因為我姐姐也有小寶寶，今天剛好是一歲生日，所以我比較留意此類問題，有時候我也會有你和一樣的疑問，但這個問題的答案是肯定的，胡蘿蔔如果寶寶喜歡的話，可以適量多吃的，有好處。因為胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素（維生素Ａ原）及鈣、鐵、磷等礦物質，每百克胡蘿蔔含有胡蘿蔔素２５—３０毫克，有“人參”的美名。所以說胡蘿蔔的營養價值優於其他蔬菜，一點都不過分，經常給孩子吃胡蘿蔔，有利於寶寶的健康成長。
胡蘿蔔對呼吸系統感染也有較好的預防作用，冬去春來，氣候轉暖，各種病菌容易滋生，放寒假在家的孩子應多吃這類菜，增強抵抗能力。此外，胡蘿蔔還有益腸胃，防治夜盲症、軟骨病，還能防治癌症。它很容易被人體吸收，即使在高溫條件下，營養價值也保持不變。
胡蘿蔔素進入人體後，可轉變為維生素Ａ。常讓兒童吃些胡蘿蔔，可提供豐富的胡蘿蔔素，補充維生素Ａ的不足。另外，其豐富的果膠和鹼性物質可減低胃腸道的酸性，吸附腸道中的毒素和細菌。
胡蘿蔔雖然有豐富的營養，但是有些孩子不愛吃。順便給你介紹幾個烹飪胡蘿蔔的菜譜：
奶汁胡蘿蔔：把胡蘿蔔切成小塊放入鍋中，用肉湯煮２０—３０分鐘，煮時加一點花生油、適量的鹽和糖。另一鍋裡放兩匙花生油，加兩匙麵粉略炒，衝入１杯半牛奶攪拌調勻，少放一點鹽，煮１０—１５分鐘，然後倒入前面的鍋中，攪均即可。
胡蘿蔔泥：胡蘿蔔蒸軟擦成泥，然後加入濃奶汁（做法見上），加適量鹽、糖，在火上蒸沸。煮好後攪拌均勻，對喜歡黃油口味的孩子，可拌入少許黃油，趁熱吃口味很好。
炸胡蘿蔔丸子：生胡蘿蔔擦碎，加熱牛奶和少許奶油、糖，在小火上燜軟，然後加些麵粉調成稀糊，不斷攪拌，煮至濃稠，晾涼片刻，加入兩個生雞蛋、少許鹽，拌勻後趁熱捏成丸子，蘸上面包屑，放入油鍋中炸熟。
你家寶寶多大了呢？一起分享育兒經驗，祝你和寶寶健康快樂！
因為我姐姐也有小寶寶，今天剛好是一歲生日，所以我比較留意此類問題，有時候我也會有你和一樣的疑問，但這個問題的答案是肯定的，胡蘿蔔如果寶寶喜歡的話，可以適量多吃的，有好處。因為胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素（維生素Ａ原）及鈣、鐵、磷等礦物質，每百克胡蘿蔔含有胡蘿蔔素２５—３０毫克，有“人參”的美名。所以說胡蘿蔔的營養價值優於其他蔬菜，一點都不過分，經常給孩子吃胡蘿蔔，有利於寶寶的健康成長。
胡蘿蔔對呼吸系統感染也有較好的預防作用，冬去春來，氣候轉暖，各種病菌容易滋生，放寒假在家的孩子應多吃這類菜，增強抵抗能力。此外，胡蘿蔔還有益腸胃，防治夜盲症、軟骨病，還能防治癌症。它很容易被人體吸收，即使在高溫條件下，營養價值也保持不變。
胡蘿蔔素進入人體後，可轉變為維生素Ａ。常讓兒童吃些胡蘿蔔，可提供豐富的胡蘿蔔素，補充維生素Ａ的不足。另外，其豐富的果膠和鹼性物質可減低胃腸道的酸性，吸附腸道中的毒素和細菌。
胡蘿蔔雖然有豐富的營養，但是有些孩子不愛吃。順便給你介紹幾個烹飪胡蘿蔔的菜譜：
奶汁胡蘿蔔：把胡蘿蔔切成小塊放入鍋中，用肉湯煮２０—３０分鐘，煮時加一點花生油、適量的鹽和糖。另一鍋裡放兩匙花生油，加兩匙麵粉略炒，衝入１杯半牛奶攪拌調勻，少放一點鹽，煮１０—１５分鐘，然後倒入前面的鍋中，攪均即可。
胡蘿蔔泥：胡蘿蔔蒸軟擦成泥，然後加入濃奶汁（做法見上），加適量鹽、糖，在火上蒸沸。煮好後攪拌均勻，對喜歡黃油口味的孩子，可拌入少許黃油，趁熱吃口味很好。
炸胡蘿蔔丸子：生胡蘿蔔擦碎，加熱牛奶和少許奶油、糖，在小火上燜軟，然後加些麵粉調成稀糊，不斷攪拌，煮至濃稠，晾涼片刻，加入兩個生雞蛋、少許鹽，拌勻後趁熱捏成丸子，蘸上面包屑，放入油鍋中炸熟。
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