沉香手串命名分類一般是以產地型別來區分，常見的如越南芽莊沉香手串、加里曼丹沉香手串等。中國產沉香中以海南黃油格沉香手串最為知名。海南沉香中，最為知名的香品型別就是黃油格和黑油格。兩者是由於沉香所結油脂顏色不同導致的一些差異。黑油格的油脂為黑褐色，黃油格油脂顏色為淡黃色。

很多初識沉香的香友對黃油格黑油格的“格”感到困惑，不瞭解格字的含義，甚至懷疑這是不是沉香。那什麼是“格”呢？其實格是海南黎族俚語，清代《崖州志》中的對樹木的“格”是這麼解釋的：“州屬木材，有有心者，有無心者。有心者謂之格木，無心者謂之雜木，俗謂木心為格”，“格”指的就是樹心。因此，沉香中的“格”指的是樹心所結的沉香。《本草綱目》中提到：“木之心節，置水則沉，故名沉水，亦曰水沉”，就說樹心所結的沉香品質很好。更早的《天香傳》中也認為：“...曰烏文格，土人以木之格，其沉香如烏文木之色而澤，更取其堅格，是美之至也”，所說的烏文格就是樹心所結的沉香。

黃油格沉香有著獨特的油線紋理，棕褐色油線如老鷹羽翅般，靈動流暢。黃油格沉香香韻清新淡雅，質地較為堅硬，紋理靈動，是製作沉香手串的上佳選擇。

夏季暑氣悶熱，手邊佩戴沉香手串是不錯的消暑選擇。清涼淡雅的香氣，時時為心神注入涼意，消解暑氣帶來的煩躁。

內容來自東家沉香匠人瓊脂天下的分享。

題主好，黃油格是海南沉香的其中一個分類。

海南沉香有三格，分別是黃油格，水格，黑油格沉香。海南黎語裡,"格"是指木材的芯部。目前市場上黑油格的價格最高，黃油格次之， 水格沉香是價格最低的。黃油格

與一般沉香不同，黃油格並不是油脂越黑越好。 因為黃油格的油脂顏色是淡黃色的，哪怕是油脂再豐富，整體的顏色也是淡黃色。黃油格沉香的外觀形態各不相同，但大多是板頭，品質好的黃油格價格也很高。

目前黃油格沉香基本上都是同一類的香樹結出的，在結水格沉香的沉香樹上都不會結出黃油格沉香。

除了黃油格，海南沉香中的黑油格和水格也值得一品。

水格

水格是一種專門為沉香的形狀來分的一個類別，跟“蟲漏”是含義是並列的。水格是指枯死的白木香樹經過雨水的侵蝕和浸泡，油脂經過沉澱而形成的沉香。

水格的顏色呈均勻的淡黃色和土黃色，或者是黃褐色，而且重要的一點就是水格的油線不分明，甚至沒有油線，但是其氣味比其他的沉香要濃烈，木質也堅硬許多，而且大多都是沉水料。這種沉香是以顏色越鮮亮的，品質就越突出。

水格香比較容易出大料，但是香味不會很持久，燻燒的時候還有一些朽木的味道。

黑油格

黑油格沉香是指沉香所結油脂顏色為深色接近黑色，略有淺黃色相間，斑紋呈不規則片狀或團狀，毛孔為點狀。

黑油格沉香香味重而不濃，非常有凝聚性，初聞起來香味溫和純正，較為明顯，燒之香氣更為芳甜渾厚，沁人心脾，被稱之為沉香中的紳士。

現在市場上大多數沉香都是黑油格和黃油格這兩種，其中黑油格更多。除奇楠以外，黃油格的沉香比之黑油格的更加適合用來雕刻，而且黃油格沉香的香味較之黑油格要更加明顯。而水格沉香在放幹後，氣味就會變得非常淡了，有的甚至沒有香味。

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