如果是想學著自己做著吃 建議學一個月左右哦 如果想成為西點師的話 那就有學一年到兩年啦 長沙新東方烹飪學院 有西點兩年制 一年制 當然也有裱花蛋糕一個月 翻糖蛋糕一個月 還有烘焙一個月呢 都可以學呢

學蛋糕，他屬於西點板塊的一個小系列。普通的蛋糕，一般有奶油蛋糕，慕斯蛋糕，裱花蛋糕等等，除此之外，如果想要專業系統的學習，蛋糕以外的話還有很多，比如說像麵包，餅乾，甜品，裱花。一般學習蛋糕的話只要你每天堅持學習，最短只需要一個月左右時間，最長三個月即可實現成功上崗或者開店創業！

主要看學習目的來選擇學習時間的長短，想以此為職業那就要學一兩年長期的專業，如果只是興趣愛好或提升自己，那就幾個月短期專業就行了。

真正學會需要三到五年，一般學校學的都是一個熟悉的過程，還需要自己的在烘焙製作方面勤加練習，吸取別人的經驗哦！

學習生日蛋糕的製作要看你學習到什麼程度，如果每天不停的練習，到能製作一些基礎的裱花蛋糕，一週左右就可以。這只是基礎水平。如果能做到和樣品一樣，那就是中級水平，這也需要不斷的練習！最後能達到隨心所欲的級別，那就大師級別了，當然，這些都要看自己的動手能力和個人的悟性以及對烘焙行業的喜好程度

可以來安徽優諾培訓實地考察，擁有完善的蛋糕製作流水教室、烘焙教室，私人定製等機器。另外我們擁有自己獨立的商場店面學習。一般學員一個月基本可以獨立開店

去海南海口秀英的那個烘焙培訓技校學習是這樣的：

他們學校的烘焙專業分為學2年的專業，這個專業目標是培訓西點高階西點師技能人才和管理人才。

但是如果你是想針對某個領域的品種學習後去開店也是有專門的開店陪伴，一般三個月左右也是可以的。還有興趣愛好那一類 那就更快了，十天左右就可以。

首先你要想清楚你學著想幹嘛，如果僅僅是個人興趣，那隨便下載個影片學一下就行了，如果是想學著靠這個謀生，那我建議去個大一點的廚師學校好好系統學一下，也會學的比較全面一點；時間一般為9個月左右 選擇專業正規的學校更靠譜，材料都會保證是新鮮的，裝置技術也是緊跟時代的先進。

這個沒有固定的吧，每個人接受能力不同以及時間安排不一樣，學習時間當然不同，還有你要學到的內容不同，時間也不同。以外面培訓中心的招生看，最快也要一個月呢，全天學習，這應該入門，也就是做蛋糕的其礎知識，有的還需要半年，那就應該很專業了。

學蛋糕烘焙一般都需要幾個月到一兩年不等，根據你的個人需求來決定的，如果你想學的好一點，基礎紮實一些， 就學長一點。

反正學這個要靜下心來，而且需要耐心，學3個月就是基礎都能學會，如果想做那種精緻好點的東西，還是選擇6個月或9個月吧