使用開瓶器開啟葡萄酒的瓶塞。對於一般的靜止葡萄酒，如干紅、乾白、桃紅等，開瓶步驟如下： 1、先將酒瓶擦乾淨，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉動酒瓶。 2、用布或紙巾將瓶口擦拭乾淨，再將開瓶器的螺絲鑽尖端垂直插入木塞的中心（如果鑽歪了，木塞容易被拔斷），順時針方向緩緩旋轉鑽入木塞中。 3、以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將木塞穩當而溫和地拔出。 4、感覺到木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。 對於起泡葡萄酒，如香檳，開瓶步驟如下： 1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，並將鐵絲網套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。 2、為了避免木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一隻手撐住瓶底，慢慢地轉動木塞。酒瓶可以稍微拿低一點，這樣會比較穩。 3、若感覺到木塞已經快要推擠至瓶口時，只要稍微斜推一下木塞頭，騰出一個縫隙，使酒瓶中的碳酸氣一點一點釋放到瓶外，然後靜靜地將木塞拔起。響聲不要太大。
生活中當沒有開瓶器，或者說開瓶器用著不順手的朋友。遇到木塞紅酒怎麼開呢？這個也辦法。1:找一塊厚點的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好後,手握在瓶頸處,然後輕輕的撞擊牆面(注意力量,太輕了出不來；太重了瓶子可能會破掉）,慢慢的，木塞就會一點一點露出來了。如果出來有1釐米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會灑出來的），這時再使用其他的工具將木塞夾出來。 2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用槓桿原理把塞子起出來（同開瓶器的原理一樣）
使用開瓶器開啟葡萄酒的瓶塞。對於一般的靜止葡萄酒，如干紅、乾白、桃紅等，開瓶步驟如下： 1、先將酒瓶擦乾淨，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉動酒瓶。 2、用布或紙巾將瓶口擦拭乾淨，再將開瓶器的螺絲鑽尖端垂直插入木塞的中心（如果鑽歪了，木塞容易被拔斷），順時針方向緩緩旋轉鑽入木塞中。 3、以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將木塞穩當而溫和地拔出。 4、感覺到木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。 對於起泡葡萄酒，如香檳，開瓶步驟如下： 1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，並將鐵絲網套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。 2、為了避免木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一隻手撐住瓶底，慢慢地轉動木塞。酒瓶可以稍微拿低一點，這樣會比較穩。 3、若感覺到木塞已經快要推擠至瓶口時，只要稍微斜推一下木塞頭，騰出一個縫隙，使酒瓶中的碳酸氣一點一點釋放到瓶外，然後靜靜地將木塞拔起。響聲不要太大。
生活中當沒有開瓶器，或者說開瓶器用著不順手的朋友。遇到木塞紅酒怎麼開呢？這個也辦法。1:找一塊厚點的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好後,手握在瓶頸處,然後輕輕的撞擊牆面(注意力量,太輕了出不來；太重了瓶子可能會破掉）,慢慢的，木塞就會一點一點露出來了。如果出來有1釐米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會灑出來的），這時再使用其他的工具將木塞夾出來。 2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用槓桿原理把塞子起出來（同開瓶器的原理一樣）