電飯煲溢鍋-電飯煲溢鍋的原因

1、煮粥的米和水比例是否恰當，水位最好不要超過電飯煲內膽容量的2/3,不要超高電飯煲內膽最高的刻度線;

2、要打算用電飯煲煮粥時，先用將米泡會，待水半開後再放米進去，可防止米湯外溢;

3、待粥開後，在鍋內放點食用油，油會使泡沫子擴散不積聚就不容易溢位;

4、煮粥時檢查電飯鍋內膽與發熱盤接觸良好有無雜質，雜質會導致溫控開關部件損壞進而電飯鍋不能跳閘，應該要定時清理電熱盤與煲體之間的雜質;

拔掉電源，給出氣口蓋個溼毛巾，不要一次把放氣口開到最大先開一半等氣小點再開大放 稀飯的話還是小點放氣不然就會溢，你在煮飯的時候把調壓閥轉到封閉的那一邊，煮好後不要急於開鍋，讓鍋自動減壓，過個十來分鐘再把調壓閥轉到放氣這一邊。

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拓展資料

電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。

根據這一自動斷電原理，我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。

蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑膠杯)，放入鋁蒸板，鋪乾淨溼布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸乾時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。