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  • 1 # 使用者2435356915779

    可以的,萵筍葉可以和胡蘿蔔一起煮粥。

    一、萵筍不可與以下食物同食:

    萵筍+蜂蜜:會引起腹瀉。

    萵筍+細辛:細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。

    萵筍+乳酪:乳酪是油脂性食物,而萵苣性寒,二者同食,容易導致消化不良,或腹痛腹瀉。同時,萵苣生食時,因洗滌不淨,易受寄生蟲汙染,如鉤蟲、蛔蟲等,皆不利於健康。

    萵筍+蜂蜜:不利腸胃,易致腹瀉。

    二、胡蘿蔔不可與以下食物同食:

    胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

    胡蘿蔔+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

    胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了 。

    胡蘿蔔+杏:身體不適。

    胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

    胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。

    胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒。

    胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

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