科學技術

天文

帝國的天文學在宗教、生產和航海貿易的需求下得以高度發展。阿拉伯人在巴格達、大馬士革、開羅、科爾多瓦等地建有當時世界一流的天文臺，並研製了相當精密的天文觀測儀器。

地理

伊本·白圖泰遼闊的阿拉伯帝國還培養了一批地理學家。

花刺子密所著的《地形志》、伊本·胡爾達茲貝的《各地知識的最佳分類》、雅各特的《地名辭典》等，都是後人認識當時中亞、西亞、北非等地理概貌的經典文獻

數學

阿拉伯人在數學上也取得了很高的成就，突出體現在對印度數字與零符號體系的改造與推廣，它不僅方便了阿拉伯人的日常生活，也導致了人類計算領域的一場革命。

另外，來自花剌子模的波斯人花刺子密用印度數字（也就是我們現在所稱的阿拉伯數字）編寫了《積分和方程計算法》一書，系統闡述了最早的三角函式表，並首次將代數理論發展成為獨立的學科

醫學

穆罕穆德·拉齊斯所著《論天花和麻疹》相傳先知說學問有兩種：一是教義學，二是醫學，可見阿拉伯人對醫學的重視。

伊斯蘭教的醫藥學以希臘醫藥學為基礎，但帝國地理上的擴充套件，使得穆斯林們獲得了更多新的疾病和新的藥物的相關知識

物理

阿拉伯學者對物理學的貢獻也非常大。他們製作了許多精確的儀器，測量物質密度和大氣層引力。

伊本·海賽姆（965年-1038年）是偉大的物理學家和阿拉伯光學之父，他研究光的反射和折射，說明光在同物質中是在一條直線上傳播的，著作《論光學》，奠定了光學的基礎。