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1 # 使用者5881551319
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2 # 品味大連
海參好壞跟水深有一定關係這種說法是對的,為什麼呢?老李從它的養殖方法和生長環境給你做一下分析:
1.養殖方式:海參主要有圈養和底播養殖兩種方式,圈養海參圈中一般為2-4米水深,因為人工造成的養殖圏是在海灘之上建成的,然後引入海水進行養殖,這種養殖便於人工統一管理,集中採捕,可以人工餵食;底播養殖是把海參苗投入在廣袤的大海里,讓海參在深8-15米左右甚至更深的海底進行生長,缺點是人工不能進行管理,投入大,收回少,捕撈難度大,全靠海參自然覓食生長。
2.生長環境:圈養參生長在一個人工創造的比較舒適的環境中,不用到處覓食,餓了就會有人投放餌料,食物全部是人工合成的,行動上基本用不著運動,在這樣的環境中,不停進食、排便,便得生長的水質環境不斷惡化,這樣就必須不斷有人工干預進行投藥消毒、殺菌才能保證海參不生病,但同時也給人們食用帶來危害;底播參在大海深處生長,人工看不到摸不著,無法干預,大海里的確夠大,可能投入十個參苗只能收回二個,海參只能靠自己覓食,活動力強。
因海底底播海參風險大、產量低,真營養但價格高,形不成量、利潤低,近年來,圈養海參大面積擴張,並加工成各種品牌,但2018年夏季高溫造成大量死亡,也許能給海參養殖業帶來一些改變吧!
是的,一般養殖海參多是1-3米水深,長的快,有的喂料,營養低。書豪大連島裡深水遼參,水深20-30米,5-9年參齡,生長慢,深水沒法餵養,所以營養豐富。水越深,海參品質越好