-
1 # 一斤條
-
2 # 遠處的落葉
首先把盤子擦乾淨,在盤子上面放上一層紙,然後把空好油的蘿蔔丸子放在上面,上面在撒上香香菜,胡蘿蔔雕刻的花朵!
-
3 # 瘦骨胖龍愛你們
做好後先控一下油,最好擺放在竹製的盤子裡,擺盤時先在盤子裡放上吸油紙,再將炸好的素丸子擺在裡面,最好擺成金字塔造型
-
4 # 饞嘴猴小亮
很高興能回答您這個問題,首先,炸出來的素丸子要用漏勺控下油,在保證有比較少的情況下,在盤中底部放上可以吸油的食材,比如薄煎餅,豆皮…或者直接放入可食用控油紙墊到盤子底部,如果炸的丸子數量比較少,便可直接放入盤中。生活需要儀式感,四周可以配點綠色或紅色點綴,這樣會增加食慾。盤子四周一定要擦拭乾淨,謝謝,以上是我對您問題的解答,希望對您有所幫助。
-
5 # 街井角落
擺盤,現在的我們生活各方面都提高了尤其是人文素質,所以去各個地方飲食也講究美食的品,象,味;像炸蘿蔔素丸子想要看它優雅而有食意那也要看在什麼場合用什麼盤子:
-
6 # 王小廚美食記
這要看你是在家裡食用,還是在酒店食用,下面分享我的家庭做法。
炸蘿蔔素丸子
原料:蘿蔔1根、雞蛋2個、麵粉150g、鹽5g
製作方法:
1、蘿蔔去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器內備用。
2、容器內打入2個雞蛋,倒入麵粉,加入鹽,攪拌均勻成粘稠的麵糊。
3、鍋內入適量油,燒至6成熱,把麵糊放入手中搓成圓形狀,鍋中放入油燒至五成熱下入搓好的丸子,慢炸至蘿蔔丸子表面金黃撈出瀝乾油即可。
5、一道蘿蔔丸子就做好了,炸好的蘿蔔丸子煲湯、紅燒都非常不錯,可以一次多炸一些放入冰箱冷凍。
(蘿蔔丸子非常的好吃,煲湯什麼的都可以,營養很豐富,都說冬天吃蘿蔔好,喜歡的說可以按照上面的方法做)
-
7 # 元氣阿博
看你在什麼地方買了,如果是超市裡面買就簡單了直接擺一堆就行,越多越好買。飯店就需要找到一個合適的盤子了,建議用有竹子感覺的盤子顯得素淨,畢竟是油炸食品
-
8 # 辰砂粉
胡蘿蔔素丸子擺盤,其實都和肉丸子擺盤都一樣的,總之怎麼好看怎麼擺。怎麼喜歡怎麼擺,下面的圖片,你可以參照一下
-
9 # 聾子小哥
遇見是天意,擁有是幸運
陪伴是長情
用料
蘿蔔一根
雞蛋一個內脂豆腐半盒
麵粉適量
蔥,鹽,蠔油,黑胡椒,椒鹽,油
蘿蔔絲素丸子的做法
蘿蔔擦絲再切碎
打一個雞蛋,半盒內脂豆腐,放油,蠔油,鹽,黑胡椒,椒鹽,蔥花,最後放鹽,拌勻
放適量麵粉,
攪勻成非常黏稠的狀態
鍋內熱油180度
用勺子把糊糊弄進鍋,不要太在意外形,好吃就行
要翻面
外表焦黃即可都是素的很容易熟
撈出控油,蘸醋吃很嫩個
小貼士為什麼放內脂豆腐呢,因為可以很嫩,
回覆列表
如果每桌上的人多,你可以選擇堆在一起的擺放方式,說通俗點就是雜亂擺放的方式,因為人多的話,至少每個人能吃到1-2顆。如果餐桌上的人少,你就可以選擇平鋪的擺放方式。(意思就是把整個盤子平鋪一層就可以了。)這樣看上去就是最普通的擺放,也最接地氣。最後在丸子上撒上的香菜或者是蔥花碎,看上去也很好看。