1、購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”。 首先要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。

2、要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，表示此山竹已太老，不適宜吃了。

3、看過山竹上面的葉瓣和捏過果殼後，要再把山竹掉個個兒，慢慢數一數山竹底部的萼片了。通常，山竹底部的萼片有4到8片，這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的，萼片越多，就說明果肉片數越多；果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

擴充套件資料

1、營養成分莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。

2、營養功效莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

3、適用人群一般人都可食用。體弱、病後的人更適合。

莽吉柿俗稱山竹。山竹是一種熱帶水果，營養價值很高，它的營養成分主要包括蛋白質和脂類成分兩大類。除此之外呢，還包括很多微量元素，如：檸檬酸、維生素及礦物質，是很好的滋補品。同時長期實用山竹，還可以達到抗衰老的作用。那麼山竹到底該如何種植呢？

山竹對土質要求還是非常高的，最適宜種植的是砂質土質，同時還要雨水多。否則的話，在其他土質種植生長速度過慢，還嚴重影響結果。

在山竹發芽階段，我們常用的是利用嫁接的的辦法繁殖山竹，這樣做可以減少山竹的結果週期，提高產量。

山竹喜水，但是如果水量過大，會直接導致根部破壞。所以說要嚴格控制種植園的水量，如果水量過大，要及時排放出去。

我們在嫁接過果樹後，一定要先灑一遍尿素肥料。每株灑肥量不易過多，最好是每株100毫升左右，然後澆水。等山竹苗開始長大以後，每株要適當的補充鈣鎂磷肥，這樣可以幫助他茁壯成長。

山竹的成熟期是秋冬交替的時候，到時候就可以大豐收了。

山竹是一種很美味的水果，營養價值也很豐富。但是由於價格可能太貴了，一般人都不會選它當做日常水果，更別說如何種植了。

那山竹的種植技術有哪些呢？

1、山竹適合種植在砂質土壤中。山竹樹很高大，一般可以長到12-20米左右，是著名的熱帶水果。中國種植山竹較多的地區在雲南、海南等地，不過市面上的山竹大多都是從泰國進口的。山竹對水分要求較大，所以雨水較多的砂質土壤地區就很適合種植。

2、山竹喜蔭。山竹不像其他的果樹一樣喜歡日照，它是一種喜蔭植物，在隱蔽的地方生長才能更加旺盛。

3、扦插。山竹的一個重要繁殖方式主要為扦插，剪取花枝上的莖葉，扦插在育苗基質中。

4、嫁接。在人工種植時，使用嫁接法可以縮短山竹結果需要的年限，提高經濟效益。

5、壓條。壓條選取健壯的側枝壓入土壤，等它生了根之後，就可以移出來栽培。

山竹的種植技術大概就是這些了。

山竹，原名莽吉柿，葉片厚革質，光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，果成熟時紫紅色，有黃褐色斑塊，光滑，原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，是著名的熱帶水果，山竹需要種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，因此被稱為；果中皇后。

山竹是亞熱帶水果，所以我們可以在2--5月份之間種植，山竹喜歡炎熱的生長環境，種植時要確保溫度適宜，以後長出的果肉才會厚實甘甜。

在選擇山竹種子時，將種子取出，扔掉乾癟的，儘量選擇飽滿圓實的種子，能提高植株後期的存活率，選出後用清水洗淨。

還有，合理的澆水施肥是種植山竹的關鍵，山竹喜歡熱，當發現土壤乾旱時，就要馬上進行澆水，不過也不能澆水過度，避免引發根部積水腐爛的問題，施肥一般施氮肥，給予充足的養分，可以加快植株生長。

除了上面種子種植外，還有扦插的種植方法，選用兩年以上健康粗壯的山竹枝條，種植在泥土中，每株的間距在60釐米左右，栽種後及時的澆水施肥。

山竹的種植成本不高，但是需要等待10年後，才可以收穫果實，這是一個漫長的等待過程。

山竹種植的繁殖方法:

山竹的種子是單性繁殖的，為無性繁殖。主要方法有扦插法、嫁接法、壓條法、分株法。在春夏秋冬都可以進行移栽。

①山竹種植的扦插

剪取花卉的、莖、葉插入苗床中，使其生長為一棵完整的植株，這種方式叫扦插。用作扦插的材料（根、莖、葉），叫做插穗。

②山竹種植的嫁接

把一個植物體的芽或枝，接在另一株植物體上，使兩部分長成一株完整的植物體。接上的芽或枝葉叫接穗，被接的植物體叫砧木。

利用母株枝條壓入土內，採取一定的方法，使其生根，從而得到新的植株的方法叫壓條。如貼梗海棠、夾竹桃、母株枝條多而長，壓入土中又有生根，因此，多采用壓條繁殖。壓條法操作方便，壓後不需要特殊的管理，成少率高，因此，它是木本花卉常用的一種繁殖方法。

④山竹種植的分株

分株繁殖是把花卉植株的櫱芽、球莖、根莖、匍匐莖等，從母株上分割下來，另行栽植而成獨立新株的方法。分株法分為全分法和半分法兩種。

1、插杆繁殖

剪取山竹的、莖、葉插入苗床中，使其生長為一棵完整的植株，這種方式叫扦插繁殖，用作扦插的材料（根、莖、葉）叫做插穗。

2、嫁接繁殖

嫁接是把一個山竹的芽或枝接在另一株植物體上，使兩部分長成一株完整的植物體，接上的芽或枝葉叫接穗，被接的植物體叫砧木。

3、壓條繁殖

利用山竹母株枝條壓入土內，採取一定的方法使其生根，從而得到新的植株的方法叫壓條。山竹壓條法操作方便，壓後不需要特殊的管理，成活率高，因此是常用的一種繁殖方法。

4、分株繁殖

分株繁殖是把山竹植株的櫱芽、球莖、根莖、匍匐莖等，從母株上分割下來，另行栽植而成獨立新株的方法，常又可以分為全分法和半分法兩種。

山竹是一種熱帶植物，表皮雖然是深褐色，但是它的果肉純白如雪，味道酸甜，帶有一股清香，山竹的果肉可以製作成小零食，果肉裡含有大量的維生素，可以迅速的被人體所吸收，國內外均有種植，一般較為溫暖的地區種植比較廣泛，對於溫度的要求比較嚴格，長期低溫或者高溫都會導致山竹樹發生凍害甚至植株死亡，山竹壽命長達70年左右，培育的時間較長，從栽種到結果需要長達7~10年才會結果，所以種植山竹是需要耐心，在種植時也要了解日常的管理，瞭解山竹的生長需求，這樣才能種植出高產品、高品質的山竹。



適宜生長環境：種植山竹，首先溫度要達到，因為山竹對溫度比較嚴格，山竹最適宜生長的溫度在25~35℃之間，溫度在20℃以下時，植株就會停止生長，高溫長期在40℃以上，低溫長期在5℃以下，山竹就會發生病變，導致植株的死亡，所以溫度達不到種植山竹是一件很困難的事情，山竹喜歡生長在弱光的環境下，在山竹生長過程中每個階段光照的需求都是不同的，提前做好遮陰措施，對於溼氣以及水分的需求量極大，在選地時要考慮排灌水比較方便的地塊，對土壤的要求並不高，最好選擇粘土種植，這樣植株才會生長更茂盛。



整地：在種植山竹前，提前30天左右將土壤翻耕，將土壤中的雜草、樹根等挖處，將地塊深耕最少30cm，施撒腐熟的人畜糞尿、複合肥作為底肥，人畜糞尿每畝約使用1600kg左右，複合肥可按照比例進行施撒，將複合肥與土壤均勻的混合在一起，開一條深度約30cm左右的排水溝渠。種植山竹在2~5月份都為播種期，應在溫度適宜時進行播種工作，山竹的繁殖方法有幼苗定植栽種，栽種小苗管理的好最少也要7年以上的時間，使用枝條嫁接約6年左右就可以結果。



播種：選種時要選擇健康飽滿的種子，將山竹的果肉與核分離，將核上的果肉清理乾淨，準備一些細沙搓種，放入清水中將種子上的雜質清洗乾淨，並且使用藥劑為種子消毒，可以有效的減少病種害的發生，選擇晴天時播種，每顆種子間的距離為3~5cm左右，將種子放在穴內，覆蓋上一層2cm細沙，淋水進行灌溉，待水分滲透到土壤中，在用稀釋過的藥劑進行淋水灌溉，藥劑以除草殺蟲的為主，可以有效避免病蟲害的發生，適時的進行移栽工作。



定植：山竹一般採用開穴定植，在栽種前將幼苗的黃葉、腐葉摘除，每個幼苗上留有每株、穴、行的距離各位60~70cm，將穴內施撒與肥料混合的土壤深度約40~50cm，根據土壤的土質合理控制種植密度，每畝使用幼苗約22~28株之間，用一個小木棍將幼苗支撐住，一起栽種到土壤中，避免遇到大風天氣幼苗倒伏，在覆蓋上與肥料混合的土壤，按壓結實後隨即澆水灌溉，在幼苗生長階段，喜歡弱光，最怕強光直射，做好幼苗的遮陰工作。



田間管理：定植後的第一年需要對植株施撒一次尿素，用水稀釋後施撒，在乾旱比較嚴重時，可在植株葉片上噴灑水來供應植株的水分，每年進入雨季最少進行3次施肥，雨季初期、雨季中期、雨季結束後，應以有機肥、複合肥為主，施肥時要做到均勻施撒，施肥後覆蓋土壤避免太陽暴曬營養流失，定植5年左右的山竹肥料量要加大，加大肥料的補充可以縮短結果期，雨水較大時，還要進行排水工作，避免積水成窪，山竹對水分、溼度需求很大，根據土壤乾旱勤澆水，以土壤溼潤為宜。



病蟲害：種植山竹還要做好鬆土工作，這樣有利於新芽的生長，適時的留養母竹，還要做好病蟲害的防護措施，山竹一般蟲害以蚜蟲為主，一般春夏換季時常為多見，當植株的葉片出現捲曲這時候就可以針對蟲害噴灑有效的藥劑，山竹在生長過程中出現葉片枯黃、有濃液流出、長勢較弱時，這時候可能感染了雌黃病，這種病害不及時的做好防治工作，會導致植株病變死亡。

1、開穴與施基肥

定植穴需提前1個月挖好，定植穴的大小一般為60釐米×60釐米×60釐米。穴土表層土與底層土分別放置。每個定植穴施15kg腐熟的有機肥和0.5千克鈣鎂磷肥。

施基肥時先將表土填入穴中，再將有機肥、鈣鎂磷肥與底層穴土攪拌均勻混合成肥土備用。定植時間一般在5-11月，在陰天的下午較好，以避免山竹小苗受到太Sunny灼傷。

2、小苗定植

選擇實生苗，或者嫁接苗定植都可以。栽苗前去掉病蟲枝葉及殘葉，再剪去一些過多的葉片，避免蒸發量大，失水過多。種植時，先將混勻的肥土填入穴中至40釐米，然後去掉種苗營養袋，放入穴中，種苗的支撐棍不必拔出來，帶棍一起栽苗，發揮防風的作用。

接著回填肥土，用腳踩實後淋足定根水。山竹定植的株行距規格一般為4米×6米，種植密度為每畝28株左右。地形平坦、土壤肥沃的園地密度可減少至22株/畝。

3、遮蔭

山竹苗生長需要弱光照條件，否則易曬傷枝葉，因此要對苗進行有效的遮蔭。在山竹四周打樁，用木棍、竹竿或PVC管作為支架材料，再用透光率（遮蔭度）為90%的遮陽網固定在方形支架上，搭成方形遮陽棚遮擋Sunny。

4、根區覆蓋

山竹苗定植後對其根區覆蓋，可以提高成活率。可以利用園區內生長的鐵芒箕覆蓋根區，既能有效保持根區土壤溼潤，還能增加根區土壤有機質，以及抑制雜草生長。一般從樹幹向外直到樹冠滴水線內的30cm範圍內保持覆蓋。根區覆蓋對保證山竹健壯生長實用有效。

擴充套件資料：

生活習性：

莽吉柿對土壤的適應性廣，相對粘土，山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤。

排水條件要求好，莽吉柿快速生長時對水分的需求較大，熱帶地區年降雨量在1300-2500mm就能滿足其旺盛生長；年內降雨量分佈的均勻程度也會影響山竹的生長速率，一般均勻分佈的降雨量更有利於莽吉柿的快速生長。

莽吉柿是典型的熱帶雨林型果樹，在25-35℃、相對溼度80%的環境下可以生長旺盛，20-25℃的溫度範圍也能滿足山竹生長的基本要求。但是，當溫度降到20℃以下時，山竹生長會受到明顯的抑制；當溫度長期低於5℃或高於40℃時，會引起山竹植株的死亡。

莽吉柿早期生長需要弱光環境，廕庇度40%-75%最適宜山竹的生長。直接光照下，山竹的葉片，特別是新抽生的葉片，容易受強光照射而灼傷。

莽吉柿壽命長達70年之久，但生長緩慢，從栽培到結果需要七、八年的時間，果實成熟期為10-12月，以11-12月產量較高。

山竹一般採用播種種植，通常在2～5月播種，選擇優質的種子，再準備養分充足的土壤，以便植株後期生長旺盛，最後合理的控制澆水頻率和施肥次數即可;山竹的種植時間一般較長，等待10年左右後才能收取果實。

1、種植時間

山竹是亞熱帶水果，那麼山竹怎麼種植，我們首先要知道，最適宜山竹種植時間在2～5月份之間，喜歡炎熱的生長環境，種植時要確保溫度適宜，以後長出的果肉才會厚實甘甜。

2、選擇種子

我們可以在市面上買來山竹，將果實中的種子取出，扔掉乾癟的，儘量選擇飽滿圓實的種子，能提高植株後期的存活率，選出後用清水洗淨即可。

3、選擇土壤

將洗淨的種子，放到事先準備適宜的生長泥土中，土壤一般選擇養分較多的腐質層土。在每年的夏季進行鬆土工作，給山竹鬆土的時候，順便把壞掉的竹鞭撿掉，可以增加整體植株的存活率。

4、澆水施肥

合理的澆水施肥是種植山竹的關鍵。山竹喜熱，當發現土壤乾旱時，就要馬上進行澆水，但也不能澆水過度，以免引發根部積水腐爛的問題;一般施氮肥，給予充足的養分，可以加快植株生長。

除了以上種子種植外，還有扦插的種植方法。選擇兩年以上健康粗壯的山竹枝條，種植在泥土中，每株的間距在60釐米左右，栽種後及時的澆水施肥即可。山竹的種植成本不高，但是需要等待10年後，才可以收穫果實。

山竹在種植前要先挖好定植穴，並施足肥料，再選擇壯苗進行定植，定植後要遮蔭，並覆蓋根部，起到保溼的作用，後期做好肥水管理，並進行整形修剪。

1、開穴與施基肥：

定植穴需提前1個月挖好，定植穴的大小一般為60cm×60cm×60cm。穴土表層土與底層土分別放置。每個定植穴施15kg腐熟的有機肥和0.5kg鈣鎂磷肥。施基肥時先將表土填入穴中，再將有機肥、鈣鎂磷肥與底層穴土攪拌均勻混合成肥土備用。定植時間一般在5-11月，在陰天的下午較好，以避免山竹小苗受到太Sunny灼傷。

2、小苗定植：

選擇實生苗，或者嫁接苗定植都可以。栽苗前去掉病蟲枝葉及殘葉，再剪去一些過多的葉片，避免蒸發量大，失水過多。種植時，先將混勻的肥土填入穴中至40cm，然後去掉種苗營養袋，放入穴中，種苗的支撐棍不必拔出來，帶棍一起栽苗，發揮防風的作用。接著回填肥土，用腳踩實後淋足定根水。山竹定植的株行距規格一般為4m×6m，種植密度為每畝28株左右。地形平坦、土壤肥沃的園地密度可減少至22株/畝。

3、遮蔭：

山竹苗生長需要弱光照條件，否則易曬傷枝葉，因此要對苗進行有效的遮蔭。在山竹四周打樁，用木棍、竹竿或PVC管作為支架材料，再用透光率（遮蔭度）為90%的遮陽網固定在方形支架上，搭成方形遮陽棚遮擋Sunny。

4、根區覆蓋：

山竹苗定植後對其根區覆蓋，可以提高成活率。可以利用園區內生長的鐵芒箕覆蓋根區，既能有效保持根區土壤溼潤，還能增加根區土壤有機質，以及抑制雜草生長。一般從樹幹向外直到樹冠滴水線內的30cm範圍內保持覆蓋。根區覆蓋對保證山竹健壯生長實用有效。

5、肥水管理

定植後第一年的肥水管理：第一年的幼齡樹成活時還在旱季，需要施1次尿素水肥，可結合淋水進行。每株施用量100mL，濃度2%，促進山竹小苗生長。雨季初期，施1次有機肥加鈣鎂磷肥。每棵樹用10kg左右有機肥，混合0.25kg的鈣鎂磷肥。在植株兩側開穴，撒施。回土時先將表土填到根系分佈層，底土與有機肥混勻後壓在中、表層。雨季期間，施肥2-4次。用氮磷鉀比例為15：15：15的三元複合肥，在幼樹兩側開溝撒施，東西和南北兩側依次輪換施肥。每棵幼樹複合肥用量共為0.2kg，施肥完後及時覆土。

定植後第二年的施肥管理：第二年施肥的規律和肥料的種類與***年一樣。不同的是施肥量發生了變化。旱季，用尿素溶成2%的水肥，共施用2次，每次每棵樹100mL。雨季初期，有機肥的用量為10kg，鈣鎂磷肥的用量為0.25kg，氮磷鉀複合肥的用量增加到0.25kg。

定植後第三年的施肥管理：第三年，旱季，用速效氮肥溶成水肥時，氮肥的用量增加到每棵樹施用2%的尿素2次，每次150mL，共300mL。雨季初期，有機肥的用量15kg，鈣鎂磷肥的用量0.4kg。雨季期問，氮磷鉀複合肥的用量增加到0.3kg。

定植後4-6年的施肥管理：4-6齡的山竹，以施用有機肥與挪威三元複合肥為主，充足合理的肥料供給，將有利於山竹儘早進入結果期。雨季初期，結合擴穴改土，每棵樹施有機肥15kg，再加入0.2kg鈣鎂磷肥。雨季分別在5-9月期間，開淺溝撒施。施用氮磷鉀比例為15：15：15的三元複合肥3次。每棵幼樹每次施肥量為0.1kg。雨季結束前後，在11-12月再用溝施法，施用1次三元複合肥，株施0.2kg左右。

山竹的種植方法和氣候條件

山竹喜歡溫暖、潮溼、無雨季的氣候條件。在種植前先培育幼苗，再進行嫁接，成活後定植，生長中做好水肥等管理工作。

山竹的種植和管理方法

種植山竹先進行繁殖育苗，再移栽到PH值在5至6.5的砂質土壤中，生長中科學修剪，並適時嫁接，促進產量。

山竹種子怎麼種植盆栽

山竹盆栽前要選擇合適的花盆，種子清洗乾淨後，浸種催芽，再將山竹種子埋入盆土中，將芽點朝上，澆一次透水後放置在散光通風處，大概10到15天左右就能長出新芽。

山竹種子繁殖方法

準備好疏鬆透氣且排水性較好的土壤，將種子清洗乾淨放在清水中浸泡，每天換水，生根後芽點朝上埋入備好的盆土中，澆一次透水，放置在散光通風處養殖，大概10到15天左右能長出新芽。

怎樣種植山竹

選擇土層深厚，交通便利且管理方便的地方，挖好坑後施以人畜糞肥，並開好排水溝，種植後要及時鬆土清鞭、澆水、施肥並留養母竹，注意防治病蟲害。