大致流程和分錄：　　

1）購進蔬菜等原材料　　借：原材料—蔬菜　　原材料—肉類　　貸：現金 / 應付賬款　　

2）支付人工工資，計提和發放　　借：主營業務成本　　貸：應付職工薪酬—工資　　借：應付職工薪酬—工資　　貸：現金　　

3）購買輔料　　借：主營業務成本　　貸：現金　　

4）購買符合固定資產條件的裝置，如空調　　借：固定資產　　貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款　　

5）交房租、水電費等　　借：營業費用—房租　　營業費用—水電費　　貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款　　

6）收入　　借：現金 / 應收賬款　　貸：主營業務收入　　

7）收入存入銀行　　借：銀行存款　　貸：現金　　

8）計提折舊　　借：營業費用　　貸：累計折舊　　

9）計算稅金　　借：主營業務稅金及附加　　貸：應交稅金—營業稅　　應交稅金—城建稅　　應交稅金—教育費附加　　

10）月末結轉成本、費用　　借：主營業務成本　　貸：原材料　　借：本年利潤　　貸：主營業務成本　　營業費用　　主營業務稅金及附加　　所得稅 （若沒有不做）　　

11）結轉收入　　借：主營業務收入　　貸：本年利潤　　

12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）　　借：本年利潤　　貸：利潤分配—未分配利潤