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  • 1 # 清遠那些事兒

    你最想念家鄉什麼菜?下面給大家介紹一下,看看有你愛吃的嗎?

    1、【紅燒肉】

    肥肉雖然很香,但是大部分人都吃不下,因為會太膩了。但是紅燒肉除外,它肥而不膩,軟糯香滑,入口即化,讓人百吃不厭啊。

    2、【白切雞】

    雞的做法有很多,蒸、炒、滷、煮、烤等等都好吃。但是白切雞的味道更勝一籌,它色澤金黃,熟而不爛,肉質鮮美,咬一口,肉嫩味香!

    3、【驢肉火燒】

    火燒、肉夾饃、肉合之類的美食很多,但是最好是的無疑就是驢肉火燒了,有句話叫做“天上L肉,地上驢肉”,說的就是它了,嗯,饞了都,嘿嘿!

    4、【生煎】

    外面賣的包子、煎餃、鍋貼,感覺都比不上老家家門口的那家生煎,底部焦黃酥脆,皮薄餡多,味香汁多,哎呀呀,流水都要流水了,哈哈!

    5、【胡辣湯】

    在家的時候是賴床不吃早飯,上班了以後是想吃卻吃不到可口的早飯。比如老家的胡辣湯,出來以後,再也沒吃過那麼好吃的味道了。

    6、【鍋包肉】

    正宗的鍋包肉要炸2遍,一遍炸熟,二遍上色。出鍋後色澤金黃,外焦內嫩,口感酸甜。在外面吃了好多,總感覺形似神不似,比不上家鄉的味道。

    7、【燜面】

    北方人愛吃麵食,外面的麵條種類很多,但是隻有家裡媽媽做的燜面,讓我一直念念不忘。樓下飯店做的也不錯,但是總感覺差點意思,大概缺了點家人的愛吧。

    走邊天下,還是家鄉好,吃遍所有,還是鍾愛家鄉的美味。

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