筷子是我們先祖發明的餐飲工具，三千年前就已經出現筷子了，筷子也是我們中國文化的代表之一，使用方便，製作簡單，筷子的長度的七寸六分，是因為代表了人的七情六慾，而且這個長度在24釐米左右，不長不短，長度適中，夾菜方便，其實筷子很有講究，筷子都是一雙兩隻，而且不論少了哪一根，都不能正常使用，陰陽協調，合二為一，這也是華人的理念之一，一雙正規的中國筷子，必定是一頭圓、一頭方，正所謂天圓地方，這是古代華人對這個世界的認知，還有在使用筷子的時候，一般都是食指在上，無名指小指在下，中指在中間，天地人三才，這是華人對人和世界之間關係的理解，正是因為受到中華文化的影響，中國附近幾個國家也從很早開始就使用筷子了，可以說我們的祖先是很偉大又有智慧的！

問題：筷子為什麼是7寸6分？

答案：在農村，農民間流傳著許多神奇的關於筷子的傳說故事，使筷子賦予了更加神奇的色彩，真令人感嘆，中華文化博大精深，淵源流長。筷子是中華民族給炎黃子孫留下的最珍貴的文化遺產。筷子長度為7寸6分代表著許多意義，如“有福有祿”、“七情六慾”、“有妻有子”、“有規有矩”、“合二為一”、“有吃有祿”等等，教會了人們怎樣做人的道理。

“有福有祿”。在農村，老人經常在吃飯的時候，當手拿起筷子的時候，就會向同桌的晚輩講述許多關於筷子的故事。兩根筷子分別代表“福”和“祿”。古代人靠辛苦地種田，有了好收成，一家人一年四季才有飯吃，才有衣穿。這才是最幸福的家庭，才有“福”有“祿”。

筷子是祖先規定為7寸6分，代表人有“七情六慾”，是客觀存在的，是任何人也改變不了的。每個人都有自己的喜歡和愛好等等，都是每個人自己的屬性，不能按自己的主觀要求，限制別人。那是不合情理的事，不合道德的事，是違背客觀規律的事。

“有妻有子”。老人常說，一個男人，當一手抓起筷子的時候，也就是要想到全家人，即妻子兒女的衣食住行是自己的重任，做到沒有，每天都要三思，知不足而強之。妻和子是你最親近的人，就像兩根筷子，天天不離不棄。老人教導我們，管好了妻子和兒女的衣食住行，才能達到，盡了一家之主的責任和義務。

“有規有矩“。筷子捏在手上，上方下圓，代表做事情有規有矩，沒規沒矩，沒有法度約束，沒有章法節致，是辦不好事情的。

”合二為一”。一個家庭，夫和妻是不可缺少的主角，只有夫妻和睦相處，共同治理經營這個家，才有家庭幸福，才有美好的生活。所以，夫妻二人，合二為一，齊心協力，共同努力，才能把家庭治理好。

“有吃有祿”。在古代，農民是最底層人物，以貧窮出名。有的農民，連吃飯時窮得筷子都沒有，真是窮得沒辦法過了。“7”和“6”，是漢字諧音“吃”和“祿”。農民子弟拼命讀書，總想當官。當上了官，才有“祿”。沒有“祿”，就沒有錢花，就沒有飯吃。是勸告農民後代要勤讀書，長才智，才能改變命運的現身說教的方法。

總之，小小的筷子，凝聚著中華民族的優良傳統文化，賦有無窮的傳奇色彩，令人歎服祖先的智慧和中華文化的博大精深。

中國的筷子文化歷史悠久最早可追朔至新石器時代,距今超過三千年,筷子的古稱為"箸”,是輔助飲食的一種工具,為何中國的筷子是七吋六的規格,這與七情六慾沒有任何關係,這是周朝飲食制度裡的規制,周朝以八吋為一尺,稱之為"咫",周制定筷子為七吋六的用意在告誡人們飲食勿過度,其實就是中國食育的肇始.

作為中國飲食文化發端的周禮中有非常完整的王室飲食結構,飲食制度,飲食禮制等規制,其實周禮的作用就是希望由飲食中表達禮義,發揮社會政治的功能,以保證上下統治的政治形態的一種飲食教育.

在佛教中有二時過堂,心存五觀的進食戒律, 所謂五觀之意是指：一是思想食物來之不易，二是思維自己德行有無虧缺，三是防止產生貪食美味的念頭，四是對飯食只作為療飢的藥，五是為修道業而受此食。充分表現出佛教修維在飲食教育上的實踐.

基督教徒在用餐前要先禱告,最重要的用意是在感謝上帝的恩德以及潔淨食物,這也是非常好的食育榜樣.

公元1896年日本著名的養生學家石冢左玄在其著作《食物養生法》中提出食育的概念。他主張:透過對食物營養成分、食品安全的認知，及飲食文化傳承、環境調和，和對食物的感恩等作法，來達到"透過食育，培養百姓終生健康的身心和豐富的人性"。

無論是中國,日本,西方或任何宗教都是透過對食物的感恩,對器皿用具的形與意的表現,來告訴我們從飲食中去悟到真理的存在,佛也好,道也好,上帝也好,都離不開飲食,而今時之日我們給孩子的教養中卻缺少了食育這個至關重要的環節,是否應該重新振興此一良好的教養方法?本人拙見,還望社會大德指正.

起源於中國的筷子，距今最早的筷子出土於河南安陽的殷墟，已有八千年的歷史了。《韓非子·喻老》中，記載“昔者紂為象箸，而箕子怖。”商朝末代國君商紂用的就是一雙象牙筷子。除此以外，還有木、竹、骨、瓷、金屬、塑膠等材質的筷子。

圖 古代的漢灶 （紅色箭頭為自己筷子）

筷子的長七寸六分，上方下圓，這其中就頗有講究。七寸六分，代表人的七情六慾，人是有情感和慾望的，古人用七寸六分作為筷子的長度，提醒小夥伴們要控制過分的慾望。筷子方圓的形制，圓的一頭代表天，方的一頭代表地，表示古人“天圓地方”的世界觀。古人在使用筷子時，融合了“天、地、人”三才，體現了對人和萬物質樸的理解。

筷子是華人一日三餐的必備餐具，無論什麼食物，都能用筷子解決。而小小的筷子背後，也蘊含著華人的大智慧。筷子為什麼要設計成七寸六分呢？

筷子起源於中國，相傳是大禹在治水途中屬於發明的。當時沒有飲食用具，吃飯全靠手抓，但煮熟的食物滾燙。無法用手抓取聰明的古人們便發明了筷子。中國的筷子之所以設計成七寸六分的長度。是代表人有七情六慾，與其他的動物有著本質的區別。而一雙筷子的說法，則體現了華人的太極和陰陽理念。

在傳統文化中，太極是陰為一、陽為二，合二為一則代表著，陰與陽的完美結合，也意味著是一個完美的結果。因此華人愛說一雙筷子而不是兩根筷子。而且中國筷子一頭圓、一頭方，不僅平時用起來方便不會隨意滾動。還表達著古代華人對世界的基礎理解——天圓地方。

除此之外，人手持筷子時，拇指、食指在上、無名指小指在下、中指在中間，代表的是天地人三才之象，也是華人對人和世界的關係理解。沒想到小小的一雙筷子裡，竟然包含了這麼多的設計理念。一點一滴都是華人為人處事的大智慧。

秦漢1尺是23.1cm。筷子長度是25cm，即1.05尺 (1尺半寸)。

民國制定市尺是對應國際1/3米的。

用民國對應公制的25cm= 0.76市尺說七情六慾 是現代文人缺乏理性的意淫。

七寸六分代表人有七情六慾。一頭方一頭圓，代表天圓地方。而用圓的一頭夾菜，代表民以食為天。拿筷子用大拇指，食指，中拇指，三指代表天地人三才。