在我認識的人中，最能喝的是東北人尤其是以黑龍江人為最好喝能喝，原因有三～其一嚴寒氣候是首要，為了抵禦寒冷的天氣，大多在外工作的男女除了厚厚的衣服就是喝著白酒這樣可從裡到外暖和，久而久之練就了好酒量，第二，北方人的好爽性格粗礦體質造就了一喝酒拿碗幹，不喝倒不罷休不夠朋友的喝酒習慣，第三天生麗質，據說很多南方人把能喝倒一個東北人為目標奮鬥，哈哈假如喝倒個東北人能吹一年牛，可見東北人大多天生就是酒精體質，再加上後天培養自然而然就喝遍天下。

總量是山東。

第一：根據個人的印象，個人在山東是喝的最多的，只要喝上一口，那麼這一頓酒必醉（也許我碰上的都是好客山東人吧）。

然後，在網上搜索一些資料也驗證了我的看法。根據酒仙網的資料顯示2017年白酒消費分列前三甲的是：山東、河南、遼寧

還有一些資料調查顯示，春節期間有50%的山東人在年夜飯上喝酒，25%的人喝了半斤以上。

第二：雖然資料顯示山東白酒消費量最大，但是也並不一定代表山東平均最高，因為各地喜好的白酒度數不同，中原地區多喜歡飲用低度白酒，而西北、東北等寒冷地區多喜歡飲用高度白酒。

比如我的家鄉人都喜歡喝38度的，而到了西北基本都是50度的，酒精含量不可同日而語。從這個角度來看，沒有定論。

最能喝白酒的是廣西。如果你有興趣可以到廣西的一些山區縣，如金秀龍勝三江融安融水等縣，這裡的人熱情好客且豪爽之極，待客之物都是自釀米酒，你喝醉喝倒了他認為是你看得起他，你若滴酒不沾就是看不起他。開宴後必全體先喝三杯，每杯三～四兩才可以互相敬酒。所以你儘管不飲酒也會被飲醉為止，而他自然陪客人至爛醉如泥。廣西桂林盛行一句酒話：不喝三斤半，你別去興(安)全(州)灌(陽)，不喝三五斤，別到陽(朔)荔(浦）平(樂)，若說酒最行，要數龍(勝)靈

我是近豬者痴，一個愛好邊緣歷史的吃貨。

人均應該是青海。

作為一個在青海長大，又在內地生活了多年的酒囊飯袋，我想說說自己所知的歷史。

上世紀8、90年代，還在青海的我得知一條訊息：

記憶中這是當時國際公認、有據可查的資訊，可惜，現在百度上找不到完整的內容了。

因為青海全省總人口僅有500萬、不及內地一個大點的地級市，所以傳播力很弱，以至於這個訊息很多人都不知道，講給周邊朋友他們也表示質疑。關於青海的事情類似情況很多，例如很多華人不知道長江黃河的源頭在青海不是西藏、不知道聚寶盆柴達木在青海不是新疆、不知道最大的油菜花海在青海不是貴州，甚至有些人不知道青海是一個省！

青海人喝白酒的第一個特點是，喝的多

記憶中這裡可謂酒風濃郁，酒量可觀，過年過節家庭準備年貨採購白酒往往以箱為單位，日常酒局成年男子往往以瓶為單位計算酒量。

青海人喝白酒的第二個特點是，喝的烈

由於高原地理氣候、漢藏民族混居等影響，喝烈酒的習慣在青海當地都有著相當長的歷史。至今中高度的地產青稞酒仍是當地傳統白酒的主流品種。

記得90年代去山東上大學，山東在全國是白酒率先實行低度化的省份，喝慣青海高度酒

到了山東酒量自然大漲，讓山東本地同學驚歎，很是威風了幾年

多希望喝酒的時候有人拉著我的手深情的說：少喝點，對身體不好！

可是總有個癟犢子在旁邊喊著：你幹哈 養金魚吶！幹嘍！幹嘍！

你們猜他是哪裡的

中國從平均喝酒的人數和習俗來說，應該是北方及西部地區，但要說哪個地區人能喝，還真不好定，我在中國的北方及西部地區都生存過，他們號稱海量的人，被中國南方及東部地區不常喝酒的人，拼酒甘願下風的人，見到多了！能不能喝酒，我個人認為，主要是因人而異！

山東人，自然會想到水泊梁山，英雄好漢們大口吃肉大碗喝酒的局面。山東酒規比擬多，普通在酒位上一坐，見面就三杯酒，有的接下去就四季發財，六六大順，八仙過海。

這不分地域的，北方大部分人能喝，安徽，河南，東北，這些地方的人可能要稍微比其他地方消耗量要大一些。但是具體還是要看人的，體制，習慣都會影響酒量。

很多人都覺得東北人或山東人最能喝，不過，那邊人飲酒度數基本上都在32度到38度為多。其實，安徽，江蘇，河南才是真正的飲酒大省，安徽江蘇以42左右為主，河南以50度以上為主，且單體飲酒量很大。廣東福建浙江上海等省由於外來人員巨大，所以帶動很龐大的白酒銷售量。其餘的如四川湖北河北貴州等地飲酒也很厲害。一家之言，請勿拍磚。