我們家開過餐飲，所以接觸過形形色色的顧客。作為餐飲服務員的工作不僅僅是客人來時點菜，還需要推銷酒水，看客人對於菜品的需求，還要注意鍋底和火候，隨時加湯，加菜或者攪拌以免糊鍋，曾經有一次客人邊吃飯邊聊天3個多小時，後來服務員見她們菜吃的差不多了，幫她們攪了鍋，看鍋裡沒有菜了，也沒怎麼吃了，怕糊鍋就把火關小了一點，（其實大多數客人吃好了不煮菜了這個時候會主動關火，然後坐著聊天）結果客人不依不饒，大吵大鬧，說我們就是想節約氣，她想開起那麼嘛！糊鍋就糊鍋！把小妹說的都快哭了！最後還是同桌的人把她勸走了。。。我們做服務行業其實和每個員工都相處得很好，所以理解她們，尊重她們，經常看見有些人大呼小叫，或者喝了酒失態，沒有一點禮貌，其實一個人的言行折射出他自身的素質，但絕大多數人還是很客氣，尊重服務員的。。。怎麼說呢，自身素質不高的人，他不僅僅是不尊重服務員這一個行業，他對很多人都不尊重！但也看到很很多有素質有修養的人對每個人都尊重，一個人的行為即一個人的眼界。。。所以註定才能走得更遠！

怎麼看待服務員這個工作，首先要明白服務員工作定義。簡單的分析一下，服務員其實就是透過勞動對服務物件提供服務的一個過程。廣義上來講是服務和被服務。具體的服務執行者就是服務員。細分到餐飲行業可以分為兩個部分來講，一個是勞動，一個是服務。勞動不用講了，餐廳服務員需要做的工作有的是打掃衛生、點餐、諮詢，這是工作。但是服務呢？服務的要求很多比如接待客人要面帶微笑、統一著裝、解決客戶一切合理要求讓每個客戶滿意。針對於178信用卡智慧管家APP來說，它提供的其中一項服務就是信用卡申請、信用卡積分兌現、信用卡取現、信用卡還款、中介還款、小額貸款六大功能。這樣的平臺其實服務的是一種技術以及使用的分享服務，教會顧客怎麼使用使用中的好處，為顧客解決了信用卡管理的複雜問題，給信用卡使用者節省了時間等等一些列的服務，所以作為廣義上的服務來說，這種服務員其實是公司實力的展現以及誠信的展現。