1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌汙染。

5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出。

6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。

7.忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。

10.忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。

11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、黴變茶、串味茶

茶，被譽為我們國家的“國飲”。我們的飲茶歷史可以追溯到公元前2500多年前的神農時代。而現在茶葉對我們人體健康的益處的研究越來越多，包括新版《中國居民膳食脂南》中也有寫到：茶葉中含有多種對人體有益的化學成分。例如茶多酚、咖啡鹼、茶多糖等。有研究表明，長期飲茶有助於預防心腦血管疾病，可降低某些腫瘤的發生風險。而老年人也是茶葉消費的主要群體，那麼老年人在飲茶的時候需要注意什麼呢？

經常會看到一些老年人，把茶水當做日常飲用水，從早到晚都在喝。但是喝茶並不是“多多益善”，也是要適量的。飲茶過量，對健康會適得其反。因為茶葉中的咖啡鹼等會使人體中樞神經興奮過度、心跳加快、增加老年人的心、腎負擔。還會影響晚上睡眠質量。

合理的飲茶量是由飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境等諸多因素決定的，成年人的飲茶量以每天泡飲幹茶5~15g為宜。對於體力勞動者,運動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20g左右也是適宜的；以肉類為主食的人，或食用油膩食物較多，菸酒消耗量大的人，也可適當增加茶葉用量。

過度飲濃茶，高濃度的茶多酚類物質在人體胃腸中會與金屬離子結合，影響人體對食物中鐵、鈣等礦物質的吸收。高濃度的咖啡鹼和茶多酚類等物質還會刺激腸胃，抑制胃液分泌。老年人本身消化功能就有所減弱，如果在飲濃茶會對更加影響消化功能。

有些老年人日常會服用一些藥物，但是切記千萬不要用茶水來服藥。因為從中醫的角度看，茶本身就是一味中草藥，它所含的多酚類、茶氨酸等這些成分，都具有藥理功能，它在人體內可能會與一些藥物發生各種化學反應，影響藥物療效，甚至產生副作用。

參考資料：《茶葉營養與功能》

國家二級公共營養師/註冊營養技師/國家高階健康管理師/王興國教授營養特訓班三期學員

老人喝茶要注意，（1）不要喝濃茶（2）下午三點以後不要喝茶（3）花茶可以適量

所謂濃茶就是放了很多茶葉的，濃度高的茶，之所以不建議老年人喝這種茶是有原因的第一個原因是因為濃茶容易引起老年人鈣吸收以及其他微量元素的吸收，所以建議還是要少一點，這樣能夠避免問題，一般情況下建議茶可以要泡過第二次的，注意濃度，清淡一點的就可以，避免貪圖口味上的厚重引起身體上的問題，一天這種茶可以喝上3-5杯即可，其他的水還是要適量的飲用。

一般的茶葉裡面都含有咖啡因，咖啡因濃度過高容易引起睡眠問題，建議老年朋友可以適當的避免在下午三點以後避免喝茶，這樣不容易引起睡眠方面的問題，建議正常情況下下午就不要再飲用帶有咖啡因的茶葉了，比如綠茶、鐵觀音等這樣的茶飲就儘量不要飲用了，可以適當的來點別的茶，下面就具體介紹下。

茶飲可以分為很多種，建議可以嘗試花茶的茶飲，一般情況下如果是女性可以選擇美味的洛神花茶、玫瑰花茶，有很好的鎮靜、美膚、安眠、通便的效果，如果是胃腸道不適，可以選擇茉莉花，注意要不帶有茶葉的那種，茉莉花茶可以幫助緩解胃腸道的不適，建議還是要根據自己的身體情況來。

以上是老人喝茶需要注意的，大家可以根據自己的實際情況來選擇，作為一種老年人喜歡的飲品茶葉真的是可以為老年人的飲品中加入不同的元素，豐富一下自身的選擇，你還在等什麼，選起來~

老年人的茶也是要相當注意的，因喝茶是天天喝，而且空腹時也會常喝，所以更利於吸收，到了冬季苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶這些寒涼的茶類不要再喝，就是平時也儘量少喝。

我已見到不少年輕女士因長年喝苦瓜茶、苦丁茶而患腰腿疼及婦科病的。冬季可以喝紅茶，也可以用紅棗4粒、桂圓2-4粒泡茶，（紅棗要放鐵鍋中炒至表皮發黑，水沖泡時表皮自然開裂，紅棗中的營養成份才能得到充分利用），如有上火症狀時，可加枸杞子4－6粒。還可以喝姜棗茶（1-2片生薑、4-6粒紅棗）。