因人而異，如果身體燥熱的人吃了螃蟹後喝蜂蜜，會感覺很舒服，沒有不良感覺。但如果身體偏虛賽溼熱型的人，則會容易肚痛、拉肚子、面板出溼疹。

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從健康角度說，清蒸螃蟹最健康。“好蟹怎麼蒸？可放點紫蘇葉。”武漢商學院烹飪與食品工程學院副教授眭紅衛建議，蒸螃蟹時，將幾片紫蘇葉放水裡，讓紫蘇葉的蒸氣燻蒸，不僅能讓味道更鮮，還可闢腥、殺菌、祛寒。

“吃完螃蟹最好配點薑糖水。”普愛醫院中醫科副主任醫師熊紅支招，生薑性溫熱，與性寒蟹肉相補；紅糖暖胃、祛寒。將洗淨的生薑切成細絲放鍋中加水大火燒開，放紅糖改文火煨幾分鐘即可。等吃完螃蟹將薑糖水趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，腸胃也會覺得格外舒服。

如果食蟹過多，有輕微腹痛、腹瀉等，可用鮮紫蘇葉30克、生薑3片，煎湯頻飲，能解蟹中毒，也可去醫院或中藥房買幹紫蘇葉10克代替，同樣有效。

小王吃螃蟹喝啤酒好不愜意，誰知第二天一早，他的左腳和小腿開始腫脹，連鞋子都穿不進去，去醫院檢查，竟是急性腎衰竭。9歲的軍軍特別喜歡吃海鮮，爺爺買了幾隻螃蟹，他一口氣吃了3只，當晚就開始咳嗽。

4歲以下的兒童最好不吃螃蟹，4歲—18歲及60歲以上的人要少吃；孕婦最好少吃或不吃；過敏體質的人禁吃，脾胃虛寒者不宜吃。

另外有很多病人也不提倡吃，以免加重病情，如心血管疾病患者、消化系統疾病患者、面板病的患者、在感冒咳嗽發熱期間的患者、哮喘的病人。建議成年人吃三到四兩，一週吃一到兩次比較合適。

參考資料：

人民網---螃蟹是大寒之物 吃完趁熱喝碗薑糖水