1,在界定所屬的業態範圍內大體確定。社群生鮮店答題屬於便利店的範疇,大體sku的數量應該在2000個以下。
2 要確定sku數量,最好要做好社群生鮮店的佈局規劃,品類規劃。這樣確定好了商品大,中分類,有利於進一步細化小分類,甚至確定好具體的sku數量。
3,商品棚割表示一個很好的工具。用此工具可以在圖表上就能表示出所需的sku的數量。但是很多人不會製作,我們可以藉助規劃圖中貨架的尺寸,按照商品的大體尺寸,估算出貨架展示區的sku 數量。當然,確定sku數量,還要,結合商圈消費者的消費習慣,社群店的話,在商品規格上,可以選擇一些大包裝,大規格的,凸顯商品的物美價廉。
4,訂貨量的依據可以參考的因素,供應商的送貨週期,商品的銷售的頻率,商品的保質期,商品的儲存條件要求,天氣的因素,促銷的因素,供應商是否可以調換貨品等。
做好零售,做好便利店是一項繁雜瑣碎的工作,要在平常的工作中,保持理性,激情,做好基礎的工作,適度的創新,相信一定能做出好的而業績來。
隨著社會的發展,越來越多的從業者,擺脫了原來粗放式的經營,這點我們的感受頗深,因為找我們做前期規劃的客戶越來越多,從西部的新疆,東方的連雲港,從東北的漠河到海南島的天涯海角,都有我們合作者的身影。未來,我們希望用自己微博之力能助力民間零售的力量日漸強大!
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2 要確定sku數量,最好要做好社群生鮮店的佈局規劃,品類規劃。這樣確定好了商品大,中分類,有利於進一步細化小分類,甚至確定好具體的sku數量。
3,商品棚割表示一個很好的工具。用此工具可以在圖表上就能表示出所需的sku的數量。但是很多人不會製作,我們可以藉助規劃圖中貨架的尺寸,按照商品的大體尺寸,估算出貨架展示區的sku 數量。當然,確定sku數量,還要,結合商圈消費者的消費習慣,社群店的話,在商品規格上,可以選擇一些大包裝,大規格的,凸顯商品的物美價廉。
4,訂貨量的依據可以參考的因素,供應商的送貨週期,商品的銷售的頻率,商品的保質期,商品的儲存條件要求,天氣的因素,促銷的因素,供應商是否可以調換貨品等。
做好零售,做好便利店是一項繁雜瑣碎的工作,要在平常的工作中,保持理性,激情,做好基礎的工作,適度的創新,相信一定能做出好的而業績來。
隨著社會的發展,越來越多的從業者,擺脫了原來粗放式的經營,這點我們的感受頗深,因為找我們做前期規劃的客戶越來越多,從西部的新疆,東方的連雲港,從東北的漠河到海南島的天涯海角,都有我們合作者的身影。未來,我們希望用自己微博之力能助力民間零售的力量日漸強大!