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  • 1 # 芳說芳語

    迴圈水養殖僅僅是一種養殖模式,產業發展的立足點還是依託某一個具體品種。中國的迴圈水養殖品種主要呈現如下特點:

    (1)鮃鰈類養殖。鮃鰈類是中國北方海水魚的主要養殖品種,養殖設施以“地下海水+設施大棚”為標誌,鮃鰈類養殖品種的興起,帶動了海水工廠化養殖的發展。隨著眾多的養殖設施在同一區域長時間集中抽取地下水,水資源枯竭的問題已開始顯現,因此養殖企業對適應鮃鰈類養殖要求的迴圈水養殖系統的技術需求非常迫切。由於中國的海水迴圈水養殖設施技術研究基礎較差,適用的系統技術還未成熟。而在歐洲、北美等發達地區,迴圈水養殖是鮃鰈類主要的養殖方式,系統技術相當成熟。如何針對中國的養殖條件,借鑑國外的先進技術,是鮃鰈類養殖設施工廠化發展的關鍵。

    (2)鰻魚養殖。鰻魚是中國南方淡水養殖的主要出口創匯型品種,養殖設施以“山泉水+設施大棚”為標誌,在中國的南方地區形成了工廠化的鰻魚養殖產業。目前的養殖系統雖然直接引入山泉水,但還是難以完全阻隔病害侵襲。許多養殖企業在面臨病害發生時不敢用藥,擔心一旦被查出會影響所有的出口產品,只能任其死亡,造成很大的損失。鰻魚養殖對迴圈水技術的需求一直存在。

    (3)鮭鱒類冷水魚養殖。鮭鱒類冷水魚養殖是近幾年在中國北方和西南地區新興的養殖產業,發展迅速,養殖設施以“冷泉水+梯級水泥池”為標誌。流水型的養殖系統用水量非常大,佔用了大量的水資源;北方地區的冷水魚養殖還受冬季氣溫的影響,水溫偏低,不利於養殖品種的快速生長,發展迴圈水養殖設施非常必要。在歐美,以大西洋鮭為代表的鮭鱒類冷水魚養殖系統技術已經成熟,可以為中國改造流水養殖設施、發展迴圈水養殖技術提供參考。

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