廚師分兩大型別:一類為社會餐飲，專門從事酒店業的，需先到酒店經歷三五年常規基本功練習，有基礎後，根據自己理想和職業規劃，去拜註冊烹飪大師為師，跟對人，做對事，紮實學習，苦練本領，用中國大國工匠精神要求自己，長期堅持，成功會向你招手。另一類為團餐廚師，這種廚師專門從事食堂炒菜工作，這種廚師與酒店行業相比，門檻低些，技術難度係數小些。無論學哪種廚師都要記住:師傅領進門修性在個人。入這個行道就要立志成為德藝雙馨之人。

不是說，學廚師哪裡好！新東方，學挖機哪家強，山東藍翔，開玩笑了

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：

1、學校的辦學資質

2、學校的師資力量

3、學校的軟硬體設施

4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校

5、學校的口碑，可以去學校問問學生

6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

7，自己多打聽一下

首先搞清楚自己的想法，不是學酒店管理的個人認為不必去學校了。能找到一個在這個行業裡的優秀師傅，勝學校百倍，餘下的就是認真學習了～

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：

1、學校的辦學資質

2、學校的師資力量

3、學校的軟硬體設施

4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校

5、學校的口碑，可以去學校問問學生

6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方