回覆列表
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1 # 武漢壹周
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2 # 黃桃妹
我自己家黃桃園的我認為很好吃,不套袋Sunny照曬充足所以甜脆又多汁,所以很耐儲存運輸,吃過的客人回頭都是幾件幾件的發,都是現摘現賣。
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3 # 沂蒙山人家
最好吃的當然是蒙陰黃桃了,每年到了這個季節南方多以陰雨天氣為主,雨水多會影響桃子的口感,蒙陰屬於北方,雨季尚未到來,充足的光照加上晝夜溫差大,非常有利於提升桃子的含糖量。
蒙陰蜜桃營養豐富。含糖高達13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等成份,以鮮食為主。
蒙陰蜜桃產于山東省蒙陰縣境內品質特點果肉溶質,粘核,多汁,味甜“蒙陰蜜桃”栽培歷史悠久,已有2000餘年的歷史,1672年的《蒙陰縣志》就有記載,將桃列為所屬境內的重要物產之一。1949年新中國成立後,蒙陰蜜桃經歷了三個重要的發展時期,
1995~2007年是蒙陰桃大面積快速發展的時期,栽培面積由1995年的11萬畝發展到2007年的50萬畝,其中1995~2002年6年發展了24萬畝桃樹;2003~2007年新發展的15萬畝桃樹。是名副其實的“中國蜜桃之都”。
地理位置:蒙陰縣地處山東中南部,境內主要以山區丘陵為主,山區丘陵面積佔總面積的94%。蒙陰縣南部屬蒙山中山丘陵,中部屬沂蒙河谷平原,北部屬沂蒙低山丘陵。
氣候特點:蒙陰縣屬溫帶季風氣候,氣候溫和,四季分明,光照充足,年平均日照時數約為2482.9小時,年平均氣溫12.8℃,無霜期210天左右,年平均降雨量600~1000毫米。晝夜溫差較大,無霜期長,特別有利於蒙陰蜜桃優良品質的形成。
土壤:主產區土壤以棕壤類為主,有機質含量1.0%以上,水解氮75毫克/千克,有效磷22毫克/千克,速效鉀大於60毫克/千克,pH值6.0左右。土層深厚,保水保肥能力強,適合蒙陰蜜桃的生長髮育。
小時候壹周君總有一個疑問,為什麼黃桃吃到的都是罐頭,鮮果是個啥滋味?其實也是因為壹周君所在的武漢不產黃桃啦
後來才瞭解到,黃桃原來是最容易腐爛的水果之一!在7—8月這兩個最炎熱的季節上市,太不容易儲存啦,加上它的皮薄肉嫩汁多,運輸也是個問題......所以,壹周君真正吃到新鮮的黃桃,是長大以後
現在正是黃桃剛剛上市的季節,雖說甜蜜的黃桃罐頭吃上100罐也不嫌多,但壹周君還是遵循原生態啦——新鮮黃桃才是最甜的
黃桃主要生長在華北、華中、西南一帶,出名的原產地也不少:什麼嘉善黃桃、武臺黃桃 、安徽碭山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、蒙陰黃桃、上海光明黃桃等等(確實沒有一個湖北產的)。
不過要問吃過最好吃的黃桃產自哪裡?壹周君還真答不上來,畢竟沒有橫向比較,都只能道聽途說啦
一般公認的都是,安徽宿州的碭山黃桃因為果汁量少、糖分高,果肉較硬,適合加工成罐頭,全國各地加工的黃頭罐頭,大部分也是產自這裡。
而最甜的黃桃是一個品種——黃金1號,它屬於晚熟桃,最大能達到1斤半,平均糖度17,最適合新鮮食用啦。拳頭大的黃桃吃過沒
最後說一句,其實黃桃真的不好儲存,壹周君放冰箱的零度保鮮櫃也就維持了一週時間,不如自己DIY成罐頭,簡單方便,隨時可以吃到甜蜜