覺得貴不吃就可以了，這個不是生活必需品，一輩子不吃也沒什麼影響。消費得起就嚐嚐鮮，消費不起不買就行了，有什麼好看的？

這個價的茶確實有，也不能說是炒作啥的。

還是一個物以稀為貴的概念，在現在這個社會，一直都是這樣的一個特點，飢餓營銷，物以稀為貴，很多東西被加價賣，但是識貨的還是會爭先恐後的去購買，這就談不上合理不合理了。

茶葉也是一樣的，不拿肉桂說事，說下我自己遇到過的一個事，我同學，武夷山的土豪，家裡茶園在桐木村核心的地方，也是家裡前輩都是做茶的緣故，有一次我問她家最貴的金駿眉應該也要1萬多吧，她回我的話，我至今還記得，1萬多也就算是二次採摘的那種，3萬，4萬的也有，而且是給你們都是這個價，就那麼點，每年都是被預定的，自己也沒多少喝。

後來去問了老師，這個價確實是很正常的，因為真的按照市場的供需和行情，產地好工藝好的茶，本來就少，價格高也是為了一個保護。而且還有就是這個價格的確定是有一個供需方的市場的，有市場才會有這個價格，要不然你標再高沒人買，你也站不住腳的。

最後說下，你問這個問題，我不清楚你是否是在茶行業，喝了多少茶，如果是有評審茶葉功底的情況下，可以去買一泡喝一下，真的站住腳，被大家公認的價格的那些茶，確實會有它應該值錢的部分。

確實不不便宜！

牛欄坑肉桂是武夷山岩茶的一個高階品種，8克要200塊錢，這樣的價格確實是很貴了，但是也是符合其高階定位的，這樣的茶葉產地也是很特殊的一個地方，是在武夷山中叫做牛欄坑的地方出品的好茶。

牛欄坑位於武夷山邊上，具體位置在章堂澗與九龍窠之間，是武夷山風景區三條重要溝谷之一，與慧苑坑、大坑口合稱“三坑”，加上流香澗、悟源澗就是大名鼎鼎的巖茶“三坑兩澗”，全國各地喜歡喝巖茶的人都知道這幾個地方出產的巖茶是最好的巖茶，都想喝到這五個地方正宗的巖茶。

牛欄坑的地理位置非常適合種茶，在牛欄坑裡面，一條東西向的河流，被南北向的流香澗攔腰切穿，形成了一個非常獨特的環境，而牛欄坑谷底土質肥沃，日照較短，為茶樹的生長提供了良好的環境，為出產優質茶葉提供了良好的基礎。

“牛肉”這裡不是指平時吃的牛肉，而是茶友們給牛欄坑肉桂起的別名。肉桂，是武夷巖茶三大代表中的一種。牛欄坑，就是武夷巖茶核心產區“三坑兩澗”中的牛欄坑，這裡氣候宜人，非常適合出產高階茶葉。

牛欄坑肉桂以傳統古法炭焙工藝製作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客的心，為肉桂中的上品，可持續十泡味韻不減。“香不過肉桂，醇不過水仙”是喝武夷巖茶的茶客們經常說的俗語，牛欄山肉桂的特徵是—香氣顯，屬開杯香型，香中帶甜，八泡香氣仍顯，滋味甜、醇、厚、強，後味甘甜，真的一喝就會讓人不想放下杯子了。

綜上所述，這裡牛欄山肉桂，不是牛肉乾，而是武夷山岩茶的代表之一，8克要200元，確實是非常昂貴的，但是由於產量稀少，物以稀為貴，因此，好多喜歡喝茶的想喝武夷山岩茶還是想喝到這樣的牛欄山肉桂。

感謝閱讀，多謝！

看到牛欄坑肉桂，我的茶贏都犯了，真想來一杯。

牛欄坑肉桂是武夷山風景區內最為著名“三坑兩澗”五個產茶地之一的牛欄坑巖茶，肉桂是武夷山岩茶三大代表中的一種，牛欄坑肉桂更是武夷山岩茶肉桂中的王者。有著非常獨特的氣息以及霸氣口感，老茶鬼都以“牛肉”作為獨特的稱呼。若用沸水一衝泡，眼前一亮，給人的整體感覺是“牛肉”湯色厚重，醇厚清香，內質豐富，口感極為霸道。而且耐泡度非常好，八泡不倒，十泡有餘香。喝完牛欄坑肉桂，再喝其它好茶，可以肯定的說:沒感覺！

牛欄坑這個地方，是一條澗谷，土質肥沃，日照較短，晝夜溫差較大，為茶樹的生長提供了得天獨厚的環境，汲取著岩石中特有的礦物質元素，沐浴在濃濃的清香厚露之中。再說它的產量，整個牛欄坑只有50多畝茶園，分散在十多戶茶農手中。2015年炮製牛欄坑肉桂，剛採回來帶露珠的青葉都要600元一斤，2017年牛欄坑肉桂所用的青葉已經漲到800元一斤了，還不算人工費、場地費、損耗費以及各種其它後續費用。好不容易一年才製作了三、五十斤，價格低了誰也不肯出手，當地沒有一萬元一斤恐怕是喝不到嘴裡去了。

據說，有人喝一泡“牛肉”時，要焚香靜氣，沐浴更衣。雖說有點誇張，正說明了牛欄坑肉桂產量極低，口感霸氣無以輪比。在有的地方花200元錢喝8克牛欄坑肉桂，倒是很值得的一件事情吆。

武夷巖茶以牛欄坑為例，這個山頭比較小，在武夷山景區內，是正巖產區，山上好像還有座廟，全國各地的遊客也經常去那玩，推廣也做得好，知名度高，而且茶的品質也好，物以釋為貴，所以根本不夠賣，價格自然就高了。所以8克200元也就不算貴了。

武夷巖茶牛欄坑肉桂自古就很有名氣，加上武夷巖茶正巖茶量不大，武夷山生態又好，武夷山茶葉生產又有傳統的手工藝加工，現在一直政府也在幫忙著推廣茶葉，形成了一種茶飲文化，隨著武夷巖茶的品牌越做越大，武夷巖茶更倍受喝茶人的喜歡。

我還是喜歡喝武夷山高山野茶，生態環保，生長的大山中的高山上，這產量也少都沒辦法去推廣，大多都是比較熟的朋友喝喝。武夷山的製茶傳統工藝有兩種，一種做武夷巖茶，一種做武夷高山小種紅茶。用高山野茶青製作出來的茶葉更醇更香。

牛欄坑肉桂是巖茶的一種，“奇種天然真味好，木瓜微釅桂微辛”，早在清代蔣衡的《茶歌》當中，就對肉桂給出了極高的評價，指出其香味及其辛銳，具有強烈的刺激感。

肉桂的製作工藝複雜，看青做青都需要極高的工藝，可以說確實是一種品質極高的茶種，但要我說，8g牛欄坑肉桂要200塊錢，完全就是一個炒作而出的概念。

要知道肉桂最早的產地，在慧菀巖或者馬振峰上，現在所謂的馬頭巖，完全只是繁殖開來的後代產品，且整體種植面積達1700多畝，產量也較大，沒有稀少，市場上難得一見的價值。

牛欄坑就更奇特了，所謂的牛肉完全是在馬肉出名後，才自創一個牛肉跟馬肉來呼應，俗稱傍大款，我從茶經上看，水簾洞、馬頭巖、天遊巖等才是主要產地，並沒有看到所謂的牛欄坑。

所謂的牛肉馬肉應該得益於武夷山作為旅遊景點在全國的知名度，才普及開來，以及福建一大堆愛面子的土老闆，才使得牛肉馬肉敢開口8g就要200塊錢之高，反正土老闆喝的是價值，不是茶。

現在這個時代，你茶葉賣的便宜，反而沒人喝了，可笑。

第一牛欄坑山場面積較小。第二產量（物以希為貴）第三做工（人工成本、茶青成本等），各個方面好的巖茶基本都不愁銷量。天價茶經過經銷商當然有炒作行為。對於茶廠、茶農直銷是不存在天價茶問題。

牛攔坑肉桂特徵香：百草香、湯底濃郁如米湯。