預防大腸桿菌之前，先簡單瞭解認識一下大腸桿菌，它是在人和禽獸腸道里常住的一細菌，正常情況下，可以說是無害的。只有在機體免疫力降低，受外界的因素影響才會致病。我們能做的只減少它存在的數量和控制它發作致病，不能杜絕它的存在。想要更好地預防大腸桿菌的發生，首先要消毒好養殖場地及所用的器具，平時要勤清掃糞便和不定時對場地消毒。不能給禽獸喂已經汙染的飲用水和黴變的飼料。在預防和治療用藥方面要更科學，若大量應用抗生素，易產生抗藥性，同時大腸桿菌大量死亡會溶解釋放毒素，大量毒素不能及時排出會引起禽獸發熱等一系列症狀，結果造成難於治癒、反覆發病。因些在使用抗生素的同時應該用乳酸菌等生物製劑，抑制大腸桿菌繁殖，消除毒素;用一些中藥方劑，抑菌加強肝臟腎臟代謝;用維生素來補充營養提高機體免疫力！

加強飼養管理，消除誘發因素，是降低本病的有效措施。如仔兔在斷乳前後飼料要逐漸更換，不要突然改變。平時要加強兔舍衛生工作，應用抗球蟲藥物防止腸道球蟲病的發生（球蟲和大腸桿菌協同作用使病情加劇而死亡）。生產中可採取以下預防方法：

（1）疫苗預防

有本病病史兔群，用本兔群分離到的大腸桿菌製成滅活疫苗進行免疫接種，20～30日齡仔兔肌肉注射1毫升，可有效控制本病的流行。

（2）飼料調控

在保持飼料衛生和飲水衛生的同時，合理調整日糧結構，尤其是保持飼料中纖維的含量。根據筆者經驗，幼兔日糧中粗纖維含量以12%最好。在大腸桿菌多發的兔場，粗纖維含量可增加到13%～14%。

（3）生物調控

根據筆者試驗，飲水中加入0.1%～0.05%生態素，長期飲用，可有效控制本病。

大腸桿菌主要是透過食物傳播、水傳播以及密切接觸傳播。腸出血性大腸桿菌感染是一種人畜共患病。該病可由腸出血性大腸桿菌感染的患者、攜帶者、牲畜和家禽傳播。動物作為傳染源的作用尤其重要，較常見的可傳播本病的動物有牛、雞、羊、狗、豬等。那麼我們要如何從農業飼養管理上預防大腸桿菌的發生呢？應從它的傳播方式入手

一 食物

控制大腸桿菌最有效的方法就是淨化飼養環境，防止飼料黴變，對於舍內空氣的淨化，要定期消毒滅菌，以殺滅病原微生物，定期除塵除塵、加溼，使飼料有一個合適的存放空間以便增強養殖場整體的健康水平。

二 水質

不合格的水源裡面或許有一些致病微生物，可以定期用過硫酸氫鉀複合物的消毒劑淨化水質，清除飲水管道內的生物膜，殺滅致病微生物。

三 密切接觸

控制飼養密度，及時處理動物糞便，每天清洗圈舍，保持圈舍乾淨，減少糞便引起的汙染

大腸桿菌屬於常在菌，本病多發生於寒冬和炎夏潮溼多雨季節發病多。豬大腸桿菌病是由原性大腸桿菌引起的 仔豬腸道 傳染性疾病。常見的有 仔豬黃痢、仔豬 白痢和 水腫病三種，以發生 腸炎、腸 毒血癥為特徵。豬場集約化飼養髮病嚴重，分散飼養的發病少。主要是帶菌母豬由糞便排出病原體菌，散佈於外界，汙染母豬的乳頭和面板。仔豬吮乳或舔母豬時感染。下痢的仔豬隨糞便排出的病菌隨水、飼料和用具汙染其它母豬，形成新的傳染源。頭胎母豬所產仔豬發病最為嚴重，隨著胎次增加，仔豬發病逐漸減輕。這是由於母豬長期感染大腸桿菌而逐漸產生了對該菌的免疫力。

農業飼養管理上預防大腸桿菌，首先就要控制水質，去年有一家養殖場，雞群持續腹瀉，用藥物用新增劑都沒有好轉。後來老師過去實地考察，讓他化驗一下水，結果就是菌群超標。

第二 飼料衛生，飼料原料一定要把好關，不要用黴變飼料，這個也是大腸桿菌的罪魁禍首之一。

第三 自身體質問題，只考慮多吃多長，忽略了動物自身體質的問題，俗話說“黃鼠狼單咬病鴨子”，體質差就會有細菌病毒入侵。所以在保證多吃快長的同時，也要加強體質，平時用一下對腸道健康有好處的產品。如一些中藥發酵產品或者單純的益生菌產品（我個人傾向於中藥發酵的產品）。