其實，無論是藍色的章還是紅色的章，都是專屬於豬肉本身的檢疫證明，當然，不同顏色則證明有著不同的檢疫結果。

豬肉身上有X型的印章，這是證明這頭豬存在質量問題，如果發現，那就千萬不要購買了；這種豬肉不得出售以及食用，如果發現市場有流通，則應該立即舉報索賠。

三角形的印章其實是在證明這種豬肉應該在規定的時間內進過高溫處理後才能售賣，正常情況下也是不可以出售的。

豬肉身上有長方形的印章代表著這種豬肉也不能直接出售食用，但是它們可以精煉成油。

這種印章證明豬肉合格，可以流通售賣，大家可以放心購買；這印章一般上面還會有檢疫的時間以及地點。

其實，紅色的印章一般代表是母豬，藍色的印章一般則代表是公主，只有蓋上了圓形的印章才能證明這種豬肉沒有問題，可以食用。

另外，這種印章是用食用色素製作而成的，對於身體沒有任何問題，完全可以放心食用。

透過印章識別豬肉，願大家健康吃肉。

經常去菜市場發現豬肉上，有藍色或紅色的印章，為什麼要給豬肉蓋章，印章的豬肉到底能不能吃呢?

豬肉上的印章，其實就是動物檢疫印章。在中國，豬肉有五種不同的印章。

“X”形印章，代表豬肉要銷燬，禁止出售。

三角形印章，表示豬肉只能在規定時間，進行高溫處理後出售。

長方形印章，說明這種肉不能賣，只能煉成豬油出售。

橢圓形印章，代表豬肉只能煉成工業用油。

圓形印章，表示豬肉經過檢疫和肉質檢測，是合格的放心肉。

現在的豬肉印章，主要有紅色和藍綠色，不同地區用的顏色不一樣，但兩者都是用食用色素製成的，雖然看起來不舒服，但並沒有毒，都是可以吃的。

如果不想讓肉有印章，可以用酒精洗掉它，或者直接把豬皮切下來扔掉。