1、數量稀少
面對海洋環境的嚴重汙染,海洋資源過度地開發利用,導致海洋環境及其資源的嚴重破壞,加上海馬獨特的藥用價值,可以說給海馬帶來了“殺身之禍”。目前全球年經營利用海馬僅為2000萬條,為有效保護海馬,瀕危野生動植物種國際貿易公約締約國大會決議,把海馬列入保護動物。作為締約國,中國確定2004年5月15日起,把海馬納入二級重大保護動物管理範疇。
2、藥用價值極高
許多國外的網友認為海馬樣子看起來就怪怪的,就像只有骨頭的小野獸,而且味道很不好,鹹鹹的味道非常噁心。而在中國卻大不相同,這裡海馬和人參一樣受歡迎,從中醫角度而言,海馬這一“海洋人參”的確具有極高的藥用價值。據悉,海馬具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神等功效作用。
3、營養好
海馬的營養價值主要分為四類,第一類就是甾體類化合物:海馬主要有膽甾醇類,膽甾烯類,麥冬甾醇及雄甾醇類,這些化合物具有廣泛的生理活性,可以說是構成此類藥物補腎壯陽的物質基礎;第二類就是脂肪酸及酯類:海馬含有14種脂肪酸, 不飽和脂肪酸佔總脂肪酸比例的65.18%~76.22% ;第三類就是蛋白質、氨基酸類:海馬水解氨基酸含量均較高。每100g樣品中水解氨基酸總量達59.85g~65.82g。所含的17種氨基酸中7種為人體必須氨基酸,佔到氨基酸的30%左右;第四類就是微量元素:海馬微量元素含量較高約為8% ,其中少量以鉻、鈷、硒、鉛、鈣、鎂、鉀為主,當然海馬還含有大量的鋅、錳、鈉。
1、數量稀少
面對海洋環境的嚴重汙染,海洋資源過度地開發利用,導致海洋環境及其資源的嚴重破壞,加上海馬獨特的藥用價值,可以說給海馬帶來了“殺身之禍”。目前全球年經營利用海馬僅為2000萬條,為有效保護海馬,瀕危野生動植物種國際貿易公約締約國大會決議,把海馬列入保護動物。作為締約國,中國確定2004年5月15日起,把海馬納入二級重大保護動物管理範疇。
2、藥用價值極高
許多國外的網友認為海馬樣子看起來就怪怪的,就像只有骨頭的小野獸,而且味道很不好,鹹鹹的味道非常噁心。而在中國卻大不相同,這裡海馬和人參一樣受歡迎,從中醫角度而言,海馬這一“海洋人參”的確具有極高的藥用價值。據悉,海馬具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神等功效作用。
3、營養好
海馬的營養價值主要分為四類,第一類就是甾體類化合物:海馬主要有膽甾醇類,膽甾烯類,麥冬甾醇及雄甾醇類,這些化合物具有廣泛的生理活性,可以說是構成此類藥物補腎壯陽的物質基礎;第二類就是脂肪酸及酯類:海馬含有14種脂肪酸, 不飽和脂肪酸佔總脂肪酸比例的65.18%~76.22% ;第三類就是蛋白質、氨基酸類:海馬水解氨基酸含量均較高。每100g樣品中水解氨基酸總量達59.85g~65.82g。所含的17種氨基酸中7種為人體必須氨基酸,佔到氨基酸的30%左右;第四類就是微量元素:海馬微量元素含量較高約為8% ,其中少量以鉻、鈷、硒、鉛、鈣、鎂、鉀為主,當然海馬還含有大量的鋅、錳、鈉。