非常接受……

在山東知了猴，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

豆蟲，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

螞蚱，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

蠍子，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

臭水鱉，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

洋拉子罐，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

天牛蛹，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

蜜蜂蛹，用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

等等……當然水煮味道也不錯，但我還是喜歡用油炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

要是東南亞或者非洲，碰到當地各種大蟲子，用油炸了，一定也是嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

但有的人蟲蛋白過敏，不能亂吃，有個朋友在西安吃油炸螞蚱，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。但過敏了，渾身起大包，呼吸困難，差點沒死了。

所以不能只顧嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。不要命吃。要是有人嫌我說的太多，用牛排刀，插我的大黑屁股，也阻止不了，我用油把各種蟲子炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香。

當然如果縫合大黑屁股傷口時，即使把我的屁眼兒縫上，我也要告訴他，蟲子炸了，嚼起來嘎嘣嘎嘣犇兒香……

說到接受，我覺得吃過並還能正常地多吃幾口，就能算接受吧。那我算是接受。因為我吃過虎頭蜂蛹,蜜蜂蛹,知了猴,蚱蜢。

頂多只能算是普通食客吧。

至於為什麼有人這麼重口味，我覺著吧，這麼理解:

一，各地習俗不同，一些地方的飲食習慣讓外地人驚詫不已，而他們自已習以為常。比如大家都說雲南十八怪，那如果你自已是雲南人，你能說自已覺得怪嗎？

二，一些食客好奇心強，敢於嘗試和挑戰，試過之後還覺得味道好，就順利接受了。

蠶蛹，螞蚱，都吃過，而且也很好吃，都是個人愛好，算不上重口味，雞蛋還是雞拉粑粑的地方出來的呢，就看你從什麼角度去看

不算重口味吧，應該是現在的人生活水平提高了，正常能吃的都吃過了，學習神農嘗百草的獻身精神，勇於嘗試新事物。

完全可以接受。至於為什麼有人會如此重口味，就要從幾個方面來說了。

第一，是不是重口味，每個人有每個人的看法，也許你覺得是美味的東西，在別人看來是重口味。比如華人大部分都可以接受的皮蛋，臭豆腐。有些人就覺得是美味，有些人就接受不了。再比如豬牛羊，雞鴨鵝的心，肝，腳/爪，舌頭，耳朵，腸子等，這些在西方人眼裡都是重口味，但是在華人眼裡卻都是美味。所以說大家對重口味的看法從根本上就不一樣。

第二，昆蟲的營養含量非常高，不輸正常肉類，有些營養物質的含量甚至更高。這個已經是公認的了，就不多說了。

第三，昆蟲的口感，味道和普通肉類不一樣。透過不同的烹飪方法做出來，很多比肉還要好吃。這裡就不得不說中國的烹飪了，對食物的分類烹飪已經達到了極致了。同一個食材有各種不同的做法，而且各種做法做出來味道，口感都不一樣，但是你都會覺得很好吃。同樣的，各種不同的昆蟲做出來味道，口感就更不一樣了。但都會讓你覺得好吃。好吃才是讓大家去吃的動力源泉。

以上就是很多人去吃昆蟲打的原因吧。至於是不是重口味，個人的看法不同，就不多說了。

各處鄉村各處例（習俗）蠶蜩和禾蟲，對於大多數廣東人來說，是不可多得的美食。禾蟲五顏六色的身體，且在不停地蠕動，的確很…但經廚師的製作後，你再看不見它的驅體，只聞到香味誘人，此美食是高旦自的。說到蠶蛹，可是藥食兩用旳食村，聽說蠶尿是治療糖尿病的民間偏方（未經驗證）用活的蠶蛹，大火爆炒配上紅椒絲，韭菜，蠶蛹炒成胖胖的，一口咬下去，…那才是稥哦，大膽地嚐嚐吧！朋友！

俗話說眾口難調，有的人喜淡，有的人好甜，有的人是素食主義者，有的人卻無肉不歡，所以有人喜歡吃昆蟲宴也就不足為奇。

僅僅從外觀上來看，蠍子蜈蚣螞蚱各類New Beetle就給人以不舒適的視覺感受，經過油炸烹飪之後更是面目猙獰，因而能接受這類美食的人心理承受能力很強大，而且需要自帶先天吃貨本性才能下得了口。

很多食材貌不驚人，但經過廚師專業製作之後煥發出的卻是難以描述的口欲之福，昆蟲類的即使如此。比如蠶蛹豆蟲知了猴，經過油炸以後色澤鮮亮香味撲鼻，咬一口滿嘴爆漿的口感實在誘人。

此外昆蟲體內含有高蛋白，營養價值高因而受到部分人的追捧。相對雞鴨魚來說，昆蟲的農藥殘留等人工干預的較少，人工飼養的已經排除了本身有毒害的類別，食用也就更安全了。

我沒有安利大家去嘗試食用昆蟲，本身我自己能接受的也沒多少，既然存在既然有人食用而且安全性有保障，那麼又勇氣有嘴饞的小夥伴兒可以或多或少的來上幾口，萬一一發不可收拾豈不是又多了一份口舌之福？

你們肯定沒有吃過屎殼郎，這種蟲有許多種類，只有一種能吃，說來你們都不肯相信，這是一種專吃人屎的屎殼郎，我們叫推屎爬，比成人的大姆子大一點。

那時候餓呀，人們幾乎逮著什麼都吃，那時候我家還能吃飽飯，但我的鄰居就很窮了，我就是跟鄰家孩子學會吃推屎爬的。記得要在甘蔗地裡轉悠很久，才能從人屎堆裡摳出幾隻，拿回家用水洗洗(臭味是洗不掉的)，埋進柴灶的餘火裡，等不燙手時掏出來。蟲子殼已經燒焦，裡面的肉倒是白白的，嗨，你還別說，非常香，其實沒有多少肉，最多的是肚子裡的那些東西，凝成了一塊，黑黃黑黃的有胡豆粒大小，如蟹黃一樣吃起來太香了。後來我才明白，那種象蟹黃的東西其實是推屎爬吃進去的人屎。

不能接受，有些東西不能吃，人沒進化到那種地步！南方朋友啥都敢吃，吃出非典，希望朋友們不要什麼都吃，對健康有危害！

昆蟲做為菜品端上我們的餐桌，一直都是爭議不斷的話題，就像現在正炒得火熱的狗的話題一樣；在不吃昆蟲人的眼裡，吃昆蟲是不可思議、噁心、缺德、野蠻、骯髒等等所能想到的所有的負面的東西，但對於喜歡吃的呢，它又是享受、是美味甚至有的昆蟲還有一定的補品和藥物的效果，每個人，每個地方都有它奇特的地域飲食文化，這不能上升到道德的高度去看待，喜歡，那就加入他們的狂歡吧，不喜歡，我們可以選擇適當的避開或視而不見，就可以了，你不能說你不喜歡就強迫別人也和你一樣吧，選擇權在每一個人自己，不能什麼都用自己的標準去衡量，在法律法規允許的前提下，我們無權干涉他人，做好自己，就足夠了。

我能接受，從小生活在農村，在我的小時候，昆蟲是美味，吃的最多的有螞蚱，蟋蟀，知了，樹木蟲，蠶蛹，螞蜂幼蟲，蒼蟲等。

(蒼蟲，在每年楊樹開花的時候，這種昆蟲夜裡會從土裡鑽出來，爬在樹根邊，或是飛來飛去，那時會提一盞煤油燈，或是點燃一支油松木條，趁著微光來捉，這種昆蟲個頭很小，重量輕，加工食用簡單，把它先放在水裡洗一下，直接下鍋微炒撒鹽少許，味道鮮美。想起那首諺語“楊絮落，蒼蟲多”，也因這首諺語，對這道美食記憶特別深。)

螞蜂的幼蟲也很味美，但要吃它，卻要在夏天要冒著生命的危險才能吃到，螞蜂的蜂針有毒，在年少時，常常看到調皮的少年搗蜂窩，被蟄的鼻青臉腫。

還有道昆蟲美食，它很稀少，生存的條件特殊;它生存在河灘裡，要長蘆尾或長草的地方，要在下過雨之後，它才從土裡爬岀來，因為時間久遠的關糸，不記得這種昆蟲是在夏季或者是秋季才有。

不久前，在蘇州旅遊，看到商場裡有加工好的蠶蛹賣，我買了一包，想回味一下從前，卻也沒找到從前的味道。

這個問題不要問雲南人，雲南人從來沒有人認為是黑料理，是美味，從小就吃，有些很貴，我吃過有蜂蛹、竹蟲、螞蚱、蠶蛹，蜻蜓幼蟲，鐵豆蟲、飛螞蟻等等

肯定不能接受了！很簡單相信絕大多數人不敢吃，不想吃。那些吃昆蟲的也許也是本著各種營養成分吃的吧？他們本意並不是就喜歡吃昆蟲吧？