1，白合和豬裡脊肉炒很好吃，半斤裡脊肉切成片用，用嫩肉粉醃一下。

2，白合掰開洗乾淨備用。乾紅辣椒兩個。

3，準備蔥花，鹽，味精，雞精，醬油。

4，放鍋倒入適量的食用油，油溫起來時，先把裡脊肉滑炒一下，放點醬油。

5，另起鍋，先把百合焯水一下瀝水。

6，放炒鍋，倒入適量的食用油，油溫到八成時，放入乾紅辣椒熗鍋，然後放百合一起炒。

7，翻炒熟時，勾一下水澱粉汁，放幾點香油撒蔥花出鍋。

我覺得百合熬粥最好因為

養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；

這個藥物在《金匱要略》裡面有百合地黃湯之母百合湯等經方中，這裡的百合是專門用作補虛用的，一般都是在滾燙的水裡，百合一下去就化掉成了粘稠的的了，就成了最好消化的食物，吃下以後能在胃腸增加津液，補充我們的營養，百合入肺，也能增加肺的津液。所以煮粥比較好。

蜜汁蒸百合，百合綠豆粥（請忽略被消毒櫃烤黃的碗），西芹炒百合等很多啊。

百合可以安神助眠，失眠的朋友可以吃一點。

白合想大家十都想做吧。下面就教大家做下。

枇杷白合銀耳羹。

準備好白合、銀耳、枇杷、黃冰糖、電飯煲。

銀耳、白合、提前泡一晚上。

將洗好的銀耳切成小塊，準備好冰糖。

把枇杷切成四塊，去皮去膜。

然後把枇杷放入水中浸泡，將洗好的枇杷放入冰箱，準備好第二天用。

電飯煲加入八成水，在放入銀耳、冰糖、枇杷。

電飯煲溫度調到擋3。

煲好的糖水放入冰箱冷藏。

這樣就可以吃了。

百合怎麼做最好吃，我覺得好吃的方法好多，以健康養生為主題，給大家介紹下。

百合搭配其他藥材和食材可以煮粥煮湯:比如山藥百合糯米粥，百合木耳鯽魚湯，百合雜糧番薯粥，百合雪梨湯，百合蓮子大棗粥，百合蛋花湯

百合紅豆糖水，木瓜百合羹，西芹百合，百合煲，百合紅燒肉，南瓜蒸百合

桃膠紫薯百合羹，百合綠豆鴿子湯，百合燉乳鴿，薏米百合煲鵪鶉，百合炒西蘭花，蓮子百合煲雞湯

一口氣介紹18個百合煮法，大家是不是覺得樣樣都是最好吃的哈？其實百合搭配什麼都是最好吃的，是藥膳湯必備好藥材，熬製過程也是很考驗水平的，熬得好才能發揮藥材作用，達到養生效果。

百合價格也不高，在潮汕地區，普通百合一兩大概5元左右。是一般家庭都吃得起的好藥材。