成人們大飽口福的油炸糕。

但凡碰到喜慶或節日的時候，油炸糕就是餐桌上必備的主食，以至不論是參加大小筵席，別處的人叫隨禮，我們這裡叫吃糕，所以大年三十這麼隆重的節日，油炸糕當然是首選佳餚。

中午吃過油炸糕，晚上的年夜飯就是煮豬頭下餃子，餃子可以是豬肉餡的，也可以是羊肉餡的，配料一般根據口味多數選胡蘿蔔，但胡蘿蔔必須是制絲煮熟後攥掉水分去掉腥味才好，那種特殊的味道最是誘人，百吃不厭，因此家家年夜飯必不可少。

當然，由於中國地域遼闊，民族眾多，各地的氣候和農作物的分佈差異性巨大，自然食材不同，口味眾多，風俗的差異使過年吃什麼各地各有特色，加上現在的生活向好，可能嘗試改變口味和飲食習慣的也不是沒有，但大體傳統的節日吃傳統美食，還是比較常見和受到沿襲的，祝願大家能在歡樂喜慶的節日裡，飽享口福的時候，同時感受到傳統文化的巨大魅力。

每逢過年過節，美食肯定是必不可少的。現下是年關春節，除了大魚大肉之外，作為華人，我們應該還知道另外一個習俗，那就是吃湯圓和吃餃子。

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”

湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。湯糰象徵閤家團圓，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。湯圓，諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日，平時奔波在外的遊子在這一天都得回家，一家人坐桌子前吃頓飯，稱之為“團圓飯”。湯圓也因此而產生，它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。

那麼春節時到底是吃餃子還是吃湯圓呢？

細心的人可能會發現，每年的春節聯歡晚會都會給觀眾，尤其是北方觀眾灌輸一種理念，過年全國各地都是在吃餃子。然而事實並非如此，作為一個南方人，我要告訴大家，並不是全國各地除夕夜都會吃餃子！南方人過年時則更多的是吃湯圓。

為什麼會有這樣的差異呢？

其實這主要是風俗習慣不同，還有一個重要的原因就是，南方主產稻米，而北方，基本都以種植小麥和穀物類為主，食物自然自麵食為主。

過年時，無論是吃餃子還是湯圓，都有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。體現出了團圓、美滿、和諧的寓意。

過年了，吃餃子還是吃湯圓？要回答這個問題，其實需要區分割槽域，每個地方的民俗都不同！記得以前帶浙江的女朋友回河南老家過年，就為此鬧了個笑話！

帶女朋友回去家人非常高興，過年自然忙著包最好吃的餃子了，記得老媽還怕人家女孩吃不慣，特意的又炒了幾個菜，作為年夜飯，大家邊吃邊聊，很是熱鬧。

等到都吃完了，開始收拾看春晚的時候，女朋友就用很疑惑的眼神看著我，問我，這就完了？

我也被問愣住了，以為哪裡沒做好，家裡人也是如此，心想是啊！吃了餃子就是過年了，有什麼不對嗎？半天才見她不好意思的問了句，湯圓呢？

我們更是愣了，說，湯圓不是十五吃的嗎？

女朋友說，原來這樣啊！你們這邊是這樣的，我們那邊是一定要吃湯圓的，所以我留著肚子不敢吃，就怕一會兒湯圓上來，沒地方了！說著笑了。

一句話說的全家都笑了！我媽趕緊把菜又拿來了，說，可不能讓俺閨女沒吃飽，咱就是這風俗，湯圓有，我給你煮去！不能讓孩子過不好年。

我當時挺高興了，這就好，分什麼三十十五，什麼時候想吃什麼時候吃，這才好！

由此可見，傳統就是各地不一，也不知道是誰定的？以後的新年吃什麼真的無所謂，只要全家在一起開開心心的就好！您說是嗎？

所以我的回答只能說，我們那裡是三十晚上吃餃子，十五吃湯圓！你哪裡呢？

感謝邀請，各地不一樣，南方人喜歡湯圓，代表團團圓圓，這是由老一輩傳承下來的，北方人吃餃子，東北人家家戶戶吃餃子，東北地區農村進入臘月先殺一頭豬，請村裡人吃一頓，以示慶賀，然後再做粘豆包，做豆腐。幾乎家家戶戶都做，少則幾十斤，多則幾百斤，可以吃一個冬天，大年初一到初五都吃餃子。