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  • 1 # 營養師的育兒日記

    親愛的寶媽你好我是一名營養師,我家大寶6歲半了,因為職業的原因我特別注重孩子的飲食,因為一日三餐和加餐中的營養會影響孩子大腦及身體的發育,特別是2歲之前的營養干預將奠定孩子一生健康聰明的基礎,不知道你家孩子幾歲?雖然孩子在不同年齡段發育特點有所不同,所需要的營養素含量也有所不一樣,但是總體飲食還是有原則的。

    下面我分享一下寶寶飲食基本原則:

    按照《中國居民膳食指南》

    1.食物多樣化

    平均每天吃到至少12種食物,(1)主食以穀類、薯類雜豆類為主,穀類我們常吃的主要有大米、小米、玉米、稻米、大麥等等,還有薯類比如土豆、地瓜、芋頭等,雜豆類最好的就是八寶粥了,主食平均每天3種以上,品種這麼多很容易做到,儘量不要單子吃一種,食物多樣營養才全面均衡,這裡邊不含有的營養素另一種就會有。(2)蔬菜水果類平均每天4種以上,就是多換花樣,孩子吃起來也不膩,(3)魚、蛋、禽畜肉平均每天3種,這個也容易做到,晚上吃雞蛋中午可以吃點肉,下午可以吃魚(4)奶、大豆、堅果類平均每天2種,特別對於孩子奶是營養價值非常高的加餐零食,奶裡不僅含有優質蛋白有利於寶寶吸收,而且還含有豐富的鈣質和其它微量元素,是寶寶們每天所必須的食物,這裡的大豆指的是黃豆及其豆製品,它被稱為植物中的肉,富含優質蛋白和鈣等人體必須營養素,是肉類最理想的替代品,堅果因為含油脂高達50%所以要適量吃。

    總結第一點就是讓寶寶多吃天然食物,炒菜做飯時少放調味品,讓孩子品嚐食物本身的味道,口味太重增加孩子腎臟負擔,不利於孩子健康。

    2.不吃或少吃深加工的食物,除了新鮮的食物,其它袋裝的新增很多輔料的食物都可以被認為是深加工,還有我們常說的垃圾食品,儘量不給或少給孩子吃不健康的零食,比如各種飲料、袋裝的薯片、點心等等,我們稱為垃圾食品,這些食品裡含有很多新增劑,雖然很多是在國家標準範圍內,但是長期吃對孩子健康非常不利,之所以稱為垃圾食品就是因為它對人體沒有任何好處,反而對人體有害,特別對於快速生長髮育的兒童來說更需要控制,垃圾食品裡很多新增劑會“偷”走我們體內很多營養素,造成營養素流失,所以作為媽媽一定要控制孩子的不健康的零食!!!

  • 2 # 嘿呦喂哦

    1.我們那邊有句老話,“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒腿的”,意思就是吃豬肉不如吃雞肉,吃雞肉不如吃魚。大家都覺得吃魚肉更好,魚肉鮮嫩、營養價值高,還不會上火,只不過要注意可能會有寶寶對海鮮類過敏。

    2.蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

    3.西紅柿:西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

    還有什麼牛肉啦,蛋,都挺好的,但是不能太單一,食物要豐富,營養要均衡。

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