萵苣（Lactuca sativa）菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。 一、 萵苣病害 主要有霜黴病、菌核病、病毒病、灰黴病，以防為主，在滿足萵苣生長的適宜溫度（白天不超過24度，夜間不低於10度）下儘量加大通風，在溼度偏大的情況下，及時通風散溼可防止病害發生，一旦發病，根據病情及時用藥，以防病情蔓延。 1、 霜黴病：抑快淨2000~2500倍液噴霧，安克2500倍液噴霧。 2、 菌核病：速克靈1000倍液噴霧，農利靈1000倍液噴霧。 3、 病毒病：病毒A500倍液噴霧，菌克毒克1000倍液噴霧。 4、 灰黴病：施Carens800倍液噴霧，腐黴利600~800倍液噴霧。 二、 萵苣蟲害 主要有萵苣指管蚜、薊馬、小地老虎等。 （一）、指管蚜的防治 1、 農業防治：蔬菜收穫後及時清理田間殘株敗葉，剷除雜草。 2、 物理防治：在田間設定黃板誘蚜；在田間懸掛或覆蓋銀灰膜避蚜；也可用銀灰色遮陽網、防蟲網覆蓋栽培。 3、 藥劑防治：70%艾美樂水分散粒劑8000倍噴霧。 （二）、薊馬的防治 藥劑防治：菜喜1000倍液噴霧；70%艾美樂水分散粒劑8000倍噴霧。 （三）、小地老虎的防治 藥劑防治：50%辛硫磷乳油1000倍液，地面噴霧防治或灌根防治。施藥時宜選擇傍晚進行，有利提高防治效果。