配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：適量、醬油、鹽、水。

紅燒肉罐頭的做法

1、五花肉用清水清洗乾淨，然後用刀切成正方形備用

2、起鍋倒油燒熱後轉小火，放入冰糖，生抽等糖化了後，把五花肉放入鍋中爆炒

3、炒到肉上色後，加入水、香料、花椒、姜，肉煮熟後盛出

4、罐頭瓶洗淨，把肉裝進去，裝三分之二即可，然後加入醬油、鹽、糖、水

5、蓋好瓶蓋，起鍋倒入適量的水，把罐頭放進去，大火燒開後小火蒸二個小時即可。去除罐頭裡空氣，得以長期儲存，不失味道。

紅燒罐頭肉的做法：

1、首先將準備好的五花肉清洗乾淨，用刀切塊，放入生抽，少放鹽，加白糖，花椒粉攪拌均勻，醃漬一個半小時。

2、準備一個罐頭瓶，將罐頭瓶清洗乾淨，再裝進去肉，加入醬油，加鹽，加糖和水，加滿擰緊瓶蓋。

3、給鍋中倒入水，將裝好的肉放入，大火燒開後小火蒸二個小時。等時間到時，拿出來放涼。

4、想要口感好，也可將放涼的肉罐頭冷藏儲存後食用更有風味，也可以冷凍儲存，吃的時候提前回溫，這樣紅燒罐頭肉就做好了。

總而言之，紅燒罐頭肉的做法其實是比較簡單的，可以按照上面的步驟做。