現在市場上的雞蛋分的種類，價格太多太多了。這種5元的是養殖場的雞產的蛋，12的可能是放養的果園雞產的蛋。但在我們老家，真正的土雞蛋一般人家不拿出來賣，只有一些老人捨不得吃才賣掉，價格也是按個來算的。

這兩種雞蛋口感上肯定是有區別的。水煮蛋比較明顯。土雞蛋口感要好一些。土雞蛋的蛋黃顏色金黃，蛋清比較粘稠。飼料雞蛋如果餵養過程中加入蘇丹紅，那麼雞蛋黃的顏色也會偏紅。營養方面各有千秋，雞場裡的雞所吃的飼料都是經過科學配比的，營養素含量全面均衡，因此產出的蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高於土雞蛋。土雞產蛋很少，養分積累週期長，因此下的蛋脂肪含量較高，每種蛋適合吃的人不同。

5元一斤的雞蛋都是養殖戶用飼料快速餵養出來的雞生的，吃起來有點腥味不好吃。12元一斤的雞蛋是農村村民放養的吃糧食青草長大的雞生的，蛋黃很黃口感好很多！在我們這邊土雞蛋賣一塊五至兩塊錢一個。

從成分看無差別。但是你看了後知道差距大，因為營養均衡一些。更有利於的身體。只是現在的。。。。。。。。。。。

這也是社會的現實版。

這也是我的個人意見，僅供參考。

到超市一看，各種各樣的雞蛋，琳琅滿目，不同廠家包裝也不同，稱呼也不同，很多以糧食雞蛋、玉米雞蛋、綠色雞蛋、生態雞蛋為主打產品，相對價格也貴些，7元、8元到十幾元一斤。最便宜的是白殼蛋或黃殼蛋，便宜時3元多，貴的時候也6元多。人們在購買雞蛋的時候多少有些疑問，哪種最好？越貴越好嗎？便宜的是不是飼料餵養的營養差些？是否有新增劑？從中中國人目前消費習慣來說，喜歡土的，喜歡自然生態長大的，覺得口感更好、更好吃，肉、菜、蛋都是這樣子的標準，所以儘管沾了土的、生態的、有機的幾個字，哪怕貴點，也會去買。儘管也有一些專家出來說雞蛋無論是哪種，營養成分、價值都是差不多的。也有部分人覺得5元左右的雞蛋價格合適，吃了也沒什麼問題，也會購買。所以不同的消費群體，不同的認識，大家各取所需，各自經營自己的生活。市場提供不同價位，方方面面都兼顧到，挺好！

市場上5元一斤的雞蛋和12一斤的雞蛋有很大的區別，一種是養雞場為下蛋而生存的雞，一種是家養的五穀雜糧雞，兩種雞的雞蛋裡面的成分有高有低，家養雞蛋的蛋黃飽滿、鼓脹呈金黃色，相對脂肪含量較高，蛋清比養雞場雞蛋更透明、黏稠。在顏色上，家養雞蛋也不像養雞場的雞蛋顏色那麼統一，養雞場的雞蛋入鍋後很容易散亂，而土雞蛋則是一整塊，不會出現散亂的情況；口感也很不同，家養雞蛋口感比較香嫩，沒有蛋腥味。

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記得小時後跟媽媽去買東西，在還價的時候聽到最多的一句話好像就是“一分價錢一分貨”了，貴自然就有貴的道理，當然，無良商家胡亂抬價、以次充好的除外。所以現在買東西的時候，一般也會把同樣的東西的不同價格做參考，高一點的價格等於質量上相對好一些。

土雞蛋的話一般都是家養的，喂的是五穀雜糧，成本相對於普通的飼料高出不少，所以成本決定價格，這個是造成土雞蛋價格偏高的因素之一。

結語

因為以上原因，所以價格上也會有差異，但是普通雞蛋和土雞蛋的營養會差很多嗎？答案是不會的，雖然土雞蛋在炒的時候比較結塊，口感上稍微嫩一些，但是兩者的營養價值並沒有差很多，如果不是過分追求口感的話，普通雞蛋是完全可以滿足日常營養需求的。

為什麼我要說這個事呢？和雞蛋有什麼關係呢？其實道理基本上差不多，同樣是雞蛋，有人願意花5元買，有人願意花12元買。自己願意5元買雞蛋，還是12元買雞蛋，只要自己願意別人能有什麼辦法呢？雞蛋本身能有多大差別，無外乎口感好一點，香味香一點。說直白一些，營養成分差別不大，人體能吸收的也差不多。至於雞蛋價格多，說直白一點，就是養雞場老闆的套路，不多弄些”品種“怎麼能顯得你有錢，你要吃好的呢？現在你知道5元一斤和12元一斤的雞蛋有什麼不同了吧！

最近雞蛋比較便宜，我們這邊都是10元3斤，就是普通的雞蛋，沒有牌子的，可能有牌子的就比較貴一些，我是吃不出來有什麼不同，我也做過比較，我媽媽從老家給拿的家養雞的蛋黃比買的普通的雞蛋蛋黃要大一些，多一些；樓下超市買的雞蛋蛋清多一些，其他的沒什麼不同，不是說任何雞蛋的營養價值是一樣的麼，所以不用糾結。

一般來說在自由市場和一些個人開的小超市中，兩者沒沒什麼區別，12元一斤反而更可能含有象蘇丹紅一類的有害物質。對於5元一斤的，已經是最低價了，再新增蘇丹紅除了增加成本沒有任何好處。若全國性或全球性大型連鎖超市中的正大等品牌雞蛋，可能價格高的會更生態綠色。

可以很肯定的說，差別很小，基本上沒有差別

專家已經闢謠了，所謂的柴雞蛋和肉雞蛋的營養價值有區別嗎？

NO！！！我們傳統意識裡，都覺得柴雞蛋肯定會更有營養，

謠言而已，兩者差別真的不大，但價格卻是相差了一大截，

所以，如果我來買雞蛋的話，我會毫不猶豫的選擇5塊錢一斤的雞蛋，

而不會去買所謂的12元一斤的雞蛋。

當然，也有賣雞蛋的會說自家的雞蛋是柴雞蛋，或者是土雞蛋，

試問，現在真正喂糧食的農戶有幾個？

真的是一點飼料不喂？可能嗎？

真正的土雞蛋有幾多，有的雖是土雞，但喂的也是飼料。

我養雞十多年了，五元一斤的雞蛋和12元一斤的雞蛋確實有區別，按營養來分區別不大。但是按味道來分，區別就大了，首先五元錢一斤的雞蛋屬於飼料雞蛋，飼料雞每天生一個蛋而我們農戶養的雞，兩三天生一個蛋，蛋雞產的蛋，需要補充沙粒，不然會生軟殼蛋，所以它的維生素和礦物質都是人為給的。

但土雞蛋直接吃草，直接啄地裡的沙粒蛋清非常的粘稠，蛋黃用筷子也可以夾起來，而且蛋黃的顏色是紅色黃紅色，而蛋雞產的蛋非常清。容易散，味道有腥味。口感不好。反之亦然。

說清說透只是一句話，好聽的是否環保綠色旦，不好聽的是毒多毒少而己。老輩人說從前科技不發達，雞雞隻吃糧食不吃藥，現在農技農藥高階化，至使旦旦也有了吃藥沒吃之分，所以旦也分階級了。

正常情況下，5元一斤的雞蛋是場養雞雞蛋，12元一斤的雞蛋是土雞蛋。但自從土雞蛋受到熱捧之後，很多人為了追利就想盡各種辦法用場養雞蛋冒充土雞蛋，導致現在幾乎沒有人相信有真正的土雞蛋。

北方職業教育溫馨提示大家，疫情期間大家一定要準意做好防護，儘量不外出，如果外出大家一定要戴好口罩，回家後做好消毒措施，大家共同努力，戰勝病毒。

土雞蛋和非土雞蛋仔營養價值上並沒有太大的差異，可以說營養成分幾乎是一樣的。但是吃起來的口感可能略有差別，或者煮雞蛋的時候顏色也有一些差異。

養雞人苦。原來豬肉八毛多一斤，現在二三十塊。原來的雞蛋七毛多一斤，現在只四五元。並且四五元一斤的雞蛋，已延續二十多年。糧食長價，飼料長錢，雞蛋為何價錢沒變？真是奈人尋味，令人不解！

12元是土雞蛋？是一家一戶散養的嗎？還群養的？群養能有這麼多的雞食嗎？雞食不夠吃什麼？實在看不出5元一斤與12元一斤的雞蛋有何差別

市場上的雞蛋有便宜有貴 主要是雞蛋和笨雞蛋的區別 不過現在很多笨雞蛋也是養殖的 所以很難買到真正的散養笨雞蛋 散養的蛋殼比較髒一點 圈養的乾淨但是會有點籠子印 反正不是很好區分

便宜的雞蛋都是養殖場的雞下的單蛋，因為養殖場都是喂的飼料。農村家裡散養雞下的雞蛋都要貴一些，家裡養的的都是糧食和地裡種的蔬菜，健康安全。

5元一斤的都是飼料養殖的 蛋清水份大 蛋黃也不黃 12一斤的一般是在外跑著散養的雞 這種的雖然也吃飼料 混合養 水份少 蛋黃也黃 我們一般買這種的給孩子吃