這兩個物質是不能反應的,混合在一起沒有現象。
原因:
1、草酸是二元中強酸,鹽酸為強酸。
2、草酸鈣是不溶於水沉澱,但是可以溶於鹽酸的。
草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶於水。
因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由於草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。
擴充套件資料:
草酸在100℃開始昇華,125℃時迅速昇華,157℃時大量昇華,並開始分解。
可與鹼反應,可以發生酯化、醯鹵化、醯胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸溼性。草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物。
固體氯化鈣與氧氣反應生成物,固體氯化鈣與氧氣不反應 所以不能生成任何其他物質 固體氯化鈣、液態氯化鈣或氣態氯化鈣(如果它存在這些狀態)與氧氣都不反應。
噴霧乾燥脫水法:將已除去砷和重金屬的精製中性氯化鈣溶液,透過噴嘴從噴霧乾燥塔上方噴成霧狀,與300℃熱氣流進行逆流接觸達到乾燥脫水,得到粉末狀無水氯化鈣,製得食用無水氯化鈣成品。
這兩個物質是不能反應的,混合在一起沒有現象。
原因:
1、草酸是二元中強酸,鹽酸為強酸。
2、草酸鈣是不溶於水沉澱,但是可以溶於鹽酸的。
草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶於水。
因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由於草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。
擴充套件資料:
草酸在100℃開始昇華,125℃時迅速昇華,157℃時大量昇華,並開始分解。
可與鹼反應,可以發生酯化、醯鹵化、醯胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸溼性。草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物。
固體氯化鈣與氧氣反應生成物,固體氯化鈣與氧氣不反應 所以不能生成任何其他物質 固體氯化鈣、液態氯化鈣或氣態氯化鈣(如果它存在這些狀態)與氧氣都不反應。
噴霧乾燥脫水法:將已除去砷和重金屬的精製中性氯化鈣溶液,透過噴嘴從噴霧乾燥塔上方噴成霧狀,與300℃熱氣流進行逆流接觸達到乾燥脫水,得到粉末狀無水氯化鈣,製得食用無水氯化鈣成品。