從今年小麥價格整體看，最困難的時期已經過雲，5月份新麥子上市以來，麥價經歷了高開低走、低位震盪的過程後，於近期逐漸出現穩中偏強走勢，目前小麥主流價格1.13-1.18元/斤，比前段時間上漲0.02-0.03元。題主所說的價格不漲是不準確的，預計從現在開始到11月份，小麥價格或將迎來一個小幅上漲的過程。其實，影響目前小麥價格的因素很多，多空交織，根據當前的情況分析，目前應該是小麥低迷行情中的階段性上漲時期。從大的邏輯上分析，小麥行情並不看好，正象題主所說的不漲。主要是一些長期不利因素:一是小麥產量增長，由於今年小麥產區風調雨順，小麥產量高、質量好，9月份全國糧油資訊中心資料顯示，2019年小麥總產1.34億噸，總消費1.235億噸，小麥節餘量1400萬噸，比上年度節餘量增加869萬噸，新麥供給充足。二是小麥庫存量大，目前仍有7000萬噸庫存陳小麥，對小麥價格構成一定壓力。三是小麥終端消費下降，其中食用消費9230萬噸，同比減少50萬噸；飼料消費減少200萬噸，工業消費減少280萬噸，對小麥行情比較不利。這幾個因素具有一定的長期性，所以總看上小麥價格很難大漲。那麼在上述種情況下，為什麼還會說近期小麥價格會有所上漲呢？這是因為一些短期因素，對小麥價格比較有利。一是目前農民手中小麥基本見底，新麥子上市以來，價格波動不大，大家也知道沒有大漲機會，絕大部分農民已經出手，目前市場餘糧賣壓不大。二是年末大消費因素，元旦和春節是麵粉消費的高峰時期，從目前到11月份正是各大面粉企業備料生產的季節，所以只能提價收購。三是受肉、蛋等畜禽產品價格上漲的影響，下半年畜牧養殖業不斷髮展，進入冬季，對小麥下游產品麩皮的需求有所增加，也會拉動小麥價格。

小麥是中國重要的糧食作物之一，無論是對於農民本身還是對於國家經濟，小麥都在其中佔據著十分重要的地位。因此一直以來小麥的價格走勢是農民朋友最為關心的問題，

小麥價格為啥不漲呢？

根據一些糧販介紹道，小麥價格不漲的原因主要有以下3點：

1、各地啟動最低收購價格，讓糧食處於下調行情的走勢。

2、加工企業、飼料廠、酒廠、使用量減少。

3、屯糧企業和糧庫、商貿不掙錢，這些商家不願意做賠本生意，導致市場流動疲軟，糧食價格後勁不足。

另外，還有一些小麥等糧食作物的種植戶認為目前市場的去量化沒有能力，消化不了這麼多的小麥。因此一些存糧的還沒有售賣的朋友，基本上也等不及了，一是怕價格上漲較難，二是怕繼續往下降，因此急於出手。本來有可能賣到更高的價格，但也不想等了。而今年大部分的小麥產區，例如河南、安徽以及湖北等地，其小麥產量先相比往年都大有提升，個別產區增產甚至能達到300-400斤/畝，像以前每畝只能收800斤，而今年卻收穫了1200斤。

可見產量的大幅度提升，對於小麥價格的影響也比較大，農民們都像賣個好價錢，但市場需求已趨於飽和，想要達到高價，很有難度。可能一小部分割槽域，會超過1.12元/斤，價格會提升較多，但市場要求也會相對高一些，例如小麥的品質要求等。

小麥不漲價的原因

今年下半年的小麥價格走勢

近一個月來，農戶的心情可以說是十分急躁，主要還是小麥價格的持續低迷，基層糧商低價難收，加之麵粉企業需求疲軟，整個市場行情猶如一潭死水。

但好在到了8月份，一些主要生產省份都已經啟動託市收購，而且收購點也在逐漸增加，一些區域的小麥價格也出現了上漲趨勢，但總體還是沒有達到小麥種植戶心裡的預期。而預計到了8月中下旬以後，受到託市等因素的影響，依然會“漲聲不斷”，但由於啟動時間較晚，目前售糧進度並不快，其漲幅也是十分緩慢。

截至7月31日，主產區小麥累計收購4956.1萬噸，但是官方資料顯示今年的小麥總產量超過1.2億噸，這也意味著市場仍有7千萬噸小麥，餘糧富裕。預計到中秋節前，廠家的收購高點或在1.17~1.18元/斤左右。

小麥市場行情走勢

綜上就是關於近期小麥價格行情的分析介紹，據悉託市將9月底取消，因此建議還有小麥存糧的朋友，要及早分析市場，在行情好的時候，及時出手銷售

從9月中旬開始，華北各地玉米開始上量，因購銷小麥利潤空間較少，糧商多開始騰倉收購玉米，導致市場散糧流通量較少。進入10月份，華北大部開始連日降雨，糧商上貨困難，廠家到貨量也隨之減少。影響較為顯著的為華北地區大型廠家，小麥到貨量已滿足不了基本生產，不得不提價增量。而中小廠家終端產品走貨不暢，對小麥需求不旺，價格基本維持穩定。

小麥的價格為什麼不漲？最近兩天，麵粉加工企業的小麥收購價格出現了小幅度的上漲行情，除了因為麵粉廠的開工率因為需求回升而提高之外，還有就是經過四個月的收購，市場上的流通糧源在減少。據瞭解，目前河北衡水普通中等小麥入廠價2320元/噸，山東德州2320元/噸，濟南2280元/噸，新鄉2290元/噸，鄭州2280元/噸，周口2260元/噸，徐州2290元/噸，均保持穩定；邯鄲地區2310元/噸，上漲20元/噸；宿州2290元/噸，上漲10元/噸。據國家糧食部門釋出的資料，截至9月10日，主產區已經累計收購2019年產小麥6599.8萬噸，同比增加1998.8萬噸，其中：江蘇1230.9萬噸，同比增213.5萬噸；安徽991.3萬噸，同比增471.1萬噸；河南1874.3萬噸，同比增851.7萬噸；山東1013.3萬噸，同比增198.5萬噸；湖北157.3萬噸，同比增13.5萬噸；河北661.7萬噸，同比增243.1萬噸。從上面的資料可以看出，一方面，到9月下旬，主產區的普通小麥收購價格依然保持在1.12-1.16元/斤的託市收購區間範圍內，即使麵粉加工企業部分在上調價格，但並沒有超出託市收購價格太多，比如邯鄲五得利公司目前掛牌收購價1.167元/斤，算是較高的價格了；另一方面，對比統計局的產量資料，今年小麥總產量1.31億噸，各類企業入統的收購量將近6600萬噸，還有一半左右的新產小麥在貿易環節。綜上所述，基於此，儘管中秋國慶前後，麵粉的終端需求，包括麩皮等副產品的需求，都出現了回暖態勢，麵粉加工企業的開工率逐漸回升，對小麥原糧的需求增加、收購積極性提高，部分大中型粉廠的掛牌價出現了上調，但可以看出漲幅並不大。後期隨著9月末小麥託市收購執行期的到來，以及進入四季度庫存的託市陳麥拍賣隨時可能重啟，且拍賣底價還有下調的預期，都使得市場主體對後市的小麥行情存在著不確定的預期。

小麥的價格國家在控制物價上漲，也不要小麥價格在低，有固定保護價格，你超小麥價格也不會炒上去了

小麥用處比較廣，也是社會的主食 要是小麥像房價那樣，農民造富裕。那麼人都吃不起了。只要在農民手中都不會漲價，漲也漲不太多，普遍一般都消費起了。

小麥面做成麵包，價格翻十倍。小麥作了糕點不是4-10倍漲，按道理說錢都讓奸商賺去了，農民種農作不賺錢升值會賠錢。人工。水費 肥料 ，農藥 這就導致農民不富裕的原因。

小麥、玉米價格小幅上漲。小麥農貿市場平均每斤1.22元，比上週上漲1.67%，比去年同期上漲3.39%；玉米農貿市場平均每斤0.85元，比上週上漲1.19%，比去年同期下降4.49%。牛羊肉價格小幅上漲。牛農貿市場平均每斤27.44元，比上週微漲0.22%，比去年同期下降0.69%；鮮羊肉農貿市場平均每斤29.56元，比上週上漲4.64%，比去年同期上漲3.72%.

下半年小麥價格會不會漲？該看看。今年的小麥價格走勢總體還是不錯的，當前市場普麥收購價格為1.1~1.15元一斤，和新麥上市的時候相比，價格沒有多大的變化。不過和去年小麥收購價格相比，確實有所滑落。那麼2019年小麥價格趨勢走向會怎樣？下半年小麥價格會不會漲？

一、國家政策影響

6月1日，國家相關部門通知，自2018年6月18日起暫停2014-2016年產最低收購價小麥競價銷售，重啟銷售時間另行通知。

此訊息一出，制粉企業表示這無疑是斷了他們採購小麥的渠道，只能將採購方向向新季小麥轉移，按照今年新季小麥的現狀，誰入市早誰或將更具有優勢，因此制粉企業紛紛開稱收購，收購主體增加，小麥價格自然上漲。

二、小麥減產

近日，國家糧油資訊中心釋出了最新的2018年中國主要糧油作物面積和產量預測，根據最新預估資料顯示，今年小麥產量預計為1.26億噸，較去年減產300萬噸。

同時，因單產下降，部分農戶對小麥價格預期增高，小麥價格上漲迅速。

從目前收集的市場一線訊息來看，今年除了單產下降外，還有就是小麥品質下降，這是導致前期小麥收購價格低開的主因，而隨著國家庫存小麥拍賣暫停，加上用糧企業採新開始，市場優質小麥短缺開始顯現，達標小麥價格飛速上漲。

三、農戶惜售心理較強

低價出售小麥已經讓農戶徹底的傷透了心。

所以每年新季小麥上市後，新麥很難賣到保護價的價格，部分芽麥也只能淪為飼料麥，小麥總收入要遠遠低於種植成本，特別是這兩年種子、化肥、人工都不斷在上漲。

因此大部分農戶都存在惜心理售，選擇持觀望的態度，各主體為保證上量，所以不得不提價收購。

以上3大點就是導致近期小麥價格上漲的原因，但從長遠看來，價格的飛速上漲並不代表後市能夠達到一個非常高的價位，普通小麥可持糧觀望一段時間擇機銷售，切莫一直等下去。

農民種糧雖然有最低收購價作為託底，但是對於庫存高企的小麥來說，成交的價格也基本都是在保護價上下波動，在社會需求動力缺乏的情況下，在很多時候，小麥託市收購價也基本成為現實價格的標杆。房價上漲、生產物資上漲、生活物資上漲，唯獨糧食價格一個勁地往下跌，雖然糧食價格受政策影響比較大，但種出來的糧食也是要受供求關係制約的，再辛苦、種出來的糧食再好，買家就是不要，也是沒有辦法的

從今年小麥價格整體看，最困難的時期已經過雲，5月份新麥子上市以來，麥價經歷了高開低走、低位震盪的過程後，於近期逐漸出現穩中偏強走勢，目前小麥主流價格1.13-1.18元/斤，比前段時間上漲0.02-0.03元。題主所說的價格不漲是不準確的，預計從現在開始到11月份，小麥價格或將迎來一個小幅上漲的過程。

其實，影響目前小麥價格的因素很多，多空交織，根據當前的情況分析，目前應該是小麥低迷行情中的階段性上漲時期。

從大的邏輯上分析，小麥行情並不看好，正象題主所說的不漲。主要是一些長期不利因素:一是小麥產量增長，由於今年小麥產區風調雨順，小麥產量高、質量好，9月份全國糧油資訊中心資料顯示，2019年小麥總產1.34億噸，總消費1.235億噸，小麥節餘量1400萬噸，比上年度節餘量增加869萬噸，新麥供給充足。

二是小麥庫存量大，目前仍有7000萬噸庫存陳小麥，對小麥價格構成一定壓力。三是小麥終端消費下降，其中食用消費9230萬噸，同比減少50萬噸；飼料消費減少200萬噸，工業消費減少280萬噸，對小麥行情比較不利。這幾個因素具有一定的長期性，所以總看上小麥價格很難大漲。

那麼在上述種情況下，為什麼還會說近期小麥價格會有所上漲呢？這是因為一些短期因素，對小麥價格比較有利。一是目前農民手中小麥基本見底，新麥子上市以來，價格波動不大，大家也知道沒有大漲機會，絕大部分農民已經出手，目前市場餘糧賣壓不大。

二是年末大消費因素，元旦和春節是麵粉消費的高峰時期，從目前到11月份正是各大面粉企業備料生產的季節，所以只能提價收購。三是受肉、蛋等畜禽產品價格上漲的影響，下半年畜牧養殖業不斷髮展，進入冬季，對小麥下游產品麩皮的需求有所增加，也會拉動小麥價格。

綜上分析，小麥價格短期內有一定走強的動能，預計在目前基礎上上漲3、4分錢的可能性還是存在的，即達到1.15-1.23元左右。但從長期來看，在供給充足、庫存較大、託市收購即將結束（9月30日）、託市價下調等一系列不利因素下，價格不會有大漲的可能性，1.25元一線應是小麥的價格高點。

　　1.小麥的價格為什麼不漲?就今年與2018年小麥相比，可以說2019年是個小豐收，不僅產量提高，而且在質量上也比去年要好。再加上各地對小麥保底收購價格的實行，很大程度上導致收購商對小麥價格的打壓。

　　2.隨著新政策條例的實施，以及衛生環保工作的嚴格實施，對一些不合格的小麥加工企業、飼料廠、酒廠等關停，也一定程度上影響了市場對小麥的需求。

　　3.市場需求趨於飽和，麵粉企業需求量減少，流動疲軟，以及屯娘企業和商貿掙不到錢。

　　個人建議麥農應及時觀察小麥行情，在賺錢的基礎上，千萬不要惜糧，萬一等待的結果是價Grand SantaFe來越低，到時追悔莫及。不過個人本著對市場的瞭解，國慶後，小麥價格會再有一個小幅增長，希望麥農抓住時機，適時出售。還未出售的小麥望麥農做好防鼠蟻、防潮工作。

1、各地啟動最低收購價，不僅沒有真正的保護好糧價，反而讓糧食處在下調行情的走勢。

2、加工企業、飼料廠、酒廠、使用量減少。

3、屯糧企業和糧庫、商貿不掙錢，沒人願意做賠本的生意，所以沒有量，導致市場流動疲軟，糧價後勁不足。

並且他個人預計，糧食後期看跌，上漲幅度有限，具體內容看下圖。

從下面圖片聊天記錄中可以看出，一些存起來沒有賣的朋友，也等不及了，本來1.11元/斤，又降了2分，一是怕價格上漲較難，二是怕繼續往下降，所以就出售了。

前段時間，小幫手和不少小麥種植戶聊天，大部分的小麥產區，比如河南、安徽、河北、山東、湖北等地，今年的小麥產量相比前幾年，產量都有所增加，個別區域增產能達到300-400斤/畝，以前每畝只收800斤，今年收了1200斤左右。