主料

小麥粉(標準粉)250克

輔料

玉米油

20克

蜂蜜

40克

鹽

2克

香蕉

2根

蛋

1個

酵母

3克

黑芝麻

適量

香蕉麵包的做法

1.

盆裡除香蕉和油外，混合

2.

把香蕉掰小塊

3.

揉出能拉出比較粗的膜

4.

加入玉米油，揉至能出較大片的薄膜即可

5.

放到溫暖處發酵

6.

這是發好的麵糰

7.

分成平均等份

8.

取一份擀圓

9.

折上，切出一釐米左右的條

10.

開啟，轉過來

11.

再折上

12.

捲上，扭一下，介面收到下面

13.

擺到烤盤醒發

14.

醒好的坯子

15.

刷上蛋夜

16.

撒上黑芝麻

17.

烤箱中下層，180度，18分