美味:泡麵1包、捲心菜100克、雞蛋1個、空心菜50克

泡麵調料包1

捲心菜洗淨撕碎，空心菜洗淨切段，雞蛋打散

鍋中放水，放入捲心菜和切成圈的空心菜杆，加入調料包，大火煮開，並轉小火煮

營養:

方法一：1鍋開水煮熟的新鮮拉麵，可以煮熟的麵條，不要過度煮，後來還需要加熱炒熟，所以煮熟的麵條，沒有粘附就可以了，然後取出冷水備用。放在油炸的時候，我覺得不要把蔬菜放在烹飪的時候。

2蝦洗淨去蝦仁，加入1茶匙澱粉，少量水浸泡蝦，蝦可以充滿水。

3.將油倒入鍋中，將蝦翻炒，以備後用。

4.再次放入平底鍋食用油，油溫約7成熱蔥，放入蔥花，放入紅燒香鍋底炒香鍋內翻炒。

5.翻炒約2分鐘後，翻炒約1分鐘，加入黃瓜片翻炒，淋上燃料和醬油。

6.下入煮好的辛拉麵打散。

7.放入蔬菜袋裡面的西拉麵和調味料翻炒，可以用筷子摳開，這樣一來很容易口感，不容易麵條攪拌。

8.攪拌均勻。

方法二：

1，蝦仁洗淨備用

2，開啟雞蛋炒散

3，燒開水，加半包水調味，用麵包做成蔬菜包裹麵糰做飯，煮至麵條軟化去除，冷卻稍縮短加幾滴食油，放在一邊

4，把鍋放在切碎的蔥花上，各種材料放入鍋中，蔬菜放入鍋內炒一會後放入麵條，蝦仁，雞蛋，火stir炒

5，最後加入老抽顏色，喜歡吃鹹可以新增一些醬油。

剛開始看到這個問題，覺得有點矛盾，但細想，也不是不可以滿足營養和美味這兩個詞兒！再不健康的食品，只要你有對策，總會做的健康一些，比如今天說的泡麵。

究竟怎麼才能好吃又健康呢？我說的是相對論，可以把我的做法分享一下：

首先，很多人認為泡麵不健康，是因為它是油炸的，想要健康的吃，那就先去油唄！咋去啊？

第一步：燒一鍋水，水開，把泡麵放進去略煮，打散，撈出備用。這樣做的話，你不想要的油就都留在水裡了。

第二步：另外準備一鍋水，微開，打一個雞蛋進去，蓋蓋，煮成完整的荷包蛋，再把泡麵放進去煮，此時可以加入你喜歡的蔬菜，隨著包裝一起來的脫水蔬菜就免去不放了，畢竟沒有新鮮蔬菜營養價值高！調味可以加原有的料包，不要整袋全放進去，會很鹹，如果覺得料包不健康的話，那就自己調味，也不復雜，加鹽，白胡椒粉，香油就行。

煮到什麼程度呢？筷子挑起來，麵條呈透明狀，然後就可以關火了，此時，口感比較勁道。蔬菜可以是小白菜，小油菜，娃娃菜，生菜，看你喜歡。

調味的話，也可以調個三合油的，只放生抽，米醋和香油，想再味兒厚點兒的，再加點白胡椒粉，辣椒油就成了。

不知道我回答的您是否滿意，美食問題在於多交流，希望大家暢所欲言哈！