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1 # 漂泊的鍋蓋
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2 # 在路上的小李
如果是批次種植花生芽,那麼種植前應準備好場地與設施,挑選優良新種,浸種催芽後適時播種,播後每天淋水2至3次,並注意遮光,後期適時採收。
一、場地和設施
1.場地。根據生產規模選擇適宜的生產場地。批次生產商品菜需選擇較大的場所,如閒置的房舍、溫室或塑膠大棚等,因為花生芽菜生長不需要光照,只要溫度適宜就可生長。
2.栽培架。採用多層立體栽培架,可用竹、木、角鋼等材料製成,架長1.5米、寬0.6米,栽培架層間距40~50釐米,視生產場地空間高度,做4~6層。架與架之間留1米寬的作業道。為便於移動,栽培架下可安裝4個輪子。
3.栽培盤。栽培盤採用標準塑膠育苗盤(60釐米×25釐米×4~5釐米)。
二、生產方法
1.種子的挑選。選用當年新種子,最好是小粒白皮花生品種。種粒飽滿、大小一致、完整無損、發芽率95%以上的種子。
2.浸種、催芽。選好的種子用清水浸泡12~24小時,使種子充分吸水膨脹。然後將種子撈出用清水沖洗2~3遍,再行催芽。浸種時忌用鐵質器皿。
催芽應在苗盤中進行,將浸泡好的種子直接播在苗盤內,然後把苗盤摞起來進行疊盤催芽。催芽時在最上面的苗盤表面蓋一層黑色塑膠薄膜,以便保溫保溼。催芽溫度以22℃~25℃為宜。
3.播種。播種前應先將栽培容器清洗消毒乾淨後再用。播種時將已發芽的種子直接擺播在盤內即可,每個苗盤播量500克左右。務必使種子呈單層擺放,不能堆積。
4.播後管理。花生芽菜生長適溫為18℃~25℃,在此溫度範圍內,生長週期短,產品質量好。花生芽菜生長期間需水量較大,催芽期間,每天淋水2~3次,生長期間每天淋水4~5次,用噴壺噴淋,將芽體全部淋溼,但盤內不能存水,否則會爛種。生長期間始終保持黑暗。可將苗盤疊摞在一起,以便遮光,或在苗盤上蓋黑色薄膜遮光。為使芽體肥壯,在生長期間可在芽體上壓一層木板或其他物體,給芽體一定壓力。
三、及時採收
當子葉未展開,種皮未脫落,下胚軸粗壯白嫩,粗如筷子,總長度為4~5釐米,無須根發生,且整個芽體潔白,無爛根、爛籽、無異味時採收。
花生芽栽培技術
選擇發芽率高的花生種子,將種子浸種催芽,再放到苗盤中培育種芽,每天噴水,並控制好溫度,8至9天后即可採收。
花生芽苗菜栽培技術
準備好花生種子和栽培場地,然後將種子進行清洗並用溫水浸泡,再裝入箱中,並控制好箱內溫度,同時每天噴水二至三次,七至十天即可成熟採收。
花生芽的種植技術
選擇飽滿的花生種子,再將種子浸泡24小時,鋪在芽苗盤上進行催芽,期間要合理澆水,並注意遮光,同時防治好病害。
花生芽的種植方法
選擇飽滿小粒花生種子,在浸種後播種,每天澆水3至4次,並控制好溫度,注意遮光,並適時採收。
花生芽怎麼種
將花生米進行浸種催芽,再裝入盆中,在種植期間,控制好溫度與溼度,並適時收穫。
家庭水發花生芽的方法
選擇飽滿無病蟲的花生種子放入溫水進行浸泡12至20小時,然後取出清洗,再放入苗盤中,每天淋水2至33次,生長期間控制好溫度,並覆蓋黑膜遮光,一般幾天後就可以採收。
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3 # 山東打工人的快樂生活
如果是批次種植花生芽,那麼種植前應準備好場地與設施,挑選優良新種,浸種催芽後適時播種,播後每天淋水2至3次,並注意遮光,後期適時採收。
選擇飽滿的花生種子,再將種子浸泡24小時,鋪在芽苗盤上進行催芽,期間要合理澆水,並注意遮光,同時防治好病害。
選擇飽滿小粒花生種子,在浸種後播種,每天澆水3至4次,並控制好溫度,注意遮光,並適時採收。
將花生米進行浸種催芽,再裝入盆 中,在種植期間,控制好溫度與溼度,並適時收穫
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4 # 南山竹鄉v燕子
選當年產花生,把不好的選出去,留差不多大小的,然後用20度左右的溫水泡12-20個小時,然用用清水淘洗1次,花生低於10度不發芽,發芽適溫25-30度,用容器攤開(我用的是塑膠的苗盤)不要太厚,每天淋水2-3次(澆透,不然花生種子會發熱,會爛)2-3天后把沒發芽的選出來,然後繼續澆水,催芽,適溫20-25度最好(溫度高了,長得快,但是芽細弱。溫度低了,生長慢,時間長,容易爛芽,品質差)正常長到根長為0.1~1.5cm,乳白色,無須根。下胚軸象牙白色,長1.5cm左右,粗0.4~0.5cm。種皮未脫落,剝去種皮,可見乳白色略帶淺棕色花斑紋的肥厚子葉就可以收了。
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5 # vIog
花生芽的種植流程
花生芽,營養豐富,鮮嫩可口,甜脆適宜,風味獨特,因此,農家採用特定的方法制作的花生芽菜,含有人體所需和容易消化吸收的多種維生素和各種微量元素,具有促進人體健康和防病,治病的作用。
選種及種子處理:首先把花生皮剝掉,把乾癟的種子撿出來
浸種:涼水浸泡12—15小時左右。冬天用溫水時間可適當加長。
催芽:將浸泡好的種子清洗乾淨,瀝乾水,放在乾淨的盤子裡催芽,扣上底盤或蓋溼毛巾育苗都可以,每天清洗種子兩到3次,當芽長到1釐米左右即可播種,一般三天時間。
播種:將花盆底部漏水孔開啟,平鋪兩張紙,把沙子〈土〉倒在盆內,深3-4釐米左右,將種子芽朝下交錯插在沙子〈土〉陶粒 上,間隔1釐米左右。插完後,在上面鋪一層6-7釐米的沙子〈土〉陶粒,最後直接把沙子〈土〉一次性澆透底部滲水為標準。
管理:播種後,三天內不澆水。第四天一次性澆透,保持底部不要存水,當花生苗長到第六天左右時,苗即萌出土,即可採收,苗長大約8-10釐米。
採收:將成品花生芽菜採收,按照此法制成的花生芽菜,可煮燙吃,也可炒熟後吃。花生芽苗菜的種子,必須是帶殼的,因為花生種子在剝殼兩個月之後,就會部分喪失發芽率。在花生芽崔芽過程中,每天必須清種子3次左右,對產生熱量大的要及時淘洗和噴淋清水,防止爛種爛芽;嚴格控制光照,防止芽苗綠化,生產中要是見光,芽苗會變綠,就會影響質量;生產花芽容器禁止使用鐵製品,否則,種皮易出現鏽色而使品質下降。
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6 # 愛小惠農產品
花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的芽苗菜,也叫長壽芽。它不但能夠做著吃,還能夠生吃。花生芽營養價豐富,被譽為“萬壽果芽”。
營養價值:花生芽含有蛋白質和粗脂肪,含量居各種蔬菜之首,花生芽具有獨特的營養保健價值,富含有機硒和白藜蘆醇、膳食纖維,並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素,花生芽營養價值在蔬菜之中名列前茅。花生芽可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸,易於人體吸收;油脂被轉化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人可以長期使用,與此同時,提高了各種人體必需的微量元素利用率。
功效:花生芽是一種食療兼備的食品,可生吃,營養豐富。具有補硒、調理人體機理、防病等功能,常食可以抗衰老、抗癌、抗疲勞、助消化、降血脂、排毒養顏等保健功效。研究發現,花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍,保健價值極高。白藜蘆醇屬重要的植物抗毒素,其抑制癌細胞、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用明顯。
下面就開始學習下花生芽苗菜的種植方法:
1 選種
種子應選當年度產的花生,現用現剝。剝殼時要將病粒、癟粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的作為種子。花生種子必須是帶殼的,因為在剝殼2個月之後花生種子就會喪失部分發芽能力。
2 浸種
花生種子在吸水量達自身重量的40%以上時開始萌發,因此浸種時間不宜過長,在20℃左右的水中浸泡10~12小時即可,冬天時間可適當延長。浸種完畢,在清水中淘洗l~2次。
3 催芽
將浸泡好的種子清洗乾淨,瀝乾水,放在乾淨的盤子裡(用紗布包起來也可以),種子厚度不要超過4cm,避光催芽。催芽過程中,每天淋水2~3次,每次都要淋透,以免種子過熱發生爛種。花生種子在10~20℃以下時不能發芽,最適合發芽的溫度為20~30℃,通常3~4天后發芽率可達95%。當花生芽長到1~2cm左右時就可以準備播種了。這時的花生芽可以用來打汁,也可以生吃。
4 播種與管理
把催好芽的種子再挑選一次,去除未發芽的,將已發芽的種子留下好播種。播種的適宜溫度為20~25℃,溫度過高,生長雖快,但芽體細弱,易老化;溫度過低,則生長慢,時間長易爛芽或出現子葉開張離瓣現象。
播種花生時用陶粒、沙子、鬆軟的土或珍珠岩都可以,操作方法也基本相同。首先找一個有排水孔的容器(不要用鐵質容器哦,鐵質容器易生鏽,會影響花生芽的品質),在容器底部平鋪4~5cm厚的陶粒(陶粒不能太潮溼,五六成幹就可以);然後把催好的花生芽插入陶粒中(注意,花生芽要朝下或平鋪哦,間距保持1粒花生米的寬度即可),擺好後在上面再平鋪8~9cm厚的陶粒(上面鋪蓋的陶粒的厚度決定了收穫花生芽的長度,所以可再薄點兒,也可再厚點兒,但不能放太多,要留出花生髮芽頂起來的空間,以防陶粒出來不好收拾);最後一次性澆透(溼度一定要一次性控制好,既要保證花生髮芽所需的水分,又要保證容器內不積水,以免爛種),置於避光處就可以了。
根據家裡的溫度與溼度,3~4天后隨時觀察上面陶粒的乾溼度,若陶粒幹了就再澆一次水,並一次性澆透,注意保持容器底部不存水;若陶粒看起來還有一定的溼度就不用澆水了。
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7 # 葉胖子
1.品種選擇:要用顆粒飽滿,大小一致,無損傷,發芽勢強,發芽率高的當年產的新種。
2.生產場地:花生芽苗菜生產對溫度和溼度條件要求較嚴格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢。冬季栽培要用溫室或塑膠大棚等能加溫的場所。
3.泡沫箱的規格:各種規格的泡沫箱均可,要求箱底平整,有排水通氣孔。
4.播種:先將種子放在20℃的溫水中浸泡12到17小時,中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2釐米厚的潔淨河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑膠薄膜以保溫,保溼和遮光。箱內溫度保持在23到28℃為宜。
5.栽培管理:播種2到3天后,當種芽長1釐米時,將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18到25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3到4次,基質溼透為度。栽培期間室內應保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。
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8 # 農民春天姐姐
為什麼要花生催芽種植,如果是你做芽菜可以在空花盆裡催芽,放上花生米聊蓋上乾淨的白布,記得每天澆幾次水很快就可以吃到白嫩的花生芽菜了。如果是種植花生何必要催芽呢?多此一舉,花生米直接種地裡就能很好的發芽,催芽只是畫蛇添足多此一舉而已。
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9 # 黔農人小阿江
(一)選種
應選當年產花生,在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。
(二)浸種
花生種子在吸水量達自身重量40%以上時,才能開始萌動。浸種時間不宜過長,在20℃溫水中,浸種12~20個小時。浸種完畢後,在清水中淘洗1~2次。
(三)催芽
花生種仁在10℃時不能發芽,最適發芽溫度為25~30℃,在3~4天后發芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑膠網眼容器或塑膠苗盤,種子厚度不超過4cm,每天淋水2~3次,每次淋水要淋透、,以免種子過熱發生爛種。
(四)二次催芽
在第一次催芽2~3天后,將催好芽的種子進行一次挑選,去除未發芽的種子,將已發芽的種子進行二次催芽,適宜溫度為20~25℃。溫度過高,生長雖快,但芽體細弱,易老化;溫度過低,則生長慢,時間長易爛芽或子葉開張離瓣,品質差。
(五)採收
發芽時胚根首先伸長突破種皮,同時胚軸也向上伸長、變粗。食用標準為:根長為0.1~1.5cm,乳白色,無須根。下胚軸象牙白色,長1.5cm左右,粗0.4~0.5cm。種皮未脫落,剝去種皮,可見乳白色略帶淺棕色花斑紋的肥厚子葉,在正常情況下一般每1kg種子可產3kg的果芽。
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10 # 巫山好客
一、場地和設施
1.場地。根據生產規模選擇適宜的生產場地。批次生產商品菜需選擇較大的場所,如閒置的房舍、溫室或塑膠大棚等,因為花生芽菜生長不需要光照,只要溫度適宜就可生長。
2.栽培架。採用多層立體栽培架,可用竹、木、角鋼等材料製成,架長1.5米、寬0.6米,栽培架層間距40~50釐米,視生產場地空間高度,做4~6層。架與架之間留1米寬的作業道。為便於移動,栽培架下可安裝4個輪子。
3.栽培盤。栽培盤採用標準塑膠育苗盤(60釐米×25釐米×4~5釐米)。
二、生產方法
1.種子的挑選。選用當年新種子,最好是小粒白皮花生品種。種粒飽滿、大小一致、完整無損、發芽率95%以上的種子。
2.浸種、催芽。選好的種子用清水浸泡12~24小時,使種子充分吸水膨脹。然後將種子撈出用清水沖洗2~3遍,再行催芽。浸種時忌用鐵質器皿。
催芽應在苗盤中進行,將浸泡好的種子直接播在苗盤內,然後把苗盤摞起來進行疊盤催芽。催芽時在最上面的苗盤表面蓋一層黑色塑膠薄膜,以便保溫保溼。催芽溫度以22℃~25℃為宜。
3.播種。播種前應先將栽培容器清洗消毒乾淨後再用。播種時將已發芽的種子直接擺播在盤內即可,每個苗盤播量500克左右。務必使種子呈單層擺放,不能堆積。
4.播後管理。花生芽菜生長適溫為18℃~25℃,在此溫度範圍內,生長週期短,產品質量好。花生芽菜生長期間需水量較大,催芽期間,每天淋水2~3次,生長期間每天淋水4~5次,用噴壺噴淋,將芽體全部淋溼,但盤內不能存水,否則會爛種。生長期間始終保持黑暗。可將苗盤疊摞在一起,以便遮光,或在苗盤上蓋黑色薄膜遮光。為使芽體肥壯,在生長期間可在芽體上壓一層木板或其他物體,給芽體一定壓力。
三、及時採收
當子葉未展開,種皮未脫落,下胚軸粗壯白嫩,粗如筷子,總長度為4~5釐米,無須根發生,且整個芽體潔白,無爛根、爛籽、無異味時採收。
花生芽栽培技術
選擇發芽率高的花生種子,將種子浸種催芽,再放到苗盤中培育種芽,每天噴水,並控制好溫度,8至9天后即可採收。
花生芽苗菜栽培技術
準備好花生種子和栽培場地,然後將種子進行清洗並用溫水浸泡,再裝入箱中,並控制好箱內溫度,同時每天噴水二至三次,七至十天即可成熟採收。
花生芽的種植技術
選擇飽滿的花生種子,再將種子浸泡24小時,鋪在芽苗盤上進行催芽,期間要合理澆水,並注意遮光,同時防治好病害。
花生芽的種植方法
選擇飽滿小粒花生種子,在浸種後播種,每天澆水3至4次,並控制好溫度,注意遮光,並適時採收。
花生芽怎麼種
將花生米進行浸種催芽,再裝入盆中,在種植期間,控制好溫度與溼度,並適時收穫。
家庭水發花生芽的方法
選擇飽滿無病蟲的花生種子放入溫水進行浸泡12至20小時,然後取出清洗,再放入苗盤中,每天淋水2至33次,生長期間控制好溫度,並覆蓋黑膜遮光,一般幾天後就可以採收。
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11 # 農村小貝
場地與設施:花生芽不需要有光照,可在溫室或閒置的房舍中種植,用竹、木、角鋼等材料製作多層立體種植架。種植方法:挑選飽滿無病害的種子浸種後,播種在苗盤中,表面可覆蓋黑色薄膜,催芽期間適宜的溫度為22℃-25℃。後期管理:催芽期每天澆2-3次水,生長期每天澆4-5次水,要始終保持在黑暗的壞境中生長。
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12 # xingping時代
在地裡,用鍬挖一小坑,把坑裡的土倒在坑的前面,然後在這坑的左邊或右邊相距15釐米再挖一小坑,再把土倒在第二坑的前面,依此類推。同時,另一個人,手拿花生種子,向第一個坑裡放一至二粒種子,向第二個坑挪動放花生時,可以用腳把第一個坑用土蓋上,依此往復。
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13 # 遵鄉洪哥
種植花生的方法有很多,每一個地方都大有不同,我們這裡種植方法就是,首先,先將花生種子提前準備好,把土地挖好翻細,在加上一些農家肥,使其土地更肥沃,過上幾天,把提前準備好的花生種子帶上,用鋤頭挖出窩窩,其窩距離大概是20至30公分的樣子,一人負責挖窩,一人負責下花生種子,種完以後,把泥土蓋好花生種子,使其出芽更快,這樣就完成了種花生的過程。
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14 # 川妹兒樂樂
種花生芽我之前種過,步驟其實很簡單:
1、挑選花生,選取顆粒飽滿、無破損的花生,洗淨後將花生放入70-80度的熱水中,浸泡5分鐘左右!
2、浸泡吸水,將花生從熱水中撈出,濾水後加入清水(清水是花生的3-4倍),常溫浸泡7小時左右(可以是一個晚上,但要注意保溫),讓花生充分吸水。
3、溼潤髮芽,取出泡過得花生,在圓盤上均勻鋪開,上面蓋上溼潤充分的紗布,每個1-2小時,用噴壺給紗布均勻噴水,讓花生始終處於吸水飽和狀態。
4、3-5天后,花生芽就長成了,這時候的花生芽食用最好不過了哦!趕快嘗試看看!
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15 # 快樂的米粒愛吃糖
我們種花生要挑種子,種子選好後,我們要先用(抓口,是我們安徽的方言)把地扒個不要太深的小窯子,每個小窯子放個2~4個種子,在澆點水然後再把小窯子封上就可以了,過幾天花生就發芽了
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16 # 無拘無束的愛的暴風雨
我山東的,丘陵地。有條件的可以先把地澆水一邊,然後先把地土地反耕然後扶壟,挑選優質的花生種子,根據壟大小在壟上面呈蛇行或雙排行,按入壟中,不可太深不可太淺,適中剛好。然後復地膜,三天出芽,一星期出幼苗,然後在處吧地膜劃破,幼苗拉出來,俗稱放風,不然溫度高時烤化壞了幼苗,然後打藥,澆水長成果實
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17 # 田野魏巍
我覺得花生芽挺好種的,那麼怎麼種呢?下面我給大家做一個詳細的回答。種花生芽主要分以下幾個步驟:1挑選花生
選取顆粒飽滿,無破損的花生,清洗乾淨後將花生放入70至80度的熱水中,浸泡5分鐘左右! 2浸泡吸水
將花生從熱水中撈出,濾水後加入清水(清水是花生的3至4倍),常溫浸泡7小時左右(可以是一個夜晚,但是要注意保溫),讓花生充分吸水。 3溼潤髮芽
取出泡過的花生,在圓盤上均勻鋪開,上面覆蓋上充分溼潤的紗布,每隔1至2小時,用噴壺給啥不均勻噴水,讓花生始終處於吸水飽和狀態。這樣3至5天后,花生芽就長成啦,這時候的花生芽食用最好最嫩,小夥伴們趕緊動手試試吧!
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18 # 艾熙媽媽家常菜
花生種水培箱水培板
方法/
1下面我用最通俗化的語言來更全面的分解一下花生芽:
首先花生芽的組成有:根鬚、芽莖、芽頭。根鬚喜水、水充足其茂盛、可以更好的為芽莖提供水分。觀根鬚的潔白茂盛情況可以判別你的芽菜上否健康,在後面我會介紹到這個問題。
芽莖是整個花生芽財富,它的成長完全靠花生種本身蘊含的能量吸收水分以後的發育。所以花生芽是否能長的好要在種植前就要做好選種工作。
2想要種好花生芽要先了解它的習性(生長條件等):避光、溫室等。
花生芽在土裡生長為何成活率極高、很少生病爛、腐根和傳染。由於在土地裡相隔較遠、傳染無途徑、它的生長過程就是種子吸收水分慢慢的發芽、在土裡(密封的環境裡)避光漸漸的吸收水分生長出芽莖直到它凸出地面之前我們稱之為花生芽。
我們現在做的就是利用科技農業手段:採用模擬土壤、或者水、來完成花生髮芽的這個階段。現在社會上已經出現很多種種植方法例如:沙子種植法、鋸末、珍珠岩等。都是建立適合花生種子發芽的這麼一個環境。對就是這麼一個建立環境的一個過程我們稱之為種植技術。
我們以水培為例說具體的種植流程和過程中遇到的細節問題如何解決和預防。
3水培之前先把工具和環境整理準備就緒。
種植房間的環境要求:避光、恆溫25°。水電便利。地面找平。
水培箱,水培板數十套。種植前房間徹底消毒乾淨、並且後期生產中每隔幾天就要消毒通風一次。種植工具同樣也是要經常消毒,清洗。最好可以做到每次用完要擦拭一遍或者用水槍噴洗浸泡確保無殘留物和細菌。
4*選種:
種植花生芽選種是一個最重要的環節,一個好的開端也能有好的收穫。種源的問題我們要充分了解花生種的情況:選種要選擇秋花生(麥茬花生),最好不要選擇春花生(地膜花生)。三傑花生種可以為廣大的種植戶提供優質的種源。
5第一步,泡種子(津種)
第二步,催芽管理
第三步,種植管理
第四步,收菜包裝
一:津種
種子津種目的是打破種子休眠喚醒種子生命力,讓其吸收充足的水分出芽生長!
夏季和冬季泡種子時間不一樣,根據溫度和種子吸收程度決定泡種子時間長短!
儘量保持恆溫狀態下來進行。水溫也要選用溫水或常溫水。25°恆溫津種5個小時左右。
辨別種子有沒有津好,看種子的吸收程度,辨別方法(種子泡的時候是癟的,皺皮!泡好後是飽滿圓潤,沒有皺皮!)
6第二:催芽
催芽我們一般在催芽機裡面進行,也可以在恆溫室,
催芽溫度25左右,溼度60到80
一般12個小時以後就會有少部分芽開始裸露需要補水一次、正常催芽24到30個小時芽基本出齊。3mm以內開始種植
如果溫度低或則溫度不均勻,出芽就會緩慢,出芽不均勻等情況!
催芽的過程中需要觀察種子表皮情況,如果幹燥需要噴水,如果種子底下有粘液需要衝洗!這些都要你實際操作的時候才能瞭解的,催芽時不要讓底部有積水的情況。請走進鄉村關注三農,艾熙媽媽,
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19 # 農村的董
種花生芽主要分以下幾個步驟:1挑選花生
選取顆粒飽滿,無破損的花生,清洗乾淨後將花生放入70至80度的熱水中,浸泡5分鐘左右! 2浸泡吸水
將花生從熱水中撈出,濾水後加入清水(清水是花生的3至4倍),常溫浸泡7小時左右(可以是一個夜晚,但是要注意保溫),讓花生充分吸水。 3溼潤髮芽
取出泡過的花生,在圓盤上均勻鋪開,上面覆蓋上充分溼潤的紗布,每隔1至2小時,用噴壺給啥不均勻噴水,讓花生始終處於吸水飽和狀態。這樣3至5天后,花生芽就長成啦,這時候的花生芽食用最好最嫩了
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20 # 農村仔阿佳
我小時候種過,首先把花生剝開,混合一些防蟲,鼠的藥物,因為種到地下了,花生的味道會引起害蟲,老鼠了吃了!埋完花生米蓋好土,上面再撤一層石灰粉,石灰粉也是可以防止有螞蟻去吃花生的
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(一)選種
應選當年產花生,在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。
(二)浸種
花生種子在吸水量達自身重量40%以上時,才能開始萌動。浸種時間不宜過長,在20℃溫水中,浸種12~20個小時。浸種完畢後,在清水中淘洗1~2次。
(三)催芽
花生種仁在10℃時不能發芽,最適發芽溫度為25~30℃,在3~4天后發芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑膠網眼容器或塑膠苗盤,種子厚度不超過4cm,每天淋水2~3次,每次淋水要淋透、,以免種子過熱發生爛種。
(四)二次催芽
在第一次催芽2~3天后,將催好芽的種子進行一次挑選,去除未發芽的種子,將已發芽的種子進行二次催芽,適宜溫度為20~25℃。溫度過高,生長雖快,但芽體細弱,易老化;溫度過低,則生長慢,時間長易爛芽或子葉開張離瓣,品質差。
(五)採收
發芽時胚根首先伸長突破種皮,同時胚軸也向上伸長、變粗。食用標準為:根長為0.1~1.5cm,乳白色,無須根。下胚軸象牙白色,長1.5cm左右,粗0.4~0.5cm。種皮未脫落,剝去種皮,可見乳白色略帶淺棕色花斑紋的肥厚子葉,在正常情況下一般每1kg種子可產3kg的果芽