苦瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，我們都知道苦瓜有很好的清熱去火的作用，但很多人都不喜歡吃苦瓜，因為他太苦了。今天小編就為大家推薦三種苦瓜的做法。；菠蘿燜苦瓜；材料：苦瓜1根，菠蘿半個，胡蘿蔔半根，白糖1小勺，鹽少許；做法：1、將苦瓜洗淨去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿蔔切成片.2、鍋燒熱後倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿蔔片翻炒.3、倒入一小勺白糖，炒勻。4、鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘。5、倒入菠蘿小塊，炒勻。6、再略煮約半分鐘，調入少許鹽即可。；梅汁苦瓜；材料：醬油適量，酸梅數顆，味素少許，糖少許，麻油少許，桑葚果醋適量；做法：將苦瓜切薄片。放入滾水中川燙約10~15秒。然後放入(冰塊)冰水中冰鎮5~10分鐘(如此~苦瓜才不會有苦味)。將調味料拌勻至苦瓜當中,將食材置入保鮮盒中,冰鎮一晚~即可食用。；苦瓜蕃茄；材料：苦瓜(大)切粗條狀，蕃茄切滾刀塊，1個蒜(拍碎)，蔥花適量，【調味料】醬油、素?油各1大匙，冰糖適量，水適量；做法:1.備料(苦瓜先熱水煮過)。2.鍋中放1大匙油依序放入蒜末.蕃茄.苦瓜拌炒再倒入所有的調味料和水,慢火蓋鍋蓋燜煮。3.煮約10分鐘瓜軟汁收,即可加蔥花,蓋鍋蓋熄火燜個10秒後掀蓋裝盤即可上桌吃飯??；朋友們，你們喜歡這樣的苦瓜做法嗎？是不是從此喜歡上吃苦瓜了。喜歡就點贊哦。