之前打算每天喝杯牛奶增強體質的時候，我也為這個問題煩心過，畢竟市面上的牛奶品牌太多了。後來朋友給我推薦法國原裝進口的荷蘭乳牛純牛奶，感覺口感醇厚，然後我現在每天都會喝上一罐，很不錯。

你問推薦哪個品牌，這我有些為難，因為可能會被誤會是打廣告。但我可以告訴你你，選知名度高的，專業做乳品的大廠家的品牌（伊利、蒙牛、光明等），都是很靠譜的。專業乳品大廠家也都有各自的純牛奶品牌。

原因有以下幾點：

1、奶源的掌控

而小型乳企，因其產量起伏較大，用奶量小，所以基本不能同大型牧場形成穩定合作，這就限制了其奶源質量，雖然其收購的鮮奶理論上也是合格的，但同大型乳企比還是有差距的。

2、生產的工藝

大型乳企的生產工藝較為成熟，裝置多數都是高階進口包裝線，運營效率高、次品率低；購買國外技術成熟的包裝，保證了產品的質量。

而小型乳企，據我所知，很多偏向於使用中國產裝置和包裝。中國產裝置和包裝基本都是照抄外國，便宜很多，但往往只學了表面，不知原理。所以同樣的裝置，中國產的明顯易壞，效率低，次品率高。很多次品可能在生產後發現不了，最後流向市場，這也是為何小型乳企的投訴率更高的原因。

3、管理水平存在差異

大型乳企有很多加工廠，各個加工廠之間不斷進行交流、總結經驗，各工廠在管理水平上相互競爭，很易於形成優秀的企業文化。而小乳企，尤其是地方性的乳企，容易形成閉門造車，任人唯親，黨派爭鬥等亂象，進而影響產品質量。

4、大型乳企質量壓力更大

大型乳企因為產量大，產品全國銷售。所以來自國家、政府、媒體的壓力更大。尤其在2008年三聚氰胺時間之後，各大型乳企如坐針氈，在質量管理上的投入絕不含糊。所以現在中國產牛奶在質量上已經較之前有了質的飛躍。

也希望廣大消費者對中國產牛奶有更強的信心。