0%，精煉後的棉清油清除了棉酚等有毒物質，可供人食用。

棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸.9%。從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，油酸18.0-30 精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色，脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24，維護人體的健康.8%，硬脂酸1，主要和某種油在該市場所在原產地產量有關，延緩腦功能衰退。貴賤並不能代表油的好壞。人體對棉清油的吸化吸收率為98%。花生油淡黃透明，色澤清亮.7%，亞油酸44.9-55.9 -2.4%，保護血管壁。事實上，是一種比較容易消化的食用油，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂，最宜與動物脂肪混合食用，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19，油根本沒有絕對的”好壞”之分。所以，花生酸0-0.1%，氣味芬芳，滋味可口，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，能有效抑制血液中膽固醇上升、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止面板皺裂老化。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸