碓——是搗米器具。碓主要指水碓，又稱機碓、水搗器、翻車碓、鬥碓或鼓碓水碓，是腳踏碓機械化的結果。水碓的動力機械是一個大的立式水輪，輪上裝有若干板葉，轉軸上裝有一些彼此錯開的撥板，撥板是用來撥動碓杆的。
每個碓用柱子架起一根木杆，杆的一端裝一塊圓錐形石頭。下面的石臼裡放上準備加工的稻穀或用於加工陶瓷的瓷土。
流水衝擊水輪使它轉動，軸上的撥板臼撥動碓杆的梢，使碓頭一起一落地進行舂米。值得注意的是，立式水輪在這裡得到最恰當最經濟的應用，正如在水磨中常常應用臥式水輪一樣。利用水碓，可以日夜加工糧食。碓房 --舂米的作坊。
磨——一種粉碎糧食、食物及其他物品的石質或其他材質的傳統器具，通常是採用反覆碾壓、擠壓摩擦來使顆粒狀的物品變成粉末狀。是電器化出現之前常用的粉碎工具，曾遍佈世界各地。
擴充套件資料：
碓磨另一個意思是十二地支。
庚寅日是中國干支曆法中的第二十七天。在中國古代的歷法中，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被稱為“十天干”，子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支”。
兩者按固定的順序互相配合，共60對組合，組成了干支紀年、紀月、紀日、紀時法。
據說干支紀日法是商朝曆法的最大成就，這是現今已知世界上使用時間最長的紀日法，目前已確切知道的。
有文獻可考的開始時間是從春秋魯隱公三年（公元前720年）二月己巳日起到清宣統三年（公元1911年）止（1912年民國元年採用公元紀年後，民間仍沿用）2600多年中從未間斷和錯亂過。
庚寅日的前一天是己丑日，後一天是辛卯日。論陰陽五行，天干之庚屬陽之金，地支之寅屬陽之木，是金木相剋。庚寅日的納音五行為松柏木。
干支紀年、紀月、紀日、紀時也是中國古代術數的基礎，如《淵海子平》、《三命通會》等。日干支是四柱的中樞，離開日干支，中國的古代術數將不復存。
碓——是搗米器具。碓主要指水碓，又稱機碓、水搗器、翻車碓、鬥碓或鼓碓水碓，是腳踏碓機械化的結果。水碓的動力機械是一個大的立式水輪，輪上裝有若干板葉，轉軸上裝有一些彼此錯開的撥板，撥板是用來撥動碓杆的。
每個碓用柱子架起一根木杆，杆的一端裝一塊圓錐形石頭。下面的石臼裡放上準備加工的稻穀或用於加工陶瓷的瓷土。
流水衝擊水輪使它轉動，軸上的撥板臼撥動碓杆的梢，使碓頭一起一落地進行舂米。值得注意的是，立式水輪在這裡得到最恰當最經濟的應用，正如在水磨中常常應用臥式水輪一樣。利用水碓，可以日夜加工糧食。碓房 --舂米的作坊。
磨——一種粉碎糧食、食物及其他物品的石質或其他材質的傳統器具，通常是採用反覆碾壓、擠壓摩擦來使顆粒狀的物品變成粉末狀。是電器化出現之前常用的粉碎工具，曾遍佈世界各地。
擴充套件資料：
碓磨另一個意思是十二地支。
庚寅日是中國干支曆法中的第二十七天。在中國古代的歷法中，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被稱為“十天干”，子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支”。
兩者按固定的順序互相配合，共60對組合，組成了干支紀年、紀月、紀日、紀時法。
據說干支紀日法是商朝曆法的最大成就，這是現今已知世界上使用時間最長的紀日法，目前已確切知道的。
有文獻可考的開始時間是從春秋魯隱公三年（公元前720年）二月己巳日起到清宣統三年（公元1911年）止（1912年民國元年採用公元紀年後，民間仍沿用）2600多年中從未間斷和錯亂過。
庚寅日的前一天是己丑日，後一天是辛卯日。論陰陽五行，天干之庚屬陽之金，地支之寅屬陽之木，是金木相剋。庚寅日的納音五行為松柏木。
干支紀年、紀月、紀日、紀時也是中國古代術數的基礎，如《淵海子平》、《三命通會》等。日干支是四柱的中樞，離開日干支，中國的古代術數將不復存。