榨汁法小麥草榨汁機將小麥草離土約1釐米以上部分採收下來，用清水洗淨，然後把水瀝乾。將已洗好的小麥草用布包起來放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之後，擰出汁來。如此反覆敲打及擰汁3次後把包布開啟，倒少許溫開水使小麥草渣溼潤後再包起來敲打擰汁。再一次開啟包布加少量冷開水敲打擰汁後即可飲用。小麥草壓汁可用、絞肉機、蒜搗子等。另外將洗淨的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡便方法。而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專門小麥草汁的機器，這種不鏽小麥草榨汁機，只要手一搖動把手，汁液（可榨取90%以上）與渣分別由兩旁出口流出，不但不會破壞其營養成分，而且可以爭取有效時間。飲用法①小麥草在冰箱中，能夠保持一星期的有效成分。但是榨出來的小麥草汁要即刻飲用。因為小麥草汁的有效成分，只能保持30分鐘。②小麥草汁略帶草味，可以新增些蜂蜜、水果汁、菜汁與其他飲料加以沖淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。③每天飲用85～170毫升新鮮小麥草汁便可以增加抵抗力，應付現代生活的緊張與壓力。④普通病症早晚各一次，時間最好在每日餐前一小時或餐後兩小時。重病者一天可服3～4次。⑤飲用後腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，感冒時勿用。⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。