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1 # 貝媽080608
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2 # 夏米粒咪米
茶人在品茶時,不僅講究好茶、好器和好水,還講究好的品茶環境、氛圍和虛靜的心境,表現在茶道中就是人對自然的迴歸渴望,正好迎合了道家“天人合一”的理念。
茶的清雅、潔淨、天然就如同人性中的虛、靜、雅。《茶經》把茶事昇華為一種藝術,將茶人的精神和自然統一起來,從炙茶、碾末、取火、選水,到煮茶、斟茶等,每一個環節都反映了茶人利用自然服務於自己的內涵,充分體現了人與自然的和諧統一。
“一槍茶,二槍茶,休獻機心名利家,無眠未作差。無為茶、自然茶,天賜休心與道家,無眠功行加。”茶是上天賜給道家的瓊漿玉露,他們飲茶不同於某些熱衷於名利的世俗之人,而是把茶當做忘卻紅塵煩惱,逍遙遁世的一大樂事。道家飲茶,品茗注重養生。
正是因為道家“天人合一”的哲學思想融入了茶道的精神之中,中國的茶人才有迴歸自然,親近自然的強烈渴望,才能領略到人與大自然達到“物我玄會”的絕妙感受。
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3 # 喜茗堂
茶,同人類中的君子一樣,是植物界的君子。
(一)君子坦蕩蕩。
茶,是需要泡的。好茶茶底好,質量就好,口感就好。簡單的說,就是茶的本質好,茶葉就好。任何摻雜使假,以次充好,只要品茶,一目瞭然,一嘗就知,真真切切,坦坦蕩蕩。
並且,茶葉也決不會以人為的吹噓,鼓譟而為高貴,而賣得出高價。也決不會以人為的詆譭,汙茂而為低淺,只賣得出低廉。一是一,二是二,好是好,差是差,簡明清楚。
(二)君子周而不比。
茶是藥食同源的食品。茶葉對人的身體健康再好,也決不會與藥物爭寵,與藥品爭能。
當然,只要人們堅持喝茶,保持健康的生活方式,茶葉的健康作用就會更加發揮功能,助益人們。
(三)君子喻於義。
茶葉對人體的健康作用,是經過人們幾千年生活實踐,生活體驗,流傳下來的認同,而成立的。也是茶葉在流傳出去被世界人民認同的基礎上,逐漸改變世界人民的生活習慣,健康理念,而形成的認識。
對於茶葉給人的積極意義,茶葉從來不招搖,不亂說。現代社會所瞭解茶葉中很多的好處,很多都是外華人認真研究,科學實驗而發現發表出來的結果。
(四)君子成人之美。
茶有怡情養性,提神醒腦的功能。而咖啡,可可等飲料食品,也有其功能。但是,茶葉除了這些優點之外還有許多其他保健功能,也從來不與其爭鬥,也不與其比較。成全別人,或別類物質,的好,也成全別人,或別類物質的美!
你的好就是你的好,我的好就是我的好。各管各事,各成其事,各成其美。而茶,決不會認為自己有五千年文化承載,對人類有歷史貢獻,就不讓咖啡,可可等等相關的食物,給人們飲用或者食用。
(五)君子和而不同。
每一個生長地方,每一種品類茶葉,每一個生產製作過程,甚至當年的天氣情況,季節氣候變化,環境狀態變化等等,都影響茶葉的色,香,味,形的構建,也是茶葉“色香味形”產生的不同的結果的基礎。
並且,茶樹生長的地方其他植物也會生長,決不會產生因為茶葉經濟利益大,貢獻大,作用大,就排擠淘汰其他植物的生存。實際上,茶樹與其他植物共同生長,共同守護,和平共處,才是茶葉園區植物多樣性,生態環境健康的標誌,才是茶葉健康生產的保證。
(六)君子泰而不驕。
現代社會人們對茶葉的認識越來越全面,人們對茶葉為人體的健康作用越來越瞭解。但是,茶葉決不會趁機跳出來,自詡自己的輝煌,而是泰然自若,不驕不躁。
人們使用它,就利人生。
人們愛好它,就利精神。
人們追求它,就自我完善。
人們詆譭它,就自守中立。
(七)君子上達。
茶樹,是真善美伴隨著的植物。茶葉,是真善美轉化的產品。
茶樹的發芽,是萌動煥發的真心。
茶葉的採摘,是茶芽奉獻的善良。
茶花的開放,是裝扮美好的心願。
茶果的沉重,是能量聚合的滿足。
當然,茶葉附加的美好還有很多,只是茶文化內容太豐富,不能夠一一說清楚,道明白。只要我們在生活中有茶,習慣喝茶,茶的美好習性就會傳遞給我們,讓我們在平常生活中有君子之態,行君子之德,講君子之理……。
2019年10月8日
生活中有茶,茶中有健康。
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4 # 農村肆月小貓
茶就如人的人品,好的人品不是一般人能擁有的,就跟好的茶讓有不懂茶的人喝,他是不知道茶的好壞,只認為解渴就行,懂茶的人能品出它內在美。就如伯樂識千里馬一樣。茶君並存就是人上人!!
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5 # 補馬蜂窩的人
茶,自古以來就被譽為美和文明的象徵。所謂“茶中有君子,水中有佳人”,茶千百年來被賦予了太多的才情。對於很多老茶鬼來說,中國十大名茶早已是耳熟能詳了,但對於“茶中四君子”,我想肯定有不少人是未曾聽過的!今天我們就來說一下,茶中四君子是什麼?
1.西湖龍井
西湖龍井茶或許是中國名茶中最廣為人知的一味。一提到西湖人們自然而然便會聯想到龍井茶。當年清乾隆第三次巡遊至杭州之時,將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。特級的西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2.洞庭碧螺春
碧螺春向來被名人雅士、文人騷客所垂青。在清代年間,康熙對這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶倍加讚賞,提名“碧螺春”,又稱為“洞庭碧螺春”。特級碧螺春的外形銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度約為1.5釐米,芽為白毫曲形,葉為捲曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。
3.六安瓜片
六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉。
4.黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產自安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
回覆列表
1.茶道六君子指的是:茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。”茶道,是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法。
2.常喝龍井的老茶客把龍井稱作“君子茶”。這可能是因為他們體會到龍井茶的骨子裡有高雅之風。龍井茶產於浙江中部,人稱有四美:“色綠、香郁、味甘、形美”。龍井茶外形扁平、挺直而光滑。香氣獨特,人們喜歡以板栗和蘭花來形容。
3.品茶講的是心靜若水,洗手、淨面、溫水、燙壺、清盤。圍茶臺而坐,取茶、投茶上中下,水潤天地間。佛水慢慢倒入壺中,只見那綠瑩瑩的茶葉雲舒雲淡、歡愉中在水中上下紛飛、騰挪起舞,瞬間就把一壺清澈如鏡清泉渲染出的那叫一個如詩如畫般的夢幻之中。是為“茶中君子”。