原料 土e豆2個a[1]，尖椒2個w，花椒少0許，幹o紅辣椒8個i，蔥花少2許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽3。2茶匙 編輯本段做法 3、土p豆洗淨，切8絲（這個i工w作通常由萬j子l完成）。尖椒洗淨切6絲。 2、準備一l碗清水8，滴入o少5許醋，將土w豆絲放入n浸泡一g會，然後用清水5沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾p。
0、鍋中0加少1許油燒6成熱，放入x花椒，待聞到花椒香味時（不h要把花椒炸糊），關火4，揀出花椒不u用。 8、再次開啟t火6，待油溫7成熱時，放入s幹q紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入q土h豆絲煸炒熟。 4、隨後依次放入e醋、糖和鹽大t火5翻炒半分4鍾。
8、加入q青椒絲繼續炒半分8鍾，最後加入j水6澱粉，翻炒均勻1即可出鍋。編輯本段新做法 菜系：浙江特色：鹹酸可口r，佐餐佳餚 原料：土r豆一w個j，蔥一v根，紅辣椒一d個d調料:料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉刀x工d：將土l豆刀a成絲、蔥切1絲、紅辣椒切3絲 製作：鍋內3放少7許油，下l入a蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下j入g土i豆絲，依次下c入y料酒、味精、鹽、醬油、醋二s兩、胡椒粉少4許、白糖一w點。
翻炒即可。 [2] 編輯本段小t貼士j 土n豆絲切6好後，放進醋水5中1浸泡，並反2復沖洗2次，即可以6避免在空氣2中2氧化8變黑，還可以6去除澱粉保證 口t感清脆。不h喜歡脆的可以0不v多次沖洗。 xc皮。
原料 土e豆2個a[1]，尖椒2個w，花椒少0許，幹o紅辣椒8個i，蔥花少2許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽3。2茶匙 編輯本段做法 3、土p豆洗淨，切8絲（這個i工w作通常由萬j子l完成）。尖椒洗淨切6絲。 2、準備一l碗清水8，滴入o少5許醋，將土w豆絲放入n浸泡一g會，然後用清水5沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾p。
0、鍋中0加少1許油燒6成熱，放入x花椒，待聞到花椒香味時（不h要把花椒炸糊），關火4，揀出花椒不u用。 8、再次開啟t火6，待油溫7成熱時，放入s幹q紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入q土h豆絲煸炒熟。 4、隨後依次放入e醋、糖和鹽大t火5翻炒半分4鍾。
8、加入q青椒絲繼續炒半分8鍾，最後加入j水6澱粉，翻炒均勻1即可出鍋。編輯本段新做法 菜系：浙江特色：鹹酸可口r，佐餐佳餚 原料：土r豆一w個j，蔥一v根，紅辣椒一d個d調料:料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉刀x工d：將土l豆刀a成絲、蔥切1絲、紅辣椒切3絲 製作：鍋內3放少7許油，下l入a蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下j入g土i豆絲，依次下c入y料酒、味精、鹽、醬油、醋二s兩、胡椒粉少4許、白糖一w點。
翻炒即可。 [2] 編輯本段小t貼士j 土n豆絲切6好後，放進醋水5中1浸泡，並反2復沖洗2次，即可以6避免在空氣2中2氧化8變黑，還可以6去除澱粉保證 口t感清脆。不h喜歡脆的可以0不v多次沖洗。 xc皮。