去澳門體驗過幾次米其林二星和米其林一星餐廳！首先，最直觀的感受就是餐廳都超級漂亮，超級高階，服務態度都非常好！而且好多餐廳都需要提前預約。再來，就是菜品的食材真的都非常高階，很多都是歐洲，澳洲空運過來的。擺盤什麼的都非常美！至於味道，大部分都是非常好吃的，不過口味還是因人而異。就是覺得量都比較精緻吧，這麼貴的餐廳是體驗一種氛圍，也捨不得敞開肚皮吃啊！

首先要電話或者發郵件給餐廳，告知其就餐人數和期望的就餐時間。至少要提前一週預約。有些很熱門的米其林餐廳甚至要提前1-2個月預約。

其次，餐廳會根據他們的預約情況確定時間是否可以。

第三，餐廳會提供選單，讓客人提前選選單。越是高階的餐廳或者就餐人數多，就越是要提前確定選單。

第四，確定好選單，提供信用卡擔保。

最後，身著正裝，準時出現在餐廳。在上菜時，服務員，甚至廚師會在一旁介紹菜品的靈感和創意。

一頓餐吃下來，一般要3個小時時間。

在米其林餐廳用餐在豪華不過了。用餐的氛圍很好。米其林餐廳室內設計風格都是精心的打造。環境優美。感受著這奇妙的氛圍。 食物的選擇。都是精心挑選。質量也是最高的。非常注重食物的原味，對口感的要求也是極高的。 主廚的廚藝是很高的。一生都在專研飲食。在他們做的菜系中，也能體會到她們對飲食極致的專業精神。 大廚們對用餐禮儀的要求也很高，他們的目的是讓客人吃得開心。理解客人的需求。 他們能讓人感受到最有舒適感的方式。讓我充分感受到了快樂。能吃出它們的美味與誠意。