櫥櫃是廚房中很重要的組成部分，選購櫥櫃時尤其要注意它的材質。櫥櫃的檯面材質主要有天然石、人造石、防火板、不鏽鋼，下面就跟大家說說這幾種材質的優缺點，大家可以根據自身需要來選擇。

優點：色彩豐富、質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型。

缺點：自然形成，細微疏鬆裂紋處易折損；為多孔材料結構，如有汙物汙水滲入，難以清洗，容易出現破裂；一些殘渣、髒物填入裂紋中，成為細菌滋生的溫床；有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。

優點：密度大、硬度高，表面很耐磨，抗細菌再生能力較好。

缺點：作為天然石材，長度不長，要想做成通長的整體檯面，就肯定會有接縫，這些接縫處容易隱藏汙垢。

優點：紋路和色彩豐富，完全可以和石材媲美，無毒無輻射性，容易清理，可真正實現無縫拼接。屬於經濟的環保衛生型材料。

缺點：技術要求不高，劣制產品充斥市場。可能有褪色變色、抗老化性差、漬油等問題。

優點：以密度板為基材，表面帖以防火板貼面，有比較好的抗衝擊性、耐磨耐劃性。

缺點：在使用效能和環保方面都不能提供有效保證，無法實現整體完美的無縫拼接，容易滋生細菌。

優點：外觀時尚前衛，表面非常容易打理清潔。

缺點：其它金屬利器或陶瓷的器皿會給其時尚的外表增添許多傷痕，這些傷痕無法修復，所以不鏽鋼檯面會有越用越花的現象。因此，平時清潔一定要格外注意。