對於大白菜，在民間流傳著這樣的一句話“百菜不如白菜”。由此，可以看出吃白菜的好處多多，也正是因為白菜的食用需求量很大，所以白菜種植，在全國非常的廣泛，而種植的白菜品種也非常的多。在我們當地種植的白菜品種，以包心白菜和小葉白菜為主，特別是包心大白菜，幾乎家家都會種植上一些。
這些年，因為農業不斷革新，種植技術不斷提升，優良的大白菜品種也是越來越多。為了適應不同的環境、不同的氣候，大白菜也有了早中晚熟之分。為的就是能夠，根據變化的氣候，選擇合適的品種，使大白菜更好的生長，獲得更好的產量。
如題主所問，種植大白菜是早熟品種好，還是晚熟品種好。這裡並不能一概而論，需要根據具體的情況來說。比如春季栽培的大白菜，考慮到前期溫度比較低，不適於白菜幼苗的生長，對於這樣的情況，我們要選擇品種的時候，以耐寒冷為主，而到六月份開始，溫度就比較高，不利於包心生長，所以我們還要選擇早熟品種，避免包心期在高溫時期。一般情況下，選擇生長期在60－65天左右的早熟品質為好。
而到了秋季大白菜種植的時候，我們在選擇品種的時候，並不是說單一的選擇早中晚熟品種，而需要根據自己的收穫目的來決定品種。比如當你希望在十一二月份就可以吃到大白菜的時候，就可以種植中熟品種，而當你為了更遲的採收大白菜，並存儲起來，慢慢吃，那麼就最好選擇晚熟品種的大白菜。一般生長期在85－90天的品種，就比較適合冬儲大白菜。
所以我個人覺得種植大白菜的時候，並沒有固定說哪種品種好，而需要根據當地的氣候等因素合理選擇大白菜品種。
對於大白菜，在民間流傳著這樣的一句話“百菜不如白菜”。由此，可以看出吃白菜的好處多多，也正是因為白菜的食用需求量很大，所以白菜種植，在全國非常的廣泛，而種植的白菜品種也非常的多。在我們當地種植的白菜品種，以包心白菜和小葉白菜為主，特別是包心大白菜，幾乎家家都會種植上一些。
這些年，因為農業不斷革新，種植技術不斷提升，優良的大白菜品種也是越來越多。為了適應不同的環境、不同的氣候，大白菜也有了早中晚熟之分。為的就是能夠，根據變化的氣候，選擇合適的品種，使大白菜更好的生長，獲得更好的產量。
如題主所問，種植大白菜是早熟品種好，還是晚熟品種好。這裡並不能一概而論，需要根據具體的情況來說。比如春季栽培的大白菜，考慮到前期溫度比較低，不適於白菜幼苗的生長，對於這樣的情況，我們要選擇品種的時候，以耐寒冷為主，而到六月份開始，溫度就比較高，不利於包心生長，所以我們還要選擇早熟品種，避免包心期在高溫時期。一般情況下，選擇生長期在60－65天左右的早熟品質為好。
而到了秋季大白菜種植的時候，我們在選擇品種的時候，並不是說單一的選擇早中晚熟品種，而需要根據自己的收穫目的來決定品種。比如當你希望在十一二月份就可以吃到大白菜的時候，就可以種植中熟品種，而當你為了更遲的採收大白菜，並存儲起來，慢慢吃，那麼就最好選擇晚熟品種的大白菜。一般生長期在85－90天的品種，就比較適合冬儲大白菜。
所以我個人覺得種植大白菜的時候，並沒有固定說哪種品種好，而需要根據當地的氣候等因素合理選擇大白菜品種。