一般是201、202、304、316這些，202和304用的較多。

316和317不鏽鋼(317不鏽鋼的效能見後)是含鉬不鏽鋼種。317不鏽鋼中的鉬含量略高明於316不鏽鋼.由於鋼中鉬，該鋼種總的效能優於310和304不鏽鋼，高溫條件下，當硫酸的濃度低於15%和高於85%時，316不鏽鋼具有廣泛的用途。316不鏽鋼還具有良好的而氯化物侵蝕的效能，所以通常用於海洋環境。 316L不鏽鋼的最大碳含量0.03，可用於焊接後不能進行退火和需要最大耐腐蝕性的用途中。

常用不鏽鋼型號常用數字符號表示，有200系列，300系列，400系列，它們是美國的表示方法，如201，202，302，303，304，316，410，420，430等，中國的不鏽鋼型號是用元素符號加數字表示，如1Cr18Ni9，0Cr18Ni9，

00Cr18Ni9，1Cr17，3Cr13，1Cr17Mn6Ni5N 等，數字表示相應的元素含量。

擴充套件資料：

200系列：鉻-鎳-錳奧氏體不鏽鋼

300系列：鉻-鎳奧氏體不鏽鋼

304：即18/8不鏽鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。

316和317：含有鋁，因而在海洋和化學工業環境中的抗點腐蝕能力大大地優於304不鏽鋼。其中，316型不鏽鋼由變種包括低碳不鏽鋼316L、含氮的高強度不鏽鋼316N以及合硫量較高的易切削不鏽鋼316F。