懷孕後多吃鵝蛋，鵝蛋腥味比較大，可以煮荷包蛋加適量的白糖，還可以煮撈糟蛋美味又補人，還可以炒蔥花蛋，還可以煮成蛋湯

煎 炒 蒸 都可以 請看影片詳細回答 一個未滿20歲的女孩紙告訴你最正確的答案 不建議吃醃鹹的鵝蛋，因為孕婦需要低鹽飲食，並且醃鹹的鵝蛋中含有亞硝酸鹽，不利於孕婦和胎兒的健康

可以韭菜炒，也可以煮昆的，剝殼了吃，鵝蛋吃了對寶寶好，去胎毒的，但是也不能天天吃，一個星期最多吃兩次就可以了。

這位準媽媽你好，看到你的這個問題，我有話要說，在這裡分享一下我的看法。

鵝蛋也是禽類蛋的一種，與雞蛋類似，看有些科普文章上表示鵝蛋比雞蛋營養價值略高，但它的做法完全可以參照雞蛋的做法。可以水煮、蒸蛋、做蛋花湯、炒菜都可以。

其實對於準媽媽來說，問這個問題可能是考慮到老一輩的說法：鵝蛋去胎毒，然而鵝蛋並不似雞蛋好吃，所有才有此一問。

然而這種說法是沒有科學依據的，小○身邊有人孕期堅持吃鵝蛋去胎毒，寶寶還是有黃疸，同樣也有人孕期沒有吃過鵝蛋寶寶卻沒有黃疸。所以準媽媽不要為了這個古老的說法去強迫自己吃鵝蛋，小○覺得沒有必要。

孕期一定要均衡營養，多吃青菜水果還有肉類，如果寶媽上班不能好好吃飯，可以買些孕婦奶粉，每天沖泡兩杯，好喝還健康。如果條件允許，多吃些燕窩或者雪蛤，對胎兒都很好。當然最重要的還是開開心心的，早睡早起，你會發現你的寶寶會很乖⊙∀⊙！

1、油煎荷包鵝蛋

用料:鵝蛋1粒，醬油少許 做法:將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

2、水煮鵝蛋

用料:鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。 做法:鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。 煮的時間:三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

3、水煮菏包鵝蛋

用料:鵝蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。 做法:鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

4、生煎荷包鵝蛋

用料:1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水 做法:用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。

5、肉碎煎蛋

用料:肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。 做法:肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

6、大蔥煎鵝蛋

用料:大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。 做法:燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，加些醬油就行了。

懷孕後吃鵝蛋怎麼吃？

孕婦從懷孕四五個月開始就可以吃，可以促進胎兒神經系統的發育，在孕晚期吃鵝蛋，有助於去除胎毒。

鵝蛋中含有豐富的營養成分，比如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，有利於孕媽更好的吸收。但是也不可以過度食用，以免造成便秘。

吃鵝蛋有哪些好處可以祛除胎毒:尤其是孕晚期吃鵝蛋，胎兒出生後不容易得面板病，並且面板也比較好。孕婦吃鵝蛋對胎兒的腦發育也有促進的作用，同時有也利於胎兒的神經系統的發育。吃鵝蛋可以抵抗寒氣，尤其在冬天的時候，為了防禦寒氣的侵入，不容易感冒，也可以避免造成身體不適。孕婦吃鵝蛋可以增強記憶力，在懷孕時期，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。可以在早上吃一顆鵝蛋，補腦益智。吃鵝蛋要注意哪些鵝蛋不能過量食用，建議一週吃一次，一次1-2個，吃太多會給腸胃造成負擔，引起不適。鵝蛋不可與雞蛋同時食用，否則會適得其反。如果孕婦有低熱不退的情況，是不適合吃鵝蛋的。總之，孕媽在整個孕期一定要保持心情愉快，可以多聽一些舒緩的音樂，有利於寶寶的健康生長，平時要注意多吃新鮮的蔬菜水果，飲食均衡，並且要按時產檢，及時瞭解寶寶的發育情況。

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