天天吃一種菜，如果是太素，一般人會因為肚子裡沒油水，吃了一段日子，覺得太寡，很容易餓得發慌，晚上睡覺睡著了還會流口水。如果是很香的肉類，肉裡多數會油脂過高，吃了幾天，容易發膩。這是多數人都有過的經歷。

我覺得，按我的經歷，有一樣菜，吃一段時間，既不會因覺得太寡受不了，也不會因覺得太膩受不了。真的可以長吃不厭，甚至不吃飯，變著花樣單吃都行：這就是廣東、廣西的兩廣很多地方人都喜歡的牛雜。

牛雜包括牛肚、牛筋、牛腸、牛腩、牛肝、牛心、牛腎、牛肉、牛舌、牛膀等等，各取一點一起做，味道非常豐富，可以白灼，做牛雜煲，做牛雜小炒，牛雜火鍋，牛雜湯等，都行。既是葷類，很頂肚，又不顯得膩，可配飯，配粉，花樣很多，下各種調料，調出多種複合味道。

總之，我胃口不好時候，多會去吃牛雜。

讓我選，就吃拍黃瓜。為什麼？天天吃肉，會得病。只有吃素才不會，黃瓜是鹼性食物，能調節人體酸鹼平衡。也不膩味人。

我會毫不猶豫的選擇炒青菜。本人是素食主義者，對青菜是情有獨鍾。常常掛在嘴邊的話就是吃素食比肉都香。說句實話，我有點偏食，從身體健康營養角度考慮，應該是吃全面。那就分享一道炒青菜吧。

小油菜適量 香茹 生抽 鹽 白糖 食用油 雞粉 澱粉 花椒 蔥蒜

1.油菜分成單葉片，用水反覆沖洗乾淨夾在葉片之間的泥沙控幹水分備用，香茹洗淨切片。

2.碗中放入生抽、鹽、白糖、澱粉調汁。

3.蔥、蒜剝清洗乾淨後分別切成蔥花、蒜片，花椒粒適量備好。

4.鍋中注入水燒開，放入油菜、香茹焯水後撈出。

5..熱鍋加入適量的食用油放入花椒粒炒香後盛出，放入蔥花、蒜片爆香。

6.倒入油菜香菇旺火快速翻炒，倒入料汁，加入雞粉均勻攪拌即可出鍋。

1.青菜過水不宜過長，會影響口感。

2.喜歡吃辣的朋友，可以烹幾個紅辣椒。

我會選擇和饅頭比較搭配的青菜

在這裡面選，如果說冷盤，是不是一道菜

冷盤樣數很多，尤其夏天了，想怎麼吃就怎麼吃

調料也要備齊，天天換口味

哈哈，作為一個生活在每天太陽大風大的城市昆明，可以說清水煮苦菜是家庭必備呀，連我兩個兒子都愛吃。當然，也可以水煮刺五加，白菜，南瓜，最多加點鹽

首先不知道這個問題是誰問出來的，瘦猴不得不“誇讚”一下，真是有“想法”。不過當做娛樂來聊一聊的話瘦猴個人會選擇胡蘿蔔炒牛肉，為什麼呢？

第一，胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，有“小人參”之稱。而這些都是人體必不可少的部分。

第二，為什麼會選擇牛肉而不選擇其他的肉呢，因為牛肉有增強力量、提高免疫力、補腎，降低膽固醇的功效，因為天天吃一道菜必須要做到營養均衡還要飲食健康，不然就得不償失了。

第三，胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質，需要在有油脂的作用下才能被人體吸收，所以一定要加上一種肉類一起炒才是最好的。

雞蛋炒番茄是肉與素之間，而且營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。

我會吃花椰菜，很多人清晨會喝咖啡，而我更喜歡一杯牛奶和花椰菜的搭配，在減肥期間我的早餐幾乎都是水煮花椰菜，花椰菜的含水量達 90%以上，熱量較低，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，且不會肥胖。而且這種蔬菜，我覺得隨便怎麼煮熟都好吃。